Wat is de maximale temperatuur van de verwarmingsfunctie?

In plaats van temperatuur in graden, heeft de Kenwoood Chef Patissier XL 9 verwarmingsniveaus om uit te kiezen. Zie hem als een kookplaat, zet hem hoger voor meer warmte en lager voor minder warmte. Hij is zorgvuldig ontworpen om goed te werken bij veelvoorkomende baktaken zoals smelten, rijzen en sabayon, maar hij kookt geen water. Aanbevolen temperatuurniveaus voor belangrijke taken zijn hier te vinden (inclusief tabel voor verwarming instellen tegen actie)

Wat is de maximale hoeveelheid deeg die ik kan gebruiken? Hoe lang en hoe vaak?

De maximale hoeveelheid deeg en de doorlooptijden vind je in de gebruiksaanwijzing. 

Waarom start de timer niet meteen?

Als je je apparaat hebt ingesteld op verwarmen of koken, begint de timer pas te tellen als de temperatuursensor in de buurt is van de warmte-instelling die je hebt gekozen. Als je wilt dat de timer meteen start, moet je het apparaat in de handmatige modus zetten.

Waarom is het wegen zo gevoelig? Het blijft veranderen!

Het apparaat meet het gewicht via de voetjes, wat betekent dat je overal op je machine kunt wegen: in de kom, bij de hogesnelheidsuitlaat of zelfs op de bovenkant. De weging is nauwkeurig in stappen van 1 gram, dus elke beweging in de buurt van het apparaat kan het display doen veranderen. Ook als je op de kom leunt terwijl je deze met voedsel vult, voeg je extra gewicht toe aan de machine. Dit kan dus ook extra gewicht aangeven. Zorg er bij het wegen altijd voor dat het apparaat op een vlakke, vlakke ondergrond staat.

BEKIJK ALLE VEELGESTELDE VRAGEN