Chocolate Chip Cookies
Deze koekjes zijn het lekkerst als ze een beetje warm zijn.
This recipe is prepared with:
Ingredients
100 g bruine suiker
100 g ongezouten boter, in blokjes, op kamertemperatuur
90 g kristalsuiker
zout, naar smaak
4 g bakpoeder
210 g bloem
1 ei
150 g pure chocolade stukjes
Instructions
STEP 1/2
Bekleed een werkoppervlak met plasticfolie
Plaats het mesblad
Voeg bruine suiker, boter, kristalsuiker, zout, bakpoeder, bloem en ei toe aan de kom van het apparaat.
Selecteer de voorkeuze Mix
Breng het deeg over in een schone kom
Voeg donkere chocoladeschilfers toe en roer om te combineren
Wikkel het deeg in plasticfolie en vorm er een boomstam van
Zet 1 uur in de koelkast.
STEP 2/2
Verwarm de oven voor op 180ºC
Bekleed een bakplaat met bakpapier
Snijd het gekoelde deeg in plakjes van 1 cm dik
Leg de deegplakken op de bakplaat en leg ze gelijkmatig uit elkaar
Bak 15 minuten op 180ºC
Haal uit de oven en laat afkoelen.
Serveer.
Vervangingen:
Bruine suiker kan vervangen worden door kristalsuiker
Kristalsuiker kan worden vervangen door goudkleurige basterdsuiker
Pure chocolade kan worden vervangen door melkchocolade
Je kunt het koekjesdeeg tot 6 weken invriezen en voor nog snellere koekjes in porties invriezen. Als je de koekjes vanuit de diepvries bereidt, gebruik je dezelfde temperatuur maar kook je ze 3-5 minuten langer.
Chocolate Chip Cookies
Deze koekjes zijn het lekkerst als ze een beetje warm zijn.
Ingredients
100 g bruine suiker
100 g ongezouten boter, in blokjes, op kamertemperatuur
90 g kristalsuiker
zout, naar smaak
4 g bakpoeder
210 g bloem
1 ei
150 g pure chocolade stukjes
FDM73.480SS
Instructions
STEP 1/2
Bekleed een werkoppervlak met plasticfolie
Plaats het mesblad
Voeg bruine suiker, boter, kristalsuiker, zout, bakpoeder, bloem en ei toe aan de kom van het apparaat.
Selecteer de voorkeuze Mix
Breng het deeg over in een schone kom
Voeg donkere chocoladeschilfers toe en roer om te combineren
Wikkel het deeg in plasticfolie en vorm er een boomstam van
Zet 1 uur in de koelkast.
STEP 2/2
Verwarm de oven voor op 180ºC
Bekleed een bakplaat met bakpapier
Snijd het gekoelde deeg in plakjes van 1 cm dik
Leg de deegplakken op de bakplaat en leg ze gelijkmatig uit elkaar
Bak 15 minuten op 180ºC
Haal uit de oven en laat afkoelen.
Serveer.
Vervangingen:
Bruine suiker kan vervangen worden door kristalsuiker
Kristalsuiker kan worden vervangen door goudkleurige basterdsuiker
Pure chocolade kan worden vervangen door melkchocolade