100 % volkorenbrood

Disclaimer: Het kan voorkomen dat wij voor illustratieve doeleinden een foto van een soortgelijk recept afbeelden.

  • 0 of 5
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Maximaal 6 personen

BM450 Programma 3

Bereiden

Volg de instructies voor programma 3.

Opmerking: Het volkoren programma begint met een 30 minuten voorverwarm periode. Gedurende deze tijd zal de kneder niet werken.

Tips

tl = 5 ml theelepel

el  = 15ml eetlepel

Ingrediënten

  1 kg brood 750 brood
Water 380 ml 310 ml
Volkoren broodmeel 600 g 500 g
Magere melkpoeder 4 tl 1 el
Zout 2 tl 1 1/2 tl
Suiker 1 el 1 el
Boter 25 g 25 g
Gedroogde gist 1 tl 1 tl

 

Plaats een opmerking

Aantal sterren