Delicious Vegan Recipes
There has been a huge increase in the popularity of a vegan diet over the past few years, with thousands more people either switching to it fully or simply increasing their ‘plant-based’ meals.
As a result, there are now hundreds of mouth-watering vegan recipes for you to make in your kitchen. We have collected together some of our favourite meat-free and dairy-free recipes, including savoury snacks, mains and sweet treats. All of these are made easier using Kenwood products, such as a stand mixer, food processor and a hand blender. These help to speed up the process, enabling more creative recipes to be made.
Whether you’re looking to go for a meat-free, dairy-free or a full vegan diet, let our selection of vegan recipes take the stress out of cooking and allow you to try something new.
Savoury vegan snacks,
Spiralized Vegetable Spring Rolls
A tasty snack that is accompanied with a dipping sauce of soy, line, garlic and a little kick of chilli heat. These rolls are great for using up things in your fridge, so are perfect for experimenting with.
Get the recipe
Get the recipe
Jackfruit nuggets
The ever-popular jackfruit is combined here with breadcrumbs and flavours such as paprika, garlic and Dijon mustard, to produce these tasty nuggets. There is a smoky and tangy barbecue sauce to make too for dipping your nuggets in.
Get the recipe
Get the recipe
Gyoza dumplings
A Japanese classic of flour dough parcels stuffed with tasty vegetables, nuts and Asian flavours. A simple dipping sauce accompanies these soft, but crispy delights.
Get the recipe
Get the recipe
Pumpkin and ginger soup
A warming soup that takes a coconut milk base, adds pumpkin and other vegetables, then introduces spiciness from fresh ginger and chillies. It is simple and quick to make, so is perfect when you’re short of time.
Get the recipe
Get the recipe
Principali piatti vegani
Quiche ai funghi
Questa quiche utilizza una crosta con farina integrale e semplice, ripiena di funghi di castagne, cipolle, aglio, vino bianco, timo e molto altro. Puoi godertela calda o fredda, quindi è perfetta anche per i picnic estivi.
Scopri la ricetta
Scopri la ricetta
Ciotola di Donburi
“Donburi” è un piatto giapponese dove gli ingredienti vengono serviti su un letto di riso. In questo caso, si tratta di melanzane e spinaci di sesamo, con una spruzzata di furikake su sushi di riso. Una vera delizia asiatica in una ciotola.
Scopri la ricetta
Scopri la ricetta
Curry verde tailandese
Qui abbondano i sapori tailandesi, tra cui latte di cocco, peperoncini rossi tailandesi e foglie di kaffir lime. Questo curry è anche ricco di patate dolci, funghi, zucchine e peperoni, guarnito con coriandolo fresco e basilico tailandese.
Scopri la ricetta
Scopri la ricetta
Dessert
Torta vegana di carote
Questa versione vegana di una torta classica è ricca di ingredienti e sapori, tra cui frutta e spezie, oltre a naturalmente carote. Viene poi ricoperta di glassa e decorata con fiocchi di cocco tostati, scorza d'arancia e semi di zucca.
Scopri la ricetta
Scopri la ricetta
Vegan μπισκότα με διπλή σοκολάτα
Όχι απλώς μπισκότα σοκολάτας, αλλά μπισκότα με διπλή σοκολάτα. Φτιάχνονται εύκολα και μαγειρεύονται γρήγορα, αλλά είναι πεντανόστιμα και μάλλον θα φαγωθούν πολύ γρήγορα.
Αποκτήστε τη συνταγή
Αποκτήστε τη συνταγή
Vegan tiffin
Αυτό το σοκολατένιο γλύκισμα είναι γεμάτο με αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και μπισκότα με τζίντζερ. Η συνταγή δεν περιλαμβάνει ψήσιμο, αφού χρειάζεται μόνο να παγώσετε το μίγμα στο ψυγείο για να δέσει.
Αποκτήστε τη συνταγή
Αποκτήστε τη συνταγή
Γλάσο Vegan Royal
Ένα εύχρηστο γλάσο που μπορεί να διακοσμήσει οποιοδήποτε vegan κέικ ή μπισκότα που χρειάζονται μια νόστιμη επικάλυψη. Εδώ χρειάζονται μόνο τρία υλικά, συμπεριλαμβανομένου του ζωμού Aquafaba ως υποκατάστατο του ασπραδιού αυγών.
Αποκτήστε τη συνταγή
Αποκτήστε τη συνταγή
Vegan παγωτό με αλατισμένη καραμέλα
Απολαυστικό παγωτό που γίνεται ακόμα πιο γευστικό με σιρόπι αλατισμένης καραμέλας. Για να γίνει πιο εύκολη η όλη διαδικασία, χρησιμοποιείται μια παγωτομηχανή.
Αποκτήστε τη συνταγή
Αποκτήστε τη συνταγή
Vegán banánkenyér
Csodás, édes kenyér, amely a banánt olyan hozzávalókkal párosítja, mint a barna cukor, a fahéj és a mogyoróvaj. Melegen, hidegen vagy akár pirítva is fogyasztható.
Szerezd meg a receptet
Szerezd meg a receptet
Vegán Banoffee keverék
Még több banán van ebben a receptben, de ez egy ital, mandulatejjel és kávéval, valamint zabbal, vegyes fűszerekkel és juharsziruppal megbolondítva. Jégkockák hozzáadásával tökéletes hűsítő a melegebb napokra.
Szerezd meg a receptet
Szerezd meg a receptet
Fejezd ki szenvedélyedet a Kenwood
konyhai készülékcsaláddal
Reméljük, hogy ízlelőbimbóid már kellően le vannak nyűgözve ezen nagyszerű vegán receptek választékától.
Itt számos készségre van szükség, termékválasztékunk pedig még könnyebbé és kellemesebbé teszi a dolgokat.