Volkorenbrood met zaden

Disclaimer: Het kan voorkomen dat wij voor illustratieve doeleinden een foto van een soortgelijk recept afbeelden.

  • 0 of 5
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Maximaal 8 personen

BM450 Program 3 - Volkoren

  1. Volg de instructies voor Programma 3.
  2. Plaats de pompoenpitten en zonnebloempitten in de automatische dispenser.

Opmerking: Het volkoren programma begint met een 30 minuten voorverwarm periode. Gedurende deze tijd zal de kneder niet werken.

tl = 5 ml theelepel
el = 15 ml eetlepel

Ingrediënten

  1 kg brood 750 g brood
Water 380 ml 310 ml
Plantaardige olie 1 el 1 el
Citroensap 1 el 1 el
Volkoren broodmeel 500 g 420 g
Ongebleekte witte bloem 100 g 80 g
Magere melkpoeder 5 tl 4 tl
Zout 2 tl 2 tl
Suiker 1 el 1 el
Maanzaad 3 tl 2 tl
Licht geroosterde sesamzaadjes 3 tl 2 tl
Gedroogde gist 1 tl 1 tl
Automatische dispenser    
Pompoenpitten 3 tl 2 tl
Zonnebloempitten 3 tl 2 tl

 

Plaats een opmerking

Aantal sterren