Haal het meeste uit uw keukenmachine: een gids voor de Titanium Chef Patissier XL, Cooking Chef XL en Titanium Chef Baker
Overweeg je een Kenwood keukenmachine te kopen? In deze gids geven we je een overzicht van drie modellen uit ons assortiment: de Titanium Chef Patissier XL, de Cooking Chef XL en de Titanium Chef Baker, en leggen we uit waarom deze veelzijdige keukenhulpen een ereplaats op jouw werkblad verdienen.
Waarom zijn keukenmachines zo populair?
Een keukenmachine wordt vaak een broodnodig extra paar handen in de keuken genoemd, en is dus jouw persoonlijke souschef. Of je nu bakt of kookt, de keukenmachine kan een groot aantal taken uitvoeren; van het combineren van ingrediënten tot het opkloppen van eiwitten of het kneden van deeg. Het is sneller en efficiënter dan je ooit met de hand zou kunnen doen. En terwijl het hard aan het werk is, zijn jouw handen vrij om aan een ander deel van een recept te werken, wat je tijd en moeite bespaart bij de voorbereiding en je helpt betere resultaten te bereiken. En dat is niet alles. Sommige van de hier vermelde keukenmachines kunnen ook worden gebruikt om ingrediënten af te wegen en zelfs te koken, terwijl de meer dan 25 extra hulpstukken beschikbaar voor de Chef-serie de talenten van jouw keukenmachine nog verder kunnen uitbreiden tot het spiraliseren van groenten, het blenden van smoothies, het maken van sap, het malen van vlees en nog veel meer.
Titanium Chef Patissier XL
Mixen, kloppen, kneden... met een indrukwekkende motor van 1400 watt en duurzaam roestvrijstalen gerei kan de Titanium Chef Patissier XL alles wat je van een eersteklas keukenmachine mag verwachten - en nog veel meer. Want dit is niet zomaar een keukenmachine.
Ten eerste is er de roestvrijstalen EasyWarm kom van 7 liter die kan worden gebruikt om de ingrediënten geleidelijk te verwarmen; perfect voor het smelten van boter of chocolade, en zelfs voor het laten rijzen van deeg. Dan is er nog de ingebouwde EasyWeigh weegschaal waarmee je ingrediënten direct in de kom kunt afwegen voor bakken zonder geknoei en veel minder afwas, en dankzij de slimme touchscreenfunctionaliteit met zes SimpleTouch voorkeuzes zijn alledaagse baktaken met slechts één druk op de knop beschikbaar.
Alle innovatieve functies van de mixer zijn zorgvuldig ontworpen om je te helpen met gemak de beste resultaten te bereiken. In de EasyWarm kom bevindt zich een tweede mengkom van 5 liter, die naadloos kan worden omgewisseld als voor een recept meer dan één kom nodig is. Ook is er de verlichting in de mengkom waardoor je de kleur en consistentie van de mix beter kunt zien, en een met één hand te bedienen mixerkoplift, zodat je gemakkelijk extra ingrediënten kunt toevoegen terwijl je bezig bent.
Waar kan ik de Titanium Chef Patissier XL voor gebruiken?
Als je van bakken houdt, zijn de mogelijkheden met zo'n veelzijdige machine werkelijk eindeloos; van cakes, brood en gebak tot pavlova's en mousse. De zes eenvoudig te gebruiken voorinstellingen omvatten deeg laten rijzen (reduceert de rijstijd met een derde in vergelijking met een standaard Kenwood machine), deeg kneden, alles in één-cake, eiwit kloppen en Zwitserse meringue. Stel de intuïtieve ontwerpfuncties van de machine op de proef en maak deze heerlijke kokos- en citroenbotercrèmetaart. De citroenbotercrème met Zwitserse meringue is in een handomdraai gemaakt.
Tilavan kulhon ja tasaisen sekoitustehon ansiosta sekä kevyistä että paksuista ainesosista valmistuu erinomaisen kuohkeaa kakkutaikinaa – joka kerta. Tämä juhlava voikreemikakku vie kielen mennessään.
Mitä lisävarusteita sen kanssa voi käyttää?
Titanium Chef Patissier XL -yleiskoneen mukana toimitetaan vakiona valikoima uskomattoman kestäviä ja monikäyttöisiä sekoitusvälineitä, kuten taikinakoukku, vispilä ja kreemivatkain, jonka avulla luot mitä sileimpiä voikreemi- ja kuorruteseoksia. Kreemivatkaimessa on kumisiivekkeet, jotka nuolevat kulhon reunoja myöten nuolijan tapaan.
