However you may celebrate Valentine’s Day this year, we’ve put together a selection of delicious recipes to make it one to remember.
Świętowanie Walentynek nie zawsze musi wiązać się z wyjściem do restauracji czy randką na mieście. Tego dnia na ten pomysł wpadają wszyscy… Jeśli zależy Ci na bardziej kameralnej atmosferze, wyczaruj romantyczną kolację dla swojej drugiej połówki w domu!
Jeśli szukasz inspirujących pomysłów na miłosne menu, podpowiemy Ci, jak je skomponować i podsuniemy sprawdzone przepisy, które z pewnością okażą się kulinarnym sukcesem.
Pomimo tego, że proponowanych przez nas propozycji raczej nie serwuje się na co dzień, są proste oraz szybkie w przygotowaniu, aby jak najwięcej czasu móc poświęcić na ważniejsze rzeczy. Szczególnie w ten wyjątkowy wieczór…
Sprawdź, jak rozpieścić kulinarnie ukochaną osobę – nie tylko 14 lutego, bowiem nasze receptury sprawdzą się na wszystkie wyjątkowe okazje.
Pyszne przystawki
Przygotowaliśmy wybór przepysznych przystawek, które pozwolą miło zacząć ten magiczny wieczór. Wszystkie przekąski można przygotować z wyprzedzeniem, aby wygodnie zaserwować je na walentynkowej, domowej randce.
Mówi się, że każdy dobry posiłek powinno zaczynać się od toastu, dlatego proponujemy rozpocząć wieczór w dobrym stylu – eleganckim koktajlem. Postaw na orzeźwiający aperitif, np. Martini lub Kir Royale, aby oczyścić kubki smakowe przed jedzeniem.
Ciekawą propozycją na walentynkową przystawkę jest lekka i aromatyczna zupa ze świeżych pomidorów z olejem bazyliowym, która już samym kolorem przywołuje romantyczny klimat. Możesz udekorować ją świeżo mielonym czarnym pieprzem, startym parmezanem lub pecorino i podawać z grzankami.
A jeśli masz ochotę spróbować swoich sił w przygotowaniu domowego makaronu, nasz przepis na ravioli z krabem zrobi ogromne wrażenie na Twojej drugiej połówce. Przygotujesz je szybko z pomocą robota planetarnego Kenwood, używając wałkowarki do lasagne, aby uzyskać idealne arkusze makaronu. Podawaj to wspaniałe, maślane ravioli z parmezanem, cytryną i czarnym pieprzem.
Jeśli lubicie kuchnię azjatycką, zaskocz ukochaną osobę kolorowymi, warzywnymi spring rollsami! Wypełnione świeżymi, chrupiącymi warzywami – które z łatwością pokroisz za pomocą przystawki spiralizer – oraz zaserwowane z dipem chili z limonką, być może przywołają wspomnienia ze wspólnej podróży lub pozwolą dopiero ją zaplanować…
Dania główne od serca
Stwórz atmosferę eleganckiej restauracji w domu dzięki naszym sprawdzonym przepisom na dania główne. Efekt „wow” gwarantowany!
Miłośników mięsa ucieszy soczysty stek rib eye z dymnym purée z bakłażana, podawany z rukolą i grubymi frytkami. Świetnie komponuje się w menu z ravioli z kraba na przystawkę i kieliszkiem Cabernet Sauvignon.
Fanów owoców morza zachwyci natomiast pomidorowe spaghetti z homarem. Zarówno świeżą pastę, jak i aromatyczny sos pomidorowy przygotujesz z łatwością od podstaw przy pomocy robota Cooking Chef XL. To danie główne doskonale koresponduje z zupą ze szparagów na przystawkę i kieliszkiem białego lub musującego wina.
Zarówno mięsożercy, jak i zwolennicy diety roślinnej pokochają bogate w smaku wegańskie tajskie curry. Podane z ryżem jaśminowym, udekorowane tajską bazylią i kolendrą podgrzeje atmosferę każdej randki, dzięki aromatycznym przyprawom, które są afrodyzjakami. Serwuj je z białym winem lub tajskim piwem i połącz z warzywnymi sajgonkami na przystawkę.
Something a little sweet...
There’s definitely no holding back when it comes to dessert. These delicious sweet treats will bring your Valentine’s menu to a memorable close.
For a more luxurious dessert, try this Honeycomb and pistachio torte, served with chantilly cream or vanilla ice cream. You’ll really put your Cooking Chef XL through its paces making the honeycomb, pastry and filling with the mixer.
For a lighter option, these delectably fruity Rose and Cherry Fools are easy to make and prepare in advance, and an ideal sweet (and slightly boozy) treat to have after a heavier meal.
For plant based diners, try these Vegan Meringues, which can be topped with a selection of fresh fruits and coconut cream. Made from aquafaba (liquid from tinned chickpeas), even non vegans will enjoy these light and crunchy meringue nests.
Why not try...
Feeling inspired? Try more of our recipes for date nights at home or for your next dinner party!
