Ideálne na večierky. Pred varením si pripravte rolky s klobásou a zmrazte. Pokiaľ chcete urobiť viac klobások, miešajte náplň postupne po dávkach.
Plech na pečenie vyložte papierom na pečenie.
Nasaďte čepeľ noža.
Do misy dajte mäso na klobásy, soľ, čierne korenie, chutney a rozmarín.
Mixujte 20 sekúnd pri rýchlosti 1, potom zotrite steny misy stierkou.
Miešajte 10 sekúnd pri rýchlosti 1, kým sa všetko nespojí.
Rúru predhrejte na 200 ºC.
Listové cesto položte na ľahko pomúčenú pracovnú plochu.
Rozdeľte ho na dva rovnaké kusy.
Každú polovicu vyvaľkajte na obdĺžnik s veľkosťou približne 30 x 10 cm.
Umiestnite klobásovú náplň pozdĺž jedného dlhého okraja cesta.
Okraje cesta potrite trochou rozšľahaného vajcia.
Cesto prehnite cez náplň a dlhý okraj k sebe pritlačte vidličkou, aby sa uzavrel.
Cesto nakrájajte na 4 cm dlhé kúsky.
Potrite ho zvyškom rozšľahaného vajcia.
Cesto položte na pripravený plech.
Pečte 30 minút pri 200 °C do zlatista.
Vyberte z rúry a nechajte mierne vychladnúť.
Vyčistite misu a nasaďte čepeľ noža.
Do rajnice dajte brusnice, pomarančovú šťavu a kôru.
Zahrievajte 10 minút pri strednom stupni ohrevu, kým sa brusnice nezačnú variť.
Brusnice mierne rozdrvte.
Do misy dajte syr feta, krémový syr, tymian a chilli vločky.
Pulzujte, kým sa všetko nespojí.
Zmes premiestnite do servírovacej misky.
Hore dajte brusnicovú zmes.
Podávajte
Ideálne na večierky. Pred varením si pripravte rolky s klobásou a zmrazte. Pokiaľ chcete urobiť viac klobások, miešajte náplň postupne po dávkach.
Plech na pečenie vyložte papierom na pečenie.
Nasaďte čepeľ noža.
Do misy dajte mäso na klobásy, soľ, čierne korenie, chutney a rozmarín.
Mixujte 20 sekúnd pri rýchlosti 1, potom zotrite steny misy stierkou.
Miešajte 10 sekúnd pri rýchlosti 1, kým sa všetko nespojí.
Rúru predhrejte na 200 ºC.
Listové cesto položte na ľahko pomúčenú pracovnú plochu.
Rozdeľte ho na dva rovnaké kusy.
Každú polovicu vyvaľkajte na obdĺžnik s veľkosťou približne 30 x 10 cm.
Umiestnite klobásovú náplň pozdĺž jedného dlhého okraja cesta.
Okraje cesta potrite trochou rozšľahaného vajcia.
Cesto prehnite cez náplň a dlhý okraj k sebe pritlačte vidličkou, aby sa uzavrel.
Cesto nakrájajte na 4 cm dlhé kúsky.
Potrite ho zvyškom rozšľahaného vajcia.
Cesto položte na pripravený plech.
Pečte 30 minút pri 200 °C do zlatista.
Vyberte z rúry a nechajte mierne vychladnúť.
Vyčistite misu a nasaďte čepeľ noža.
Do rajnice dajte brusnice, pomarančovú šťavu a kôru.
Zahrievajte 10 minút pri strednom stupni ohrevu, kým sa brusnice nezačnú variť.
Brusnice mierne rozdrvte.
Do misy dajte syr feta, krémový syr, tymian a chilli vločky.
Pulzujte, kým sa všetko nespojí.
Zmes premiestnite do servírovacej misky.
Hore dajte brusnicovú zmes.
Podávajte