Doprava zdarma u objednávek nad 620 Kč Vrácení zboží zdarma
  1. Zpět na domovskou stránku
  2. Recepty
  3. Brioška s čokoládou

Brioška s čokoládou

Lehká, nadýchaná brioška s rozpuštěnou čokoládou. Dejte si ji k snídani jako sladký začátek dne.

Ȑ
Obtížnost
Snadné
ȑ
Doba
155 min
&
Autor
Kenwood
lorem ipsum

Tento recept se připravuje pomocí:

Výrobek Kuchyňský robot a mixér MultiPro OneTouch FDM73.850SS Kuchyňský robot a mixér MultiPro OneTouch FDM73.850SS

Suroviny

Porce: 4
Hotové množství: 1

50 g plnotučného mléka
6 g sušeného droždí
70 g nesoleného másla, změklého, nakrájeného na kostky
250 g hladké mouky
0.5 lžičky sůl
20 g krupicového cukru
2  vejce
75 g kousků hořké čokolády

Na dokončení
1  vejce, rozšlehané


Pokyny

KROK 1/3

Formu na chlebíček vymažte tukem.
Nasaďte hnětací hák.
Do mísy robota dejte mléko a droždí.
Nechte 5 minut odležet.
Poté přidejte máslo, mouku, sůl, krupicový cukr, vejce a čokoládové kousky.
Vyberte přednastavený program "Těsto".
Těsto přemístěte na lehce pomoučněnou pracovní plochu a lehce prohněťte.
Těsto dejte do čisté mísy a přikryjte kuchyňskou utěrkou.
Nechte kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem, bude to trvat přibližně 1 hodinu.

KROK 2/3

Těsto přemístěte na lehce pomoučněnou pracovní plochu a lehce prohněťte.
Těsto rozdělte na 8 stejných dílů.
Každý díl vytvarujte do kuličky.
Kuličky těsta vložte do formy a přikryjte kuchyňskou utěrkou.
Nechte 30 minut odležet.

KROK 3/3

Troubu předehřejte na 180 ºC.
Těsto potřete rozšlehaným vejcem.
Pečte 25 minut při 180 ºC.
Vyjměte z trouby a nechte vychladnout.

 

Podávejte.

 

Možné změny:
Plnotučné mléko lze nahradit ovesným nebo mandlovým mlékem.
Nesolené máslo lze nahradit máslem veganským.
Hořká čokoláda může být nahrazena mléčnou nebo bílou čokoládou.

  1. Zpět na domovskou stránku
  2. Recepty
  3. Brioška s čokoládou

Brioška s čokoládou

Lehká, nadýchaná brioška s rozpuštěnou čokoládou. Dejte si ji k snídani jako sladký začátek dne.

Ȑ
Obtížnost
Snadné
ȑ
Doba
155 min
&
Autor
Kenwood
lorem ipsum
Porce:4
Hotové množství:1

Suroviny


50 g plnotučného mléka
6 g sušeného droždí
70 g nesoleného másla, změklého, nakrájeného na kostky
250 g hladké mouky
0.5 lžičky sůl
20 g krupicového cukru
2  vejce
75 g kousků hořké čokolády

Na dokončení
1  vejce, rozšlehané

Tento recept se připravuje pomocí: lorem ipsum FDM73.850SS
FDM73.850SS
lorem ipsum FDM73.480SS
FDM73.480SS

Pokyny

KROK 1/3

Formu na chlebíček vymažte tukem.
Nasaďte hnětací hák.
Do mísy robota dejte mléko a droždí.
Nechte 5 minut odležet.
Poté přidejte máslo, mouku, sůl, krupicový cukr, vejce a čokoládové kousky.
Vyberte přednastavený program "Těsto".
Těsto přemístěte na lehce pomoučněnou pracovní plochu a lehce prohněťte.
Těsto dejte do čisté mísy a přikryjte kuchyňskou utěrkou.
Nechte kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem, bude to trvat přibližně 1 hodinu.

KROK 2/3

Těsto přemístěte na lehce pomoučněnou pracovní plochu a lehce prohněťte.
Těsto rozdělte na 8 stejných dílů.
Každý díl vytvarujte do kuličky.
Kuličky těsta vložte do formy a přikryjte kuchyňskou utěrkou.
Nechte 30 minut odležet.

KROK 3/3

Troubu předehřejte na 180 ºC.
Těsto potřete rozšlehaným vejcