Noodles met varkensvlees in zwarte bonensaus

Varkensvlees met bonen en noodles

Disclaimer: Het kan voorkomen dat wij voor illustratieve doeleinden een foto van een soortgelijk recept afbeelden.

  • Moeilijkheidsgraad recept: Eenvoudig
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Maximaal 4 personen
  • Gang: Hoofdgerechten

Voorbereiding: 10-15 minuten
Bereiding: 20 minuten
Goed voor: 4 personen
Materiaal: vleesmolen met grove schijf en de blender

Bereiden

  1. Hak het varkensvlees met de vleeemsolen met de grove schijf. Doe de knoflook, gember en chilipeper in de blender en hak fijn.
  2. Verhit 2 el olie in een grote pan en voeg dan de fijngehakte knoflook, gember en chilipeper toe. Bak 1-2 minuten tot ze zacht zijn.
  3. Voeg 450 g gehakt varkensvlees toe en bak, al roerend, 4-5 minuten tot het vlees bruin is. Roer er de inhoud van het 350 g potje zwarte bonensaus door en kook 3-4 minuten.
  4. Kook ondertussen de noodles volgens de instructies op het pak. Laat de noodles uitlekken en meng het met het varkensvlees met bonensaus en de lente-uitjes.

Ingrediënten

450 g mager varkensvlees, in blokjes gesneden
2 el plantaardige olie
2 teentjes knoflook, gepeld
2.5 cm stuk gemberwortel
1 rode chilipeper, van zaadjes ontdaan
350 g potje zwarte bonensaus
100 g medium noodles
6 gesnipperde lente-uitjes

Plaats een opmerking

Aantal sterren