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Köstliche vegane Rezepte

In den letzten Jahren hat die vegane Ernährungsweise stark an Popularität gewonnen. Tausende von Menschen haben sich entweder ganz darauf umgestellt oder nehmen einfach mehr „pflanzliche“ Mahlzeiten zu sich.

Daher gibt es jetzt Hunderte von köstlichen veganen Rezepten, die du in deiner Küche zubereiten kannst. Wir haben einige unserer Lieblingsrezepte ohne Fleisch und Milchprodukte zusammengestellt, darunter herzhafte Snacks, Hauptgerichte und Süßigkeiten. Das alles wird durch Produkte von Kenwood wie Standmixer, Kompakt-Küchenmaschinen und Stabmixer erleichtert. Sie tragen dazu bei, die Zubereitung zu beschleunigen, so dass kreativere Rezepte kein Problem mehr darstellen.

Ganz egal, ob du dich für eine Ernährung ohne Fleisch, ohne Milchprodukte oder für eine komplett vegane Ernährung entscheidest, unsere Auswahl an veganen Rezepten nimmt dir den Stress beim Kochen und ermöglicht es dir, etwas Neues auszuprobieren.

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Pikante vegane Snacks,
Vorspeisen und Beilagen

Warzywne sajgonki

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Lekka przekąska pełna świeżych warzyw z dodatkiem czosnku i nutką ostrości chili. Ich przygotowanie to świetny sposób na kulinarne „sprzątanie lodówki”, poprzez wykorzystywanie pozostałych w niej produktów. Mogą więc być inspiracją do smacznych eksperymentów.

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Nuggetsy z chlebowca

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Popularny w diecie wegetarian i wegan chlebowiec to pożywna propozycja, która podana w formie chrupiących nuggetsów zachwyci nawet wymagających smakoszy. Dodatek papryki, czosnku i musztardy Dijon oraz podanie z pikantnym sosem barbecue nadaje całości głębi smaku i charakteru.

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Pierożki gyoza

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To jedno ze sztandarowych dań kuchni japońskiej – delikatne pierożki, wypełnione azjatyckimi smakami, w tym warzywami, przyprawami i orzechami nerkowca. Zaserwuj je z aromatycznym sosem do maczania.

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Suppe mit Kürbis und Ingwer

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Eine wärmende Suppe auf der Basis von Kokosmilch, Kürbis und anderem Gemüse, die durch frischen Ingwer und Chilischoten eine besondere Schärfe bekommt. Die Zubereitung ist einfach und schnell, also perfekt, wenn man wenig Zeit hat. 

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Vegane Hauptgerichte

Quiche z grzybami

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Francuski klasyk, który w kruchym cieście skrywa pyszny farsz grzybowy doprawiony m.in. cebulą, czosnkiem, białym winem i tymiankiem. Doskonały zarówno na ciepło, jak i zimno, więc możesz zabrać pyszny kawałek także na lunch do pracy.

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Donburi-kulho

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”Donburi” on japanilainen ruokalaji, jossa ainekset tarjoillaan riisipedin päällä. Tässä tapauksessa donburi valmistetaan munakoisosta ja seesamipinaatista, ja sushiriisin päälle ripotellaan furikake-maustetta. Todellinen aasialainen herkku kulhossa.

Katso resepti

Thaimaalainen vihreä curry

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Thaimaalaiset maut inspiroivat tässä reseptissä: kookosmaitoa, punaisia thai-chilejä ja ryppylimetin lehtiä. Tässä curryssa on myös runsaasti bataattia, sieniä, kesäkurpitsoja ja pippuria, maustettuna tuoreella korianterilla ja thai-basilikalla.

Katso resepti

Jälkiruoat

Veganer Karottenkuchen

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Diese vegane Version eines klassischen Kuchens ist vollgepackt mit Zutaten und Aromen, darunter Obst und Gewürze, und natürlich Karotten. Anschließend wird er mit Glasur überzogen und mit gerösteten Kokosflocken, Orangenschalen und Kürbiskernen dekoriert. 

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Vegane doppelte Schokoladencookies

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Nicht einfach nur ein Schokoladencookie, sondern ein doppelter Schokoladencookie. Einfach zuzubereiten und schnell zu kochen, aber sehr lecker und wahrscheinlich nicht lange ungegessen. 

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Veganes Mittagessen

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Dieser Schokoladengenuss ist vollgepackt mit Trockenfrüchten, Nüssen und Ingwerkeksen. Bei diesem Rezept muss nicht gebacken werden, sondern die Masse wird einfach im Kühlschrank gekühlt, bis sie fest wird.

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Veganer Zuckerguss

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Eine vielseitige Glasur, die zum Dekorieren aller veganen Kuchen oder Kekse verwendet werden kann, die ein leckeres Topping benötigen. Es werden nur drei Zutaten benötigt, darunter Aquafaba als Eiweißersatz.

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Veganes gesalzenes Karamelleis

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Ein herrlich köstliches Eis, das mit einer klebrigen Salzkaramell-Sauce noch leckerer wird. Hier wird ein Eisbereiter verwendet, um die Zubereitung zu vereinfachen.

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Veganes Bananenbrot

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Ein schönes, süßes Brot, das Bananen mit Zutaten wie braunem Zucker, Zimt und Erdnussbutter kombiniert. Man kann sie warm, kühl oder sogar getoastet essen.

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Vegane Banoffee-Mischung

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Dieses Rezept enthält mehr Bananen, ist aber ein Getränk mit Mandelmilch und Kaffee sowie Haferflocken, gemischten Gewürzen und Ahornsirup. Mit Eiswürfeln ist es eine perfekte Abkühlung für die wärmeren Tage.

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Bringe deine Leidenschaft mit dem Küchengeräten von Kenwood
zum Ausdruck

Wir hoffen, dass deine Geschmacksnerven mit dieser Auswahl an großartigen veganen Rezepten verwöhnt wurden. 

Hier sind verschiedene Fähigkeiten gefragt, und mit unserem Produktsortiment wird das Kochen noch einfacher und angenehmer.