Tirer le meilleur parti de son robot pâtissier multifonction : un guide sur les Titanium Chef Pâtissier XL, Cooking Chef expérience et Titanium Chef Baker
Vous envisagez d’acheter un robot pâtissier multifonction Kenwood ? Dans ce guide, nous vous donnons des informations sur trois modèles de notre gamme : le Titanium Chef Pâtissier XL, le Cooking Chef expérience et le Titanium Chef Baker. Nous vous expliquons pourquoi ces commis de cuisine polyvalents méritent une place de choix sur votre plan de travail.
Pourquoi les robots pâtissiers sont-ils si populaires ?
Souvent considéré comme une paire de mains supplémentaire en cuisine, pensez à votre robot pâtissier multifonction comme votre propre commis. Que vous souhaitiez faire de la pâtisserie ou cuisiner, votre robot pâtissier multifonction peut effectuer rapidement et de manière efficace un large éventail de préparations. Et pendant qu’il travaille dur, vous avez les mains et l’esprit libres pour travailler sur une autre partie d’une recette, ce qui vous fait gagner du temps et vous aide à obtenir de meilleurs résultats. Et ce n’est pas tout. Certains des robots pâtissiers inclus ici peuvent également être utilisés pour peser les ingrédients et même les cuire, tandis que la gamme de plus de 30 accessoires disponible en option pour les gammes de robots Chef et Chef XL permet d’étendre de manière infinie la liste des préparations réalisables avec ces robots.
Le Titanium Chef Pâtissier XL
Mélanger, fouetter, pétrir, chauffer doucement... avec un moteur impressionnant de 1 400 W et des outils en acier inoxydable, le Titanium Chef Pâtissier XL peut faire tout ce que vous attendez d’un robot pâtissier haut de gamme, et bien plus encore. Parce que ce n’est pas un robot ordinaire.
Tout d’abord, il y a le bol en acier inoxydable de 7 L, qui peut être utilisé pour réchauffer doucement vos ingrédients ; parfait pour faire fondre du beurre ou du chocolat, et même pour faire lever les pâtes. La balance intégrée vous permet de peser vos ingrédients directement dans le bol ou dans les accessoires pour limiter les manipulations et la vaisselle. N’oublions pas l’écran tactile avec ses 6 programmes en une seule étape pour réaliser vos recettes en appuyant simplement sur un bouton.
Toutes les fonctionnalités innovantes du robot sont soigneusement conçues pour vous aider à obtenir rapidement et facilement les meilleurs résultats. En outre, à l’intérieur du grand bol de 7 L se trouve un deuxième bol de 5 L. Pratique, car la réalisation d’un dessert nécessite souvent d’enchaîner différentes préparations. Il est également doté d’un éclairage intégré au-dessus du bol pour vous aider à mieux voir la couleur et la texture de votre préparation. À noter aussi, l’ouverture assistée de la tête du robot qui s’ouvre et se lève extrêmement facilement pour vous permettre d’ajouter des ingrédients dans le bol.
Que puis-je préparer avec le Titanium Chef Pâtissier XL ?
Si vous aimez la pâtisserie, les possibilités sont vraiment infinies : gâteaux, pains, brioches, viennoiseries, entremets, crèmes, pavlovas, mousses… Six programmes en 1 seule étape vous facilitent la cuisine : pousse de pâte (réduit les temps de pousse d’un tiers par rapport à un robot Kenwood standard), pétrissage, génoise, blancs en neige et meringue suisse. Pourquoi ne pas mettre à l’épreuve toutes les fonctionnalités de ce robot et préparer un délicieux gâteau à la noix de coco et à la crème au citron ? Vous pourrez préparer la crème au beurre meringuée au citron en un clin d’œil.
Grâce à la fonction EasyWarm, vous pouvez également faire fondre le chocolat plus rapidement et plus facilement qu’au bain-marie. Pratique pour réaliser des irrésistibles madeleines au chocolat noir et à l’orange.
La grande capacité du bol, associée à un moteur puissant, est idéale pour mélanger les ingrédients légers comme les ingrédients les plus denses. Les pâtes à gâteaux sont moelleuses, comme dans ce superbe gâteau de fête à la crème au beurre toujours très apprécié.
Quels accessoires puis-je utiliser avec ?
Le Titanium Chef Pâtissier XL est livré avec un kit pâtisserie composé de 4 outils très robustes dont un batteur souple, fantastique pour préparer des crèmes au beurre et des glaçages lisses, grâce à ses ailettes souples qui raclent les parois du bol, comme une spatule.
Viennent ensuite tous les accessoires optionnels comme un blender, un bol multifonction, un mini-hachoir, un hachoir, un extracteur de jus et des accessoires à pâtes fraîches. Nous aimons penser qu’il existe un accessoire pour chaque type de préparation, afin que vous puissiez personnaliser votre robot pâtissier multifonction pour qu’il réponde parfaitement à vos besoins. Consultez la liste complète des accessoires disponibles ici.
Le Cooking Chef expérience
Kaikkien aikojen teknisimmässä yleiskoneessamme Cooking Chef XL -mallissa on sisäänrakennettu induktiotekniikka, jonka avulla voit käyttää yleiskonettasi ruoanlaittoon sekä leivontaan. Kosketusnäytöllä voit selata 13 helppokäyttöistä esiasetustoimintoa, kuten taikinan vaivaaminen, taikinan kohotus, italialainen ja sveitsiläinen marenki, hidas kypsennys ja pataruoka. Ne yksinkertaistavat kaikkein monimutkaisimpiakin reseptejä, ja voit antaa koneen hoitaa työt silloin kun itse tarvitset vapaat kädet johonkin muuhun tehtävään.
