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De délicieuses recettes végétaliennes

La popularité du régime végétalien s’est considérablement accrue au cours des dernières années. Des milliers de personnes ont adopté ce régime ou ont simplement augmenté le nombre de leurs repas à base de végétal.

Il existe dorénavant des centaines de recettes végétaliennes appétissantes que vous pouvez préparer à domicile. Nous avons rassemblé certaines de nos recettes préférées sans viande et sans produits laitiers, notamment des collations salées, des plats principaux et des gourmandises sucrées. Toutes ces recettes sont plus faciles à préparer avec des préparateurs Kenwood, tels que les robots pâtissiers multifonction, les robots multifonctions et les mixeurs plongeants. Ils permettent de gagner du temps dans la réalisation des préparations fastidieuses, pour être encore plus créatifs !

Que vous souhaitiez suivre un régime sans viande, sans produits laitiers ou entièrement végétalien, laissez-vous inspirer par notre sélection de recettes végétaliennes.

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En-cas, entrées
et accompagnements végétaliens

Loempia's met gespiraliseerde groenten

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Een lekker hapje met een dipsaus van soja, limoen, knoflook en een beetje pit van chilipeper. Deze loempia's zijn heel geschikt om dingen in jouw koelkast op te gebruiken, en zijn dus perfect om mee te experimenteren.

Het recept

Jackfruitnuggets

KW Article_Easy vegan recipe_Desktop_3.jpg KW Article_Easy vegan recipe_Mobile_3.jpg
The ever-popular jackfruit is combined here with breadcrumbs and flavours such as paprika, garlic and Dijon mustard, to produce these tasty nuggets. There is a smoky and tangy barbecue sauce to make too for dipping your nuggets in.

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Gyoza dumplings

KW Article_Easy vegan recipe_Desktop_4.jpg KW Article_Easy vegan recipe_Mobile_4.jpg
A Japanese classic of flour dough parcels stuffed with tasty vegetables, nuts and Asian flavours. A simple dipping sauce accompanies these soft, but crispy delights.

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Soupe au potiron et au gingembre

KW Article_Easy vegan recipe_Desktop_5.jpg KW Article_Easy vegan recipe_Mobile_5.jpg
Une soupe chaude à base de lait de coco, à laquelle on ajoute du potiron et d’autres légumes, puis du gingembre et des piments frais. Simple et rapide à préparer ! Parfaite pour un soir de semaine après le travail. 

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Plats végétaliens

Quiche aux champignons

KW Article_Easy vegan recipe_Desktop_6.jpg KW Article_Easy vegan recipe_Mobile_6.jpg
Cette quiche, dont la pâte est à base de farine complète et de farine ordinaire, est aux champignons blonds, aux oignons, à l’ail, au vin blanc, au thym et bien plus encore. Vous pouvez la déguster chaude ou froide. Elle est également parfaite pour les pique-niques d’été.

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Bol de donburi

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El “donburi” es un plato japonés cuyos ingredientes se presentan sobre una base de arroz. En este caso, berenjena y espinaca con sésamo, y espolvoreado de furikake sobre el arroz de sushi. Una verdadera delicia asiática.

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Curry verde tailandés

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Aquí abundan los sabores tailandeses, como la leche de coco, los chiles rojos tailandeses y las hojas de lima kaffir. Este curry también lleva batata, champiñones, calabacines y pimienta, aderezado con cilantro fresco y albahaca tailandesa.

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Postres

Tarta de zanahoria vegana

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Versión vegana de un pastel clásico, repleto de ingredientes y sabores, con frutas y especias además de zanahorias. Se cubre con glaseado y se decora con copos de coco tostados, cáscara de naranja y semillas de calabaza. 

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Galletas dobles de chocolate vegano

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No son simples galletas de chocolate, sino galletas de doble chocolate. Fáciles de preparar y rápidas de cocinar, toda una delicia que no tardará mucho en comerse. 

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Tiffin vegano

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Un capricho de chocolate lleno de fruta deshidratada, frutos secos y galletas de jengibre. Una receta que no requiere hornear, ya que la mezcla se deja enfriar en el frigorífico.

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Glaseado real vegano

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Un versátil glaseado para decorar cualquier pastel o galleta veganos con un adorno apetitoso. Solo necesitas tres ingredientes, incluido el aquafaba como sustituto de la clara de huevo.

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Vegan salted caramel ice cream

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A wonderfully delish ice cream that’s made even tastier with a sticky salted caramel sauce. A frozen dessert maker is used here to make the whole process easy.

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Vegan banana bread

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A beautiful, sweet bread that combines bananas with ingredients such as brown sugar, cinnamon and peanut butter. Great to eat warm, cool or even toasted.

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Vegan Banoffee blend

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More banana in this recipe, but this one is a drink, using almond milk and coffee, plus oats, mixed spice and maple syrup. Adding ice cubes make this a perfect cooler for those warmer days.

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We hope that your tastebuds have been well and truly tantalised with this selection of great vegan recipes. 

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