Plněné vegetariánské burgery
Tyto hamburgery mají uprostřed speciální překvapení, místo sýru Brie můžete použít svůj oblíbený sýr.
Suroviny
250 g houby, nahrubo nasekaných
2 stroužky česneku, oloupané, bez slupky, drcené
50 g jarních cibulek, oloupané
400 g konzervované cizrny, scezené, opláchnuté
1 vařené červené řepy
1 lžíce prášek kari
½ citronů, kůra a šťáva
85 g celozrnné strouhanky, čerstvé
Brie, dle potřeby, nakrájené na 2 cm kostky
olej, dle potřeby
Pokyny
KROK 1/3
Plech na pečení vyložte pečicím papírem
Připevněte mlýnek na maso ke kuchyňskému robotu a nasaďte jemné sítko
Pod nástavec umístěte velkou nádobu
Spusťte robot na rychlostní stupeň 4
Do mlýnku dejte žampiony, česnek, jarní cibulku, konzervovanou cizrnu a vařenou řepu
Pomocí posunovače potravin jemně zatlačte suroviny dolů do plnicího otvoru
Vyjměte nástavec z kuchyňského robota
KROK 2/3
Do velké mísy přidejte kari, citronovou šťávu a kůru a čerstvou celozrnnou strouhanku
Pořádně promíchejte lžící, dokud se vše nespojí
Vzniklou směs vytvarujte do stejně velkých kuliček
Každou kuličku naplňte sýrem Brie
A udělejte kolem placičku
KROK 3/3
Do pánve nalijte olej
Olej rozpalte
Smažte burgery - postupně jeden po druhém, na obou stranách, dokud nezhnědnou
Podávejte
Plněné vegetariánské burgery
Tyto hamburgery mají uprostřed speciální překvapení, místo sýru Brie můžete použít svůj oblíbený sýr.
Suroviny
250 g houby, nahrubo nasekaných
2 stroužky česneku, oloupané, bez slupky, drcené
50 g jarních cibulek, oloupané
400 g konzervované cizrny, scezené, opláchnuté
1 vařené červené řepy
1 lžíce prášek kari
½ citronů, kůra a šťáva
85 g celozrnné strouhanky, čerstvé
Brie, dle potřeby, nakrájené na 2 cm kostky
olej, dle potřeby
Pokyny
KROK 1/3
Plech na pečení vyložte pečicím papírem
Připevněte mlýnek na maso ke kuchyňskému robotu a nasaďte jemné sítko
Pod nástavec umístěte velkou nádobu
Spusťte robot na rychlostní stupeň 4
Do mlýnku dejte žampiony, česnek, jarní cibulku, konzervovanou cizrnu a vařenou řepu
Pomocí posunovače potravin jemně zatlačte suroviny dolů do plnicího otvoru
Vyjměte nástavec z kuchyňského robota
KROK 2/3
Do velké mísy přidejte kari, citronovou šťávu a kůru a čerstvou celozrnnou strouhanku
Pořádně promíchejte lžící, dokud se vše nespojí
Vzniklou směs vytvarujte do stejně velkých kuliček
Každou kuličku naplňte sýrem Brie
A udělejte kolem placičku
KROK 3/3
Do pánve nalijte olej
Olej rozpalte
Smažte burgery - postupně jeden po druhém, na obou stranách, dokud nezhnědnou
Podávejte