Salade met tomaat, mozzarella en basilicum

Salade met tomaat, mozzarella en basilicum

Disclaimer: Het kan voorkomen dat wij voor illustratieve doeleinden een foto van een soortgelijk recept afbeelden.

  • Moeilijkheidsgraad recept: Eenvoudig
  • Vegetarisch
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Maximaal 6 personen
  • Gang: Soepen en voorgerechten

Bereid met deze producten:

Ingrediënten

8 tomaten
2 mozzarella ballen
100 g extra vergine oliifolie
½ bosje basilicum
1 tl gemalen zwarte peper

Bereid dit heerlijke recept voor een salade met tomaat, basilicum en mozzarella met een foodprocessor van Kenwood.

Goed voor: 4-6 personen

Voorbereiding: 15 minuten

Bereiden

  1. Bevestig de grove snijschijf in de foodprocessor en snijd de tomaten.
  2. Giet het vocht van de mozzarella af en snijd de mozzarella in plakjes.
  3. Doe de tomaten en mozzarella in een serveerschaal.
  4. Bevestig het snijmes in de foodprocessor.
  5. Doe de basilicum, olie en peper in de foodprocessor en verwerk deze.
  6. Voeg het mengsel aan de serveerschaal toe en meng alles goed door elkaar.

Tip van de Chef: Bewaar de tomaten in de koelkast alvorens te snijden. Bewaar de salade in de koelkast tot deze nodig is, maar vergeet niet om de salade een ½ uur voor het opdienen uit de koelkast te halen.

Plaats een opmerking

Aantal sterren