Läckra veganska recept

Vegansk kost har ökat explosionsartat i popularitet de senaste åren, med tusentals personer som byter till det helt eller bara äter fler ”växtbaserade” måltider.

Som ett resultat av detta finns det nu hundratals aptitretande veganska recept som du kan laga i ditt kök. Vi har samlat ihop några av våra favoritrecept utan kött och mejeriprodukter, inklusive matiga snacks, huvudrätter och sötsaker. Alla dessa blir enklare att laga med hjälp av Kenwood-produkter, såsom en köksmaskin, matberedare och stavmixer. De hjälper dig att utföra momenten snabbare, så att du kan passa på att testa mer kreativa recept.

Oavsett om du satsar på en köttfri, mjölkproduktsfri eller helt vegansk kost kommer vår samling av veganska recept att underlätta matlagningen så att du kan prova något nytt.

/medias/KW-Article-Easy-vegan-recipe-1.jpg?context=bWFzdGVyfHJvb3R8MjM4NTY0fGltYWdlL2pwZWd8YURObEwyZzRPUzh4TXpJd05qazJPVEF5TkRVME1pOUxWeUJCY25ScFkyeGxYMFZoYzNrZ2RtVm5ZVzRnY21WamFYQmxYekV1YW5Cbnw3ZDExODcyYjVkODJhZTcwMWVlYTg5OWVlNDk2ODliZmYzMGE1ODYwMDRjYjFlMDAzNmQzOTU1MGI5Zjg4OThk

Matiga veganska tilltugg
för- och sidorätter

Vårrullar med svarvade grönsaker

KW Article_Easy vegan recipe_Desktop_2.jpg KW Article_Easy vegan recipe_Mobile_2.jpg
Ett utsökt tilltugg som serveras med en dippsås av soja, lime, vitlök och lite het chili. De här rullarna är toppen när du behöver använda upp saker i kylen och perfekta att experimentera med.

Gå till receptet

Jackfrukt-nuggets

KW Article_Easy vegan recipe_Desktop_3.jpg KW Article_Easy vegan recipe_Mobile_3.jpg
Den populära jackfrukten kombineras här med ströbröd och smaker som paprika, vitlök och dijonsenap för att få dessa goda nuggets. Vi tipsar även om en rökig och syrlig barbecuesås som du kan doppa dem i.

Gå till receptet

Gyozadumplings

KW Article_Easy vegan recipe_Desktop_4.jpg KW Article_Easy vegan recipe_Mobile_4.jpg
En japansk klassiker där degknyten fylls med goda grönsaker, nötter och asiatiska smaker. En enkel dippsås följer med dessa mjuka men krispiga läckerheter.

Gå till receptet

Pumpasoppa med ingefära

KW Article_Easy vegan recipe_Desktop_5.jpg KW Article_Easy vegan recipe_Mobile_5.jpg
En värmande soppa med en bas av kokosmjölk, pumpa och andra grönsaker och kryddig hetta från färsk ingefära och chili. Den är enkel och snabb att göra, perfekt när du har ont om tid. 

Gå till receptet

Veganska huvudrätter

Svampquiche

KW Article_Easy vegan recipe_Desktop_6.jpg KW Article_Easy vegan recipe_Mobile_6.jpg
Den här quichen har en botten med både fullkornsmjöl och vetemjöl och fyllning med trädgårdschampinjon, lök, vitlök, vitt vin, timjan med mera. Du kan äta den både varm och kall, så den är perfekt även för en picknick på sommaren.

Gå till receptet

Donburi-skål

KW Article_Easy vegan recipe_Desktop_7.jpg KW Article_Easy vegan recipe_Mobile_7.jpg
”Donburi” är en japansk rätt där ingredienserna serveras över en bädd med ris. I det här fallet är det aubergine och sesamspenat toppad med furikake på en bädd av sushiris. En äkta asiatisk läckerhet i en skål.

Gå till receptet

Thailändsk grön curry

KW Article_Easy vegan recipe_Desktop_9.jpg KW Article_Easy vegan recipe_Mobile_9.jpg
Den här är full av thailändska smaker, som kokosmjölk, röd thailändsk chili och kaffirlimeblad. Den här curryn är också fullpackad med sötpotatis, svamp, zucchini och paprika, och garneras med färsk koriander och thailändsk basilika.

Gå till receptet

Desserter

Vegansk morotskaka

Vegan carrot cake.jpg Vegan carrot cake.jpg
Den här veganska versionen av den klassiska tårtan är fullpackad med läckra ingredienser och smaker som frukt och kryddor och, självklart, morötter. Den toppas sedan med glasyr och dekoreras med rostade kokosflingor, apelsinskal och pumpafrön. 

Gå till receptet

Veganska dubbelchokladkakor

KW Article_Easy vegan recipe_Desktop_10.jpg KW Article_Easy vegan recipe_Mobile_10.jpg
Inte bara chokladkakor, utan dubbelchokladkakor. Enkla att göra och snabba att grädda, men otroligt goda och troligtvis inte så långvariga i kakburken. 

Gå till receptet

Vegansk tiffin

Vegan tiffin.jpg Vegan tiffin.jpg
De här chokladbitarna är fullpackade med torkad frukt, nötter och ingefärskakor. Det här receptet kräver ingen gräddning, eftersom smeten bara behöver stelna i kylen.

Gå till receptet

Vegansk kristyr

Vegan Royal icing.jpg Vegan Royal icing.jpg
En mångsidig glasyr som kan användas för att dekorera alla veganska kakor eller kex som behöver något gott på toppen. Här behövs bara tre ingredienser, inklusive Aquafaba som äggviteersättning.

Gå till receptet

Vegansk glass med salt kolasås

KW Article_Easy vegan recipe_Desktop_11.jpg KW Article_Easy vegan recipe_Mobile_11.jpg
En underbart god glass som blir ännu godare med den klibbiga salta kolasåsen. Här används en glassmaskin för att göra hela processen enkel.

Gå till receptet

Veganskt bananbröd

KW Article_Easy vegan recipe_Desktop_13.jpg KW Article_Easy vegan recipe_Mobile_13.jpg
Ett vackert, sött bröd som kombinerar bananer med ingredienser som farinsocker, kanel och jordnötssmör. Perfekt att äta varmt, kallt eller till och med rostat.

Gå till receptet

Vegansk banoffeesmoothie

KW Article_Easy vegan recipe_Desktop_14.jpg KW Article_Easy vegan recipe_Mobile_14.jpg
Mer banan i det här receptet, men det här är en dryck som innehåller mandelmjölk och kaffe plus havre, blandade kryddor och lönnsirap. Lägg till isbitar för en perfekt svalkande dryck under varma dagar.

Gå till receptet

Uttryck din passion med Kenwood sortiment
av köksapparater


Vi hoppas att dina smaklökar har blivit riktigt frestade med detta urval av läckra veganska recept. 

De innefattar en rad olika färdigheter, och vårt sortiment av köksprodukter kommer att göra arbetet enkelt och njutningsfullt.