• Moeilijkheidsgraad recept: Eenvoudig
  • Vegetarisch
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Maximaal 4 personen
  • Gang: Bijgerecht

Bereid met deze producten:

Zelfgemaakte groene pesto? Dat proef je! Als u dit recept hebt geprobeerd, wilt u geen potje uit de supermarkt meer.

Goed voor: 4 personen

Voorbereidingstijd: 10 minuten

Bereiden

  1. Doe de knoflook in de blender, snij de Parmezaanse kaas grof in stukjes en voeg toe. Schakel het programma "Grof hakken" in en meng het samen.
  2. Voeg vervolgens de basilicum en de pijnboompitten toe en herhaal het programma.
  3. Giet tenslotte de olie erbij en gebruik de pulse knop tot alles goed gemengd is. Doe de saus in een kom en dek het af tot u het nodig heeft.

Serveer suggestie: Bewaar de pesto een paar dagen in een luchtdichte pot in de koelkast of vries het in.

Ingrediënten

2 teentjes knoflook, gepeld 
50 g Parmezaanse kaas 
75 g verse basilicumblaadjes 
50 g pijnboompitten, licht geroosterd 
100 ml olijfolie

Plaats een opmerking

Aantal sterren