Få ut mesta möjliga av din köksassistent – en guide till Titanium Chef Patissier XL, Cooking Chef XL och Titanium Chef Baker
Funderar du på att köpa en köksassistent från Kenwood? I den här guiden får du tips på tre modeller från vårt sortiment – Titanium Chef Patissier XL, Cooking Chef XL och Titanium Chef Baker – och vi förklarar varför dessa mångsidiga redskap förtjänar sin plats på din köksbänk.
Vad gör köksmaskiner så populära?
Köksmaskinen beskrivs ofta som ett par extra händer i köket, så tänk på den som din egen personliga souschef. Oavsett om du bakar eller lagar mat kan din köksmaskin utföra en mängd olika uppgifter – från att blanda ingredienser till att vispa äggvitor eller knåda deg – snabbare och mer effektivt än du någonsin skulle kunna göra det för hand. Och medan den arbetar har du händerna fria för att ta tag i en annan del av receptet, vilket sparar dig tid och energi och dessutom hjälper dig att uppnå bättre resultat. Och det är inte allt. Vissa av våra köksmaskiner kan även användas för att väga ingredienser och till och med tillaga dem, medan utbudet av fler än 25 tillbehör som finns tillgängliga för Chef-serien utökar din maskins förmågor ännu mer, t.ex. till att svarva grönsaker, mixa smoothies, pressa juice, mala kött med mera.
Titanium Chef Patissier XL
Blanda, vispa, knåda ... med en imponerande 1400 W motor och hållbara verktyg i rostfritt stål kan Titanium Chef Patissier XL göra allt du förväntar dig av en förstklassig köksassistent – och lite till. Det här är inte vilken köksmaskin som helst.
För det första har den en EasyWarm-skål på 7 l i rostfritt stål som kan användas för att värma upp ingredienser, perfekt för att smälta smör eller choklad och även för att jäsa deg. Den har även den inbyggda EasyWeigh-vågen som låter dig väga ingredienserna direkt i skålen och baka med minimalt kladd och disk, medan den smarta pekskärmen med sex förinställda SimpleTouch-funktioner hjälper dig att utföra bakningsmoment med ett enkelt knapptryck.
Alla köksmaskiners innovativa funktioner är omsorgsfullt utformade för att hjälpa dig att uppnå bästa möjliga resultat med mindre ansträngning. I EasyWarm-skålen sitter är en andra blandningsskål på 5 l som du enkelt kan byta till när ett recept kräver mer än en skål. Den har även belysning i skålen så att du ser färgen och konsistensen på det du blandar bättre, och du lyfter enkelt assistentens huvuddel med en hand när du behöver tillsätta fler ingredienser.
Vad kan jag använda Titanium Chef Patissier XL till?
Om du älskar att baka är möjligheterna oändliga med det här mångsidiga redskapet – du kan göra allt från kakor, bröd och bakverk till pavlovor och mousser. De sex förinställningarna inkluderar degjäsning (minskar jäsningstiden med en tredjedel jämfört med en vanlig Kenwood-assistent), degknådning, allt-i-ett-kaka, vispning av äggvitor och beredning av schweizisk maräng. Varför inte testa assistentens alla intuitiva designfunktioner och göra den här ljuvliga tårtan med smörkräm, kokos och citron? Du kommer att sno ihop den schweiziska marängsmörkrämen med citronsmak på nolltid.
Du kan också smälta choklad snabbare än när du använder ett vattenbad tack vare EasyWarm-skålen, som är superpraktisk när du gör de här oemotståndliga madeleinekakorna med mörk choklad och apelsin.
Skålens stora kapacitet och jämna prestandan när du blandar både lättare och tyngre ingredienser resulterar i fantastiskt lätta och luftiga tårtsmetar varje gång. Den här vackra festtårtan med smörkräm gör alltid succé!
Vilka tillbehör kan jag använda med den?
Som standard levereras Titanium Chef Patissier XL med ett urval av otroligt hållbara och mångsidiga skålverktyg, inklusive en degkrok, visp och flexivisp, som är fantastisk för att skapa lena smörkrämer och glasyrer med sina flexibla gummivingar som skrapar alla sidor av skålen, precis som en spatel.
Därtill finns en mängd tillbehör som du kan köpa till, såsom mixer, grönsakssvarv, köttkvarn, juicepress och en rad olika pastaverktyg. Vi kan nog påstå att det finns ett tillbehör för varje rätt, så du kan anpassa din köksassistent så att den uppfyller ännu fler av dina behov i köket. Se hela listan över tillbehör som du kan köpa här.
Baka brytbröd med fetaost, örter och soltorkade tomater med din Titanium Chef Patissier XL
Din Titanium Chef Patissier XL:s förinställda degfunktioner är mycket praktiska när du gör detta medelhavsinspirerade brytbröd med fetaost, örter och soltorkade tomater. Den är gjord av mjukt rullad deg fylld med fetaost, örter och soltorkade tomater och perfekta att dela på vid vilken sammankomst som helst.
Cooking Chef XL
Cooking Chef XL är vår mest tekniskt avancerade köksmaskin hittills och har inbyggd induktionsteknik så att du kan använda den både till matlagning och bakning. Den har 13 förinställda funktioner som du enkelt styr via pekskärmen, bland annat knåda deg, jäsa deg, italiensk och schweizisk maräng, långkok och one pot-rätter. Det förenklar även svåraste recepten, och du kan låta maskinen ta över när du behöver fokusera på något annat.
Med den inbyggda EasyWeigh-vågen kan du mäta upp alla ingredienser direkt i skålen (eller något av de andra valfria tillbehören som du kanske använder), vilket sparar både tid och disk. Du kan till och med ansluta den här maskinen till Kenwood World-appen. Välj bland hundratals läckra recept på sötsaker och maträtter och skicka steg-för-steg-instruktioner och inspiration direkt till din maskin.
Vad kan jag använda Cooking Chef XL till?
Med sitt innovativa utbud av funktioner och verktyg kan Cooking Chef XL hjälpa dig både i dina baknings- och matlagningsäventyr. Oavsett om du vill förenkla vardagliga uppgifter som att knåda deg eller göra en risotto till middag, eller utforska mer tekniskt avancerade bakningsprojekt, som petit-chouer eller makaroner.
Induktionsuppvärmningsteknikens höga precision gör att du kan ändra temperaturen i steg om 1 ̊C från 20 ̊C upp till 180 ̊C, vilket innebär att du kan använda maskinen till allt från att mjuka upp smör, smälta choklad eller jäsa deg, till att koka sylt, laga en aromatisk curry med hembakat naanbröd eller till och med slänga ihop en rykande wok.
För mer köksinspiration kan du ta en titt i vårt urval av recept till Cooking Chef XL eller ladda ner Kenwood World-appen.
Vilka tillbehör kan jag använda med den?
Den här assistenten är utrustad med den mångsidiga och älskade K-spaden, såväl som en visp, en degkrok, en flexivisp och ett omrörningsverktyg. Alla är enkla att rengöra och tål maskindisk. Liksom för alla Chef-modeller finns det även över 25 valfria tillbehör som du kan köpa. De fästs vid hög- eller låghastighetsuttaget och kan skiva, riva, mixa, svarva, göra juice ... och mycket mer därtill. Se hela listan här.
Baka citronmarängmuffins med din Cooking Chef XL
Med hemmagjord lemon curd i mitten och ett täcke av glansig italiensk maräng skulle dessa citronmarängmuffins platsa på vilket fint konditori som helst. Låt din Cooking Chef XL:s intuitiva förinställningar guida dig genom varje steg.
Titanium Chef Baker
Passionate home baker? Meet your new best friend in the kitchen. All the award-winning Titanium Chef Baker and Chef Baker XL models come with precise built-in digital scales so you can effortlessly weigh ingredients directly into the bowl as you go, and soft-start speed control for mess-free baking. The 1200W digitally controlled ChefMotor™ has a delicate fold function that makes light as a feather meringues and mousses, while the unique planetary mixing covers the entire bowl, ensuring no ingredients get left behind around the sides or at the bottom. Try this delicious chocolate mousse.
The silver Titanium Chef Baker .85 also comes with a handy second mixing bowl nesting inside the main bowl, so you can swap between them if the recipe requires without interruption.
And because we know how much of an integral part of your kitchen your new mixer will be, we have created our first customisable Chef. You can change the top cover of the white Titanium Chef Baker .65 to suit your kitchen’s decor or your personal style. Choose from a range of eight core colours, with limited editions released throughout the year and change up to suit your mood.
All of these innovative features are designed to make baking a seamless and enjoyable experience for you; saving you time and reducing mess and washing up, so that you can focus on what you love doing - creating.
What can I use the Chef Baker mixer for?
If you regularly bake cakes, pastries and bread, the Chef Baker will help you achieve even better, more consistent results, in less time and with less mess, while giving you the confidence to explore new, more adventurous recipes and techniques.
We love this mocha marble cake, which is so fuss free to make thanks to the Chef Baker .85’s extra mixing bowl, while using your Chef Baker to knead the dough for a spiced lamb flatbread takes no time at all. You can find more inspiring recipes for the Titanium Chef Baker and Baker XL here, or by downloading the Kenwood World app.
Which attachments can I use?
The Titanium Chef Baker models come equipped with three multi-purpose, easy to clean stainless steel baking tools and a creaming beater, with the option to purchase over 25 additional attachments to expand your stand mixer’s functionality. View the full list of optional attachments here and discover how much more you can do with your mixer.
Making a Blueberry and Lemon Tiramisu with your Chef Baker
Make this zesty take on the classic Italian dessert the centerpiece at your next dinner party. Using the mixer’s delicate fold function is the secret to creating perfectly light and spongy lady fingers for the base layer.