Sisäänrakennettujen EasyWeigh-vaakojen avulla voit mitata kaikki ainekset suoraan kulhoon (tai mihin tahansa muihin valinnaisiin lisävarusteisiin) käytön aikana, mikä säästää aikaa ja vähentää sotkua. Voit jopa yhdistää tämän yleiskoneen Kenwood World -sovellukseen. Valitse sadoista herkullisista makeista ja suolaisista resepteistä ja lähetä vaiheittaiset ohjeet ja ideat suoraan koneeseesi.
Mihin Cooking Chef XL -yleiskonetta voi käyttää?
Innovatiivisten toimintojensa ja välineidensä ansiosta Cooking Chef XL on apurisi niin leivonta- kuin ruoanlaittoseikkailuissa. Onpa kyse päivittäisten askareiden helpottamisesta, kuten taikinan vaivaamisesta tai risoton valmistamisesta päivälliseksi, tai teknisesti haastavampien leivonnaisten, kuten tuulihattujen tai macaronien valmistamisesta.
Erittäin tarkan induktiokuumennustekniikan avulla voit muuttaa lämpötilaa 1 ˚C:n tarkkuudella 20 ˚C:n ja 180 ˚C:n välillä. Voit siis käyttää tätä yleiskonetta mihin tahansa voin pehmentämisestä suklaan sulattamiseen ja taikinan kohottamiseen, hillon valmistamisestamausteisen curryyn itse tehdyn naanleivän kera tarjoiltuna. Voit jopa luoda tiriseviä öljyssä kypsennettyjä kasviksia.
Lisää inspiraatiota ruoanlaittoon saat tutustumalla Cooking Chef XL -resepteihin tai lataamalla Kenwood World -sovelluksen.
Mitä lisävarusteita sen kanssa voi käyttää?
Tämä yleiskone on varustettu suositulla ja monikäyttöisellä K-vatkaimella sekä vispilällä, taikinakoukulla, kreemivatkaimella ja sekoitusvälineellä. Kaikki osat on helppo puhdistaa, ja ne voidaan pestä turvallisesti astianpesukoneessa. Kuten kaikkiin Chef-malleihin, myös tähän on saatavilla yli 25 valinnaista lisävarustetta. Ne voidaan kiinnittää joko nopeaan tai hitaaseen keskiöön, ja ne viipaloivat, raastavat, sekoittavat, leikkaavat spiraaleja, mehustavat… lista on loputon. Katso koko luettelo täällä.
Sitruuna-marenkikuppikakkujen valmistaminen Cooking Chef XL -yleiskoneella
Pehmeällä sitruunatahnalla täytettyjen ja kiiltävällä italialaisella marengilla kuorrutettujen sitruuna-marenki-kuppikakkujen ansiosta sinun ei tarvitse lähteä leipomoon asti. Cooking Chef XL -yleiskoneen intuitiiviset esiasetukset opastavat sinua jokaisessa vaiheessa.
The Titanium Chef Baker
Passionate home baker? Meet your new best friend in the kitchen. All the award-winning Titanium Chef Baker and Chef Baker XL models come with precise built-in digital scales so you can effortlessly weigh ingredients directly into the bowl as you go, and soft-start speed control for mess-free baking. The 1200W digitally controlled ChefMotor™ has a delicate fold function that makes light as a feather meringues and mousses, while the unique planetary mixing covers the entire bowl, ensuring no ingredients get left behind around the sides or at the bottom. Try this delicious chocolate mousse.
The silver Titanium Chef Baker .85 also comes with a handy second mixing bowl nesting inside the main bowl, so you can swap between them if the recipe requires without interruption.
En omdat we weten hoezeer jouw nieuwe keukenmachine een essentieel onderdeel van de keuken zal zijn, hebben we onze eerste aanpasbare Chef ontworpen. U kunt de bovenkap van de witte Titanium Chef Baker .65 aanpassen aan de inrichting van jouw keuken of jouw persoonlijke stijl. Kies uit een reeks van acht basiskleuren, met beperkte edities die het hele jaar door worden uitgebracht, en wissel af naargelang jouw stemming.
Al deze innovatieve functies zijn ontworpen om het bakken voor je tot een naadloze en aangename ervaring te maken. Je bespaart tijd en vermindert geknoei en afwas, zodat jij je kunt concentreren op wat je het liefste doet: creëren.
Waar kan ik de Chef Baker keukenmachine voor gebruiken?
Als je regelmatig taarten, gebak en brood bakt, helpt de Chef Baker je om nog betere, consistentere resultaten te bereiken, in minder tijd en met minder geknoei, en geeft hij je het vertrouwen om nieuwe, avontuurlijkere recepten en technieken uit te proberen.
Wij zijn dol op deze mokkamarmertaart, die dankzij de extra mengkom van de Chef Baker .85 zonder veel moeite te maken is, en ook het kneden van het deeg voor dit gekruide lamsvlees flatbread kost jouw Chef Baker geen enkele tijd. Je kunt hier meer inspirerende recepten vinden voor de Titanium Chef Baker en Baker XL, of door de Kenwood World-app te downloaden.
Welke hulpstukken kan ik gebruiken?
De Titanium Chef Baker modellen zijn uitgerust met drie multifunctionele, eenvoudig te reinigen roestvrijstalen baktools en een roommixer, met de optie om meer dan 25 extra hulpstukken te kopen om de functionaliteit van jouw keukenmachine uit te breiden. Bekijk hier de volledige lijst met optionele accessoires en ontdek hoeveel meer je met jouw keukenmachine kunt doen.
Een bosbessen- en citroentiramisu maken met jouw Chef Baker
Maak van deze pittige variant op het klassieke Italiaanse dessert het middelpunt van jouw volgende etentje. De delicate vouwfunctie van de machine is het geheim van de perfect luchtige en sponzige lange vingers voor de basislaag.
