Rajčatová omáčka
Jednoduchá a kvalitní domácí rajčatová omáčka, která se skvěle hodí k těstovinám.
Suroviny
300 g cibule, oloupané, nahrubo nakrájené
2 stroužky česneku
800 g rajčat, nahrubo nasekaných
2 lžíce rajčatového protlaku
10 g čerstvé bazalky, odstopkované
1 lžička sůl
1 lžička pepře
1 lžíce cukru
Pokyny
KROK 1/2
Nasaďte mlýnek na maso a jemné sítko
Pod mlýnek položte mísu
Zapněte kuchyňský robot na rychlostní stupeň 4
Do mlýnku pomalu přidávejte cibuli, česnek, rajčata, rajčatový protlak a lístky čerstvé bazalky
Pomocí posunovače potravin jemně zatlačte ingredience dolů do další části plnicího otvoru
Vyjměte nástavec z kuchyňského robota
KROK 2/2
Rajčatovou směs přendejte do rendlíku
Zahřívejte ji při středním stupni ohřevu
Do rendlíku dejte koření s cukrem
Přiveďte k varu a vařte 15 minut nebo dokud nedosáhnete požadované hustoty
Podávejte
Rajčatová omáčka
Jednoduchá a kvalitní domácí rajčatová omáčka, která se skvěle hodí k těstovinám.
Suroviny
300 g cibule, oloupané, nahrubo nakrájené
2 stroužky česneku
800 g rajčat, nahrubo nasekaných
2 lžíce rajčatového protlaku
10 g čerstvé bazalky, odstopkované
1 lžička sůl
1 lžička pepře
1 lžíce cukru
Pokyny
KROK 1/2
Nasaďte mlýnek na maso a jemné sítko
Pod mlýnek položte mísu
Zapněte kuchyňský robot na rychlostní stupeň 4
Do mlýnku pomalu přidávejte cibuli, česnek, rajčata, rajčatový protlak a lístky čerstvé bazalky
Pomocí posunovače potravin jemně zatlačte ingredience dolů do další části plnicího otvoru
Vyjměte nástavec z kuchyňského robota
KROK 2/2
Rajčatovou směs přendejte do rendlíku
Zahřívejte ji při středním stupni ohřevu
Do rendlíku dejte koření s cukrem
Přiveďte k varu a vařte 15 minut nebo dokud nedosáhnete požadované hustoty
Podávejte