Lisäksi voit hankkia muita valinnaisia lisävarusteita, kuten tehosekoittimen, spiraalileikkurin, lihamyllyn, mehustimen ja erilaisia pastamuotoilijoita. Jokaiseen ruokalajiin on olemassa oma lisävarusteensa – ja sinä voit tehdä yleiskoneestasi juuri niin yksilöllisen kuin kulinaariset tarpeesi edellyttävät. Katso täydellinen luettelo myytävistä lisävarusteista täältä.
Fetalla, yrteillä ja aurinkokuivatulla tomaatilla täytetyn kierreleivän valmistaminen Titanium Chef Patissier XL -yleiskoneella
Titanium Chef Patissier XL -yleiskoneen taikinaesiasetukset ovat erittäin käteviä, kun valmistat vaikkapa tätä välimerellistä fetalla, yrteillä ja aurinkokuivatulla tomaatilla täytettyä kierreleipää. Pehmeään taikinaan rullattu fetaa, yrttejä ja aurinkokuivattua tomaattia sisältävä täyte on jaettavaksi kaikenlaisissa illanistujaisissa.
Cooking Chef XL
Kaikkien aikojen teknisimmässä yleiskoneessamme Cooking Chef XL -mallissa on sisäänrakennettu induktiotekniikka, jonka avulla voit käyttää yleiskonettasi ruoanlaittoon sekä leivontaan. Kosketusnäytöllä voit selata 13 helppokäyttöistä esiasetustoimintoa, kuten taikinan vaivaaminen, taikinan kohotus, italialainen ja sveitsiläinen marenki, hidas kypsennys ja pataruoka. Ne yksinkertaistavat kaikkein monimutkaisimpiakin reseptejä, ja voit antaa koneen hoitaa työt silloin kun itse tarvitset vapaat kädet johonkin muuhun tehtävään.
Sisäänrakennettujen EasyWeigh-vaakojen avulla voit mitata kaikki ainekset suoraan kulhoon (tai mihin tahansa muihin valinnaisiin lisävarusteisiin) käytön aikana, mikä säästää aikaa ja vähentää sotkua. Voit jopa yhdistää tämän yleiskoneen Kenwood World -sovellukseen. Valitse sadoista herkullisista makeista ja suolaisista resepteistä ja lähetä vaiheittaiset ohjeet ja ideat suoraan koneeseesi.
Mihin Cooking Chef XL -yleiskonetta voi käyttää?
Innovatiivisten toimintojensa ja välineidensä ansiosta Cooking Chef XL on apurisi niin leivonta- kuin ruoanlaittoseikkailuissa. Onpa kyse päivittäisten askareiden helpottamisesta, kuten taikinan vaivaamisesta tai risoton valmistamisesta päivälliseksi, tai teknisesti haastavampien leivonnaisten, kuten tuulihattujen tai macaronien valmistamisesta.
Erittäin tarkan induktiokuumennustekniikan avulla voit muuttaa lämpötilaa 1 ˚C:n tarkkuudella 20 ˚C:n ja 180 ˚C:n välillä. Voit siis käyttää tätä yleiskonetta mihin tahansa voin pehmentämisestä suklaan sulattamiseen ja taikinan kohottamiseen, hillon valmistamisestamausteisen curryyn itse tehdyn naanleivän kera tarjoiltuna. Voit jopa luoda tiriseviä öljyssä kypsennettyjä kasviksia.
Lisää inspiraatiota ruoanlaittoon saat tutustumalla Cooking Chef XL -resepteihin tai lataamalla Kenwood World -sovelluksen.
Mitä lisävarusteita sen kanssa voi käyttää?
Tämä yleiskone on varustettu suositulla ja monikäyttöisellä K-vatkaimella sekä vispilällä, taikinakoukulla, kreemivatkaimella ja sekoitusvälineellä. Kaikki osat on helppo puhdistaa, ja ne voidaan pestä turvallisesti astianpesukoneessa. Kuten kaikkiin Chef-malleihin, myös tähän on saatavilla yli 25 valinnaista lisävarustetta. Ne voidaan kiinnittää joko nopeaan tai hitaaseen keskiöön, ja ne viipaloivat, raastavat, sekoittavat, leikkaavat spiraaleja, mehustavat… lista on loputon. Katso koko luettelo täällä.
Sitruuna-marenkikuppikakkujen valmistaminen Cooking Chef XL -yleiskoneella
Pehmeällä sitruunatahnalla täytettyjen ja kiiltävällä italialaisella marengilla kuorrutettujen sitruuna-marenki-kuppikakkujen ansiosta sinun ei tarvitse lähteä leipomoon asti. Cooking Chef XL -yleiskoneen intuitiiviset esiasetukset opastavat sinua jokaisessa vaiheessa.
Titanium Chef Baker
Oletko intohimoinen kotileipuri? Tutustu uuteen parhaaseen ystävääsi keittiössä. Kaikissa palkituissa Titanium Chef Baker- ja Chef Baker XL -malleissa on tarkat, sisäänrakennetut digitaaliset vaa'at, joiden avulla sinun on helppo punnita ainekset suoraan kulhoon. Pehmeästi käynnistyvän nopeudensäädön ansiosta leivonta on siistiä. Digitaalisesti ohjattavassa 1 200 W:N ChefMotor™-moottorissa on hienovarainen kääntelytoiminto, joka valmistaa höyhenenkeveitä marenkeja ja kuohkeita mousseja. Ainutlaatuinen pallomainen sekoitusliike kattaa koko kulhon sivun varmistaen, ettei aineksia jää kulhon sivuille tai pohjalle. Kokeile tätä herkullista suklaamoussea.
Hopeinen Titanium Chef Baker .85 sisältää myös toisen kätevän, pääkulhon sisällä olevan sekoituskulhon. Voit aina vaihtaa kulhoa keskeytyksettä, jos resepti sitä edellyttää.
Ja koska tiedämme, miten keskeisessä asemassa uusi keittiökone tulee keittiössäsi olemaan, olemme luoneet ensimmäisen mukautettavan Chef-koneemme. Voit vaihtaa valkoisen Titanium Chef Baker .65 -yleiskoneen päällikannen keittiösi sisustukseen tai omaan tyyliisi sopivaksi. Valitse kahdeksasta perusväristä, joiden lisäksi ympäri vuoden julkaistaan rajoitetun ajan värejä. Vaihda väriä mielesi mukaan.
Kaikki nämä innovatiiviset ominaisuudet on suunniteltu tekemään leipomisesta saumatonta ja nautinnollista. Ne säästävät aikaa ja vähentävät sotkua ja siivoamisen tarvetta, jotta sinä voit keskittyä siihen, mitä rakastat – leipomiseen.
Mihin Chef Baker -yleiskonetta voi käyttää?
Jos leivot säännöllisesti kakkuja, leivonnaisia ja leipää, Chef Bakerin avulla saavutat vieläkin parempia ja yhtenäisempiä tuloksia nopeammin ja vähemmällä sotkulla. Samalla voit tutustua uusiin, mielenkiintoisiin resepteihin ja tekniikoihin.
Tämä mokkamarmorikakku on suosikkimme. Chef Baker .85 -yleiskoneen ylimääräisen sekoituskulhon ansiosta se on helppo valmistaa, ja voit samaan aikaan vaivata Chef Bakerilla mausteisen lammaspannuleivän taikinaa. Lisää inspiroivia reseptejä Titanium Chef Bakerille ja Baker XL -yleiskoneelle löydät täältä tai lataamalla Kenwood World -sovelluksen.
Mitä lisävarusteita voin käyttää?
Titanium Chef Baker -mallit on varustettu kolmella monikäyttöisellä, helposti puhdistettavalla ja ruostumattomasta teräksestä valmistetulla leivontavälineellä ja kreemivatkaimella. Ostettavissasi on yli 25 valinnaisen lisävarusteen valikoima yleiskoneen toimintojen laajentamiseksi. Katso koko valinnaisten lisävarusteiden luettelo täältä ja tutustu kaikkeen siihen, mitä yleiskoneellasi voi tehdä.
Mustikka-sitruunatiramisun valmistaminen Chef Baker -yleiskoneella
Kirpeä versio italialaisesta klassikkojälkiruoasta on illallisjuhliesi kohokohta. Yleiskoneen hellävaraisen kääntelytoiminnon avulla luot täydellisen kevyet ja kuohkeat sokerikakkukeksit tiramisun pohjalle.
