• Moeilijkheidsgraad recept: Eenvoudig
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Maximaal 8 personen

Bereid met deze producten:

Zelf Thaise groene curry maken lijkt ingewikkeld, maar dat is het helemaal niet! Met dit recept is het een fluitje van een cent.

Goed voor: 8 eetlepels

Voorbereidingstijd: 10 minuten

Bereidingstijd: Zonder koken

Bereiden 

  1. Doe alle ingrediënten in de blender en druk op het programma "Grof hakken" en meng tot een pasta ontstaat.  Als het nog niet volledig is gemengd, schraap dan de randen en mix opnieuw.

Serveer suggestie: Dit recept is genoeg voor een curry voor 8 personen.

Tip van de Chef: De curry kan direct worden gebruikt of maximaal 3 weken bewaard blijven in de koelkast.

Ingrediënten

4-6 middelgrote groene chilipepers, zonder zaadjes
5 cm stukje gember
2 teentjes knoflook, gepeld
2 sjalotjes, gepeld
2 stengels citroengras, schoongemaakt en grof gehakt
Klein bosje koriander
1 Geraspte schil en sap van 1 limoen
2 tl Thaise vissaus
1 el plantaardige olie

Plaats een opmerking

Aantal sterren