Doprava zdarma u objednávek nad 620 Kč Vrácení zboží zdarma
  1. Zpět na domovskou stránku
  2. Recepty
  3. Jablečné mini crumble koláče

Jablečné mini crumble koláče

Dezerty, které se skvěle hodí na společná posezení. Předpřipravte si crumble den předem, abyste ušetřili čas.

Ȑ
Obtížnost
Střední
ȑ
Doba
130 min
&
Autor
Kenwood
lorem ipsum

Tento recept se připravuje pomocí:

Výrobek Kuchyňský robot a mixér MultiPro OneTouch FDM73.850SS Kuchyňský robot a mixér MultiPro OneTouch FDM73.850SS

Suroviny

Porce: 6
Hotové množství: 6
Na těsto
250 g hladké mouky
0.5 lžičky sůl
160 g nesoleného másla, studeného, nakrájeného na 1cm kostky
60 g vody
1  vejce, rozšlehané

Na crumble
150 g mletých mandlí
100 g nesoleného másla, nakrájeného na kostičky
150 g hladké mouky
75 g ovesných vloček
50 g třtinového cukru

Na náplň
300 g jablek, oloupaných, zbavených jádřinců, nakrájených na jemné kostičky
1 lžička mletá skořice


Pokyny

KROK 1/4

Příprava těsta
Nasaďte sekací nože.
Do mísy robota dejte mouku, sůl, máslo a vodu.
Vyberte přednastavený program "Mixování".
Těsto přemístěte na lehce pomoučněnou pracovní plochu a zlehka prohněťte
Poté ho zabalte do potravinářské fólie a dejte na 1 hodinu vychladit do lednice

KROK 2/4

Troubu předehřejte na 180 °C.
Vychladlé těsto položte na lehce pomoučněnou pracovní plochu a rozdělte na šest stejných dílů.
Každý díl rozválejte na tloušťku 5 mm.
Šest formiček na tartaletky (5 cm) vyložte těstem a propíchněte vidličkou.
Na těsto položte pečicí papír a ten zatěžkejte fazolemi.
Pečte 10 minut při 180 °C.
Formičky vyndejte z trouby.
Odstraňte fazole a pečicí papír.
Upečené těsto potřete rozšlehaným vejcem.
Pečte 5 minut při 180 °C dozlatova.
Vyndejte z trouby a nechte vychladnout.

KROK 3/4

Příprava crumble
Vyčistěte mísu robota a nasaďte sekací nože.
Do mísy dejte mandle, máslo, mouku, ovesné vločky a cukr.
Pulzujte, dokud se nevytvoří drobivá textura, přibližně 5–6krát.

KROK 4/4

Příprava náplně
Do čisté misky dejte jablka a míchejte, dokud se vše nespojí.
Směs rozdělte do formiček a vršek posypte drobenkou.
Pečte 25 minut při 180 °C dozlatova.
Vyndejte z trouby a nechte vychladnout.

 

Podávejte.

 

Možné změny:
Třtinový cukr lze nahradit krupicovým cukrem.
Mletou skořici lze nahradit vanilkovým extraktem.


Pokud vaše jablka nejsou dost sladká, můžete přidat trochu třtinového cukru se skořicí.
  1. Zpět na domovskou stránku
  2. Recepty
  3. Jablečné mini crumble koláče

Jablečné mini crumble koláče

Dezerty, které se skvěle hodí na společná posezení. Předpřipravte si crumble den předem, abyste ušetřili čas.

Ȑ
Obtížnost
Střední
ȑ
Doba
130 min
&
Autor
Kenwood
lorem ipsum
Porce:6
Hotové množství:6

Suroviny

Na těsto
250 g hladké mouky
0.5 lžičky sůl
160 g nesoleného másla, studeného, nakrájeného na 1cm kostky
60 g vody
1  vejce, rozšlehané

Na crumble
150 g mletých mandlí
100 g nesoleného másla, nakrájeného na kostičky
150 g hladké mouky
75 g ovesných vloček
50 g třtinového cukru

Na náplň
300 g jablek, oloupaných, zbavených jádřinců, nakrájených na jemné kostičky
1 lžička mletá skořice

Tento recept se připravuje pomocí: lorem ipsum FDM73.850SS
FDM73.850SS
lorem ipsum FDM73.480SS
FDM73.480SS

Pokyny

KROK 1/4

Příprava těsta
Nasaďte sekací nože.
Do mísy robota dejte mouku, sůl, máslo a vodu.
Vyberte přednastavený program "Mixování".
Těsto přemístěte na lehce pomoučněnou pracovní plochu a zlehka prohněťte
Poté ho zabalte do potravinářské fólie a dejte na 1 hodinu vychladit do lednice

KROK 2/4

Troubu předehřejte na 180 °C.
Vychladlé těsto položte na lehce pomoučněnou pracovní plochu a rozdělte na šest stejných dílů.
Každý díl rozválejte na tloušťku 5 mm.
Šest formiček na tartaletky (5 cm) vyložte těstem a propíchněte vidličkou.
Na těsto položte pečicí papír a ten zatěžkejte fazolemi.
Pečte 10 minut při 180 °C.
Formičky vyndejte z trouby.
Odstraňte fazole a pečicí papír.
Upečené těsto potřete rozšlehaným vejcem.
Pečte 5 minut při 180 °C dozlatova.
Vyndejte z trouby a nechte vychladnout.

KROK 3/4

Příprava crumble
Vyčistěte mísu robota a nasaďte sekací nože.
Do mísy dejte mandle, máslo, mouku, ovesné vločky a cukr.
Pulzujte, dokud se nevytvoří drobivá textura, přibližně 5–6krát.

KROK 4/4

Příprava náplně
Do čisté misky dejte jablka a míchejte, dokud se vše nespojí.
Směs rozdělte do formiček a vršek posypte drobenkou.
Pečte 25 minut při 180 °C dozlatova.
Vyndejte z trouby a nechte vychladnout.

 

Podávejte.

 

Možné změny:
Třtinový cukr lze nahradit krupicovým cukrem.
Mletou skořici lze nahradit vanilkovým extraktem.

Poznámky