Brotrezepte | Kenwood AT

Ricette per il pane da provare a casa

C’è un’espressione che dice: se vuoi vendere casa, cuoci del pane. Questo perché ci sono pochi profumi più accoglienti dell’aroma del pane appena sfornato, direttamente dal forno.

Godersi una fetta del pane fatto in casa, ricoperto di burro o inzuppato nell’olio, è uno dei più grandi piaceri della vita. Mentre le pagnotte acquistate in negozio possono contenere additivi nascosti, sale e zucchero, cuocere il pane a casa ti permette anche di sapere esattamente quali sono gli ingredienti. E poi c’è la semplice soddisfazione che deriva dal cuocere da soli, prendendoci tutto il tempo per trasformare degli ingredienti in qualcosa di assolutamente appetitoso.

Ecco alcune delle nostre ricette preferite e più raffinate per il pane, dalle pagnotte di tutti i giorni alle specialità artigianali, fino ad alcuni deliziosi dolcetti. Ogni ricetta ti mostrerà come l'uso della tua impastatrice planetaria Kenwood può aiutarti a essere ancora più creativo in cucina.

/medias/KW-Article-Bread-Recipes-Desktop-1.jpg?context=bWFzdGVyfHJvb3R8MzI1NjQ0fGltYWdlL2pwZWd8YUdSbEwyaGtZUzh4TXpFek5UTXpOelkxTWpJMU5DOUxWeUJCY25ScFkyeGxYMEp5WldGa0lGSmxZMmx3WlhOZlJHVnphM1J2Y0Y4eExtcHdad3xhYTBlM2YwNjJjM2MyOGUxNmI1YjUzZjc5YzkxNDY0YmE1OTE2ZGE3ZGUzMzA5YjFiOTgxNzcwODUzNDhmN2U5

Pane bianco classico

Croccante fuori, soffice dentro; c’è un motivo per cui il classico pane bianco rimane uno dei preferiti. Ottima ricetta da provare se non si ha molta dimestichezza nella preparazione del pane, questa pagnotta è ideale per fare panini, o semplicemente da gustare tostata, ricoperta abbondantemente di burro.

Scopri la ricetta

Pane di lievito naturale

Preparare il pane artigianale a base di lievito naturale a casa è più facile di quanto pensi se segui questa ricetta passo dopo passo. La preparazione del lievito naturale può richiedere un po’ di tempo, ma puoi conservarlo illimitatamente, il che significa che è un lavoro fatto con amore che ripaga davvero.

Scopri la ricetta

Pane Zopfteig

Questa tradizionale treccia svizzera è realizzata con farina, uova, burro, panna acida e lievito, ed è spazzolata con tuorlo d’uovo prima di cuocere in forno per ottenere una brillante crosta dorata. Deliziosa se servita con una fetta di formaggio stagionato o spalmata con burro e marmellata.

Scopri la ricetta

Focaccia con olive e carciofi

La variante di un classico italiano, farcita di olive e carciofi. Perfetto da condividere e divertente da preparare, questa classica focaccia italiana è un piacere per tutti. Taglialo a quadrati e servilo come antipasto o contorno, oppure fai un panino con prosciutto, rucola o formaggio.

Scopri la ricetta

Pane integrale

Un’alternativa più sana al pane bianco che tutta la famiglia può gustare, e così veloce da preparare. Se non riesci a mangiare un’intera pagnotta in una volta sola, tagliala a fette una volta raffreddata e sigillala bene prima di conservarla nel congelatore.

Scopri la ricetta

Panini con semi

Deze smakelijke zaadbroodjes zijn eenvoudig te maken, waardoor dit recept heel geschikt is om de kinderen bij te betrekken. Wij hebben zonnebloem- en maanzaad gebruikt, maar je kunt je uitleven met verschillende smaak- en textuurcombinaties - probeer de volgende keer eens sesamzaad of pompoenpitten.

Het recept

Panettone

Deze klassieke Italiaanse feestelijke traktatie zit boordevol gekonfijt fruit, rozijnen met een vleugje rum, vanille en citrusvruchten en brengt jouw gasten gegarandeerd in de kerststemming. Warm serveren met koffie of als dessert.

Het recept

Mediterraans damperbrood

Als een brood kan smaken als een vakantie in de zon, dan is dit het. Dit met smaak gevulde brood combineert zongedroogde tomaten, zwarte olijven, geroosterde paprika, oregano en pecorino en wordt geserveerd met ham, kaas en een rucolasalade.

Het recept

Flatbread met met rode ui en rozemarijn

Dit smaakvolle flatbread zal zeker in de smaak vallen wanneer je gasten ontvangt. Snijd het in plakjes en serveer als borrelhapje of als onderdeel van een antipasti. Waarschuwing, het is ongelooflijk lekker!

Het recept

Spiraalbrood met feta, kruiden en zongedroogde tomaten

Geniet van dit boterachtige, geurige spiraalbrood gedoopt in extra vierge olijfolie en balsamicoazijn. Het is ideaal om te delen en kan het best warm worden gegeten.

Het recept

Briochebrood met roze pralines

Dit zoete en boterzachte briochebrood met roze pralines en gehakte pistachenoten is zowel een lust voor het oog als voor de maag. Een echte decadente traktatie voor bij de thee.

Het recept

Klaar om jouw eigen zelfgemaakte brood te maken? Ga aan de slag met Kenwood.

Ben je geïnspireerd? We hopen dat je veel plezier beleeft aan deze fantastische broodrecepten. Ons assortiment keukenmachines is ontworpen om het bakken sneller, gemakkelijker en plezieriger te maken, zodat je de tijd hebt om jouw creativiteit uit te leven. Dus, wat gaan we vandaag maken?