Recetas de pan | Kenwood ES

Recetas de pan para probar en casa

Según el dicho, si quieres vender tu casa, hornea un poco de pan. Esto es porque pocos olores hay más acogedores que el aroma del pan recién hecho, recién salido del horno.

Uno de los mayores placeres de la vida es disfrutar de una rebanada de pan casero, untado con mantequilla o impregnado en aceite. Mientras que una barra de pan comprada en la tienda puede contener aditivos ocultos, sal o azúcar, hornear nuestro propio pan nos hace además sentirnos cómodos sabiendo exactamente qué ingredientes hemos puesto en él. Luego está la simple satisfacción que viene del horneado en sí mismo, tomándose ese tiempo para transformar unos pocos ingredientes en algo absolutamente delicioso.

Estas son algunas de nuestras recetas de pan favoritas y más deliciosas: desde panecillos cotidianos hasta maravillas artesanales, e incluso algunos dulces exquisitos. Cada receta te mostrará cómo el uso de tu robot de cocina Kenwood puede ayudarte a ser aún más creativo en la cocina.

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Pan blanco básico

El exterior crujiente, el centro suave y esponjoso; es la razón por la que el clásico pan blanco sigue siendo un favorito de siempre. Una receta estupenda para probar si eres nuevo en la elaboración del pan, y es ideal para sándwiches o simplemente para disfrutarlo tostado, untado o con unos toques de mantequilla.

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Pan de masa madre

Hacer tu propio pan artesanal de masa madre en casa es más fácil de lo que crees con esta receta paso a paso. El inicio de masa madre puede tardar un tiempo en hacerse, pero después podrás mantenerla indefinidamente, lo que significa que es un trabajo amoroso y delicado que realmente vale la pena.

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Pan de Zopfteig

Este tradicional pan trenzado suizo está hecho de harina, huevos, mantequilla, crema agria y levadura, y se le pasa yema de huevo antes de hornear para darle una brillante corteza dorada. Un bocado delicioso servido con una rodaja de queso duro o untado con mantequilla y mermelada.

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Focaccia mit Oliven und Artischocken

Eine Variation des italienischen Klassikers, gespickt mit Oliven und Artischocken. Dieses klassische italienische Brot eignet sich perfekt zum Teilen und es macht Spaß, es zu backen, denn alle werden es lieben. Schneide es in Quadrate und serviere es als Vorspeise oder Beilage, oder verwende es als Sandwichbrot und fülle es mit Schinken und Rukola oder Käse.

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Vollkornbrot

Eine gesündere Alternative zu Weißbrot, die der ganzen Familie schmeckt und zudem schnell zubereitet werden kann. Wenn du nicht ein ganzes Brot auf einmal essen kannst, schneide es nach dem Abkühlen in Scheiben und versiegel es fest, bevor du es in den Gefrierschrank legst.

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Körnerbrötchen

Diese leckeren Körnerbrötchen sind ganz einfach zuzubereiten, so dass dieses Rezept auch für Kinder geeignet ist. Wir haben Sonnenblumen- und Mohnsamen verwendet, aber du kannst auch andere Kombinationen aus Geschmack und Textur ausprobieren – beim nächsten Mal kannst du beispielsweise Sesam- oder Kürbiskerne verwenden.

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Panettone

Diese klassische italienische Festtagsleckerei mit kandierten Früchten, Rosinen mit Rum, Vanille und Zitrusfrüchten wird deine Gäste garantiert in Weihnachtsstimmung versetzen. Serviere es warm zum Kaffee oder als Nachtisch.

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Mittelmeer-Buschbrot

Wenn es ein Brot gibt, das wie Urlaub in der Sonne schmeckt, dann ist es dieses. Die Kombination aus sonnengetrockneten Tomaten, schwarzen Oliven, gebratenen Paprikaschoten, Oregano und Pecorino macht dieses geschmackvolle Brot zu einem köstlichen Gericht, das mit Schinken, Käse und Rukola serviert wird.

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Fladenbrot mit roten Zwiebeln und Rosmarin

Dieses schmackhafte Fladenbrot ist ein echter Leckerbissen, wenn man Gäste hat. Schneide es in Scheiben und serviere es als kleine Häppchen oder als Teil eines gemeinsamen Antipasti-Aufstrichs. Achtung, es ist unglaublich lecker!

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Gerolltes Brot mit Feta, Kräutern und sonnengetrockneten Tomaten

Genieße dieses buttrige, duftende Fladenbrot getunkt in nativem Olivenöl-Extra und Balsamico-Essig. Am besten wird es warm gegessen und lässt sich gut teilen.

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Pink Praline Brioche Loaf

Topped with pink pralines and chopped pistachios, this sweet and buttery brioche loaf is as much a feast for the eyes as it is for the tummy. A truly decadent afternoon tea treat.

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