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De délicieuses recettes végétaliennes

La popularité du régime végétalien s’est considérablement accrue au cours des dernières années. Des milliers de personnes ont adopté ce régime ou ont simplement augmenté le nombre de leurs repas à base de végétal.

Il existe dorénavant des centaines de recettes végétaliennes appétissantes que vous pouvez préparer à domicile. Nous avons rassemblé certaines de nos recettes préférées sans viande et sans produits laitiers, notamment des collations salées, des plats principaux et des gourmandises sucrées. Toutes ces recettes sont plus faciles à préparer avec des préparateurs Kenwood, tels que les robots pâtissiers multifonction, les robots multifonctions et les mixeurs plongeants. Ils permettent de gagner du temps dans la réalisation des préparations fastidieuses, pour être encore plus créatifs !

Que vous souhaitiez suivre un régime sans viande, sans produits laitiers ou entièrement végétalien, laissez-vous inspirer par notre sélection de recettes végétaliennes.

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En-cas, entrées
et accompagnements végétaliens

Rouleaux de printemps aux légumes en spirale

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Des bouchées savoureuses accompagnées d’une sauce soja, de citron vert, d’ail et d’un peu de piment. Ces rouleaux sont parfaits pour utiliser les légumes restant votre réfrigérateur.

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Jackfruit nuggets

KW Article_Easy vegan recipe_Desktop_3.jpg KW Article_Easy vegan recipe_Mobile_3.jpg
The ever-popular jackfruit is combined here with breadcrumbs and flavours such as paprika, garlic and Dijon mustard, to produce these tasty nuggets. There is a smoky and tangy barbecue sauce to make too for dipping your nuggets in.

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Albóndigas de Gyoza

KW Article_Easy vegan recipe_Desktop_4.jpg KW Article_Easy vegan recipe_Mobile_4.jpg
Un clásico japonés de masa de harina rellena de sabrosos vegetales, frutos secos y sabores asiáticos. Una sencilla salsa para mojar estas delicias suaves pero crujientes.

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Sopa de calabaza y jengibre

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Sopa caliente a base de leche de coco, con calabaza y otras verduras, y especiada con jengibre fresco y chiles. Fácil y rápida de hacer, perfecta cuando no se dispone de mucho tiempo. 

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Delicias veganas

Quiche de champiñones

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Una quiche a base de una mezcla de harina común e integral, rellena de champiñones, cebolla, ajo, vino blanco, tomillo y otros ingredientes al gusto. Para disfrutarlo caliente o frío, por lo que también es perfecto para un pícnic de verano.

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Bol de donburi

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El “donburi” es un plato japonés cuyos ingredientes se presentan sobre una base de arroz. En este caso, berenjena y espinaca con sésamo, y espolvoreado de furikake sobre el arroz de sushi. Una verdadera delicia asiática.

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Curry verde tailandés

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Aquí abundan los sabores tailandeses, como la leche de coco, los chiles rojos tailandeses y las hojas de lima kaffir. Este curry también lleva batata, champiñones, calabacines y pimienta, aderezado con cilantro fresco y albahaca tailandesa.

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Postres

Tarta de zanahoria vegana

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Versión vegana de un pastel clásico, repleto de ingredientes y sabores, con frutas y especias además de zanahorias. Se cubre con glaseado y se decora con copos de coco tostados, cáscara de naranja y semillas de calabaza. 

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Galletas dobles de chocolate vegano

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No son simples galletas de chocolate, sino galletas de doble chocolate. Fáciles de preparar y rápidas de cocinar, toda una delicia que no tardará mucho en comerse. 

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Tiffin vegano

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Un capricho de chocolate lleno de fruta deshidratada, frutos secos y galletas de jengibre. Una receta que no requiere hornear, ya que la mezcla se deja enfriar en el frigorífico.

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Glaseado real vegano

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Un versátil glaseado para decorar cualquier pastel o galleta veganos con un adorno apetitoso. Solo necesitas tres ingredientes, incluido el aquafaba como sustituto de la clara de huevo.

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Helado vegano de caramelo salado

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Un helado maravillosamente delicioso que se hace aún más sabroso con salsa salada de caramelo. Utilizamos la heladora para facilitar la elaboración.

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Pan de plátano vegano

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Un atractivo pan dulce que combina plátanos con ingredientes como azúcar moreno, canela y mantequilla de cacahuete. Magnífico para comer caliente, frío o incluso tostado.

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Banoffee vegano

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Más plátano en esta receta, esta vez una bebida con leche de almendras y café, además de avena, mezcla de especias y jarabe de arce. Con unos cubitos de hielo es el refresco perfecto para los días de calor.

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Esperamos que tu paladar se deleite con esta seductora selección de excelentes recetas veganas. 

Requiere diversas habilidades, que nuestra gama de productos te ayudará a desarrollar de forma fácil y agradable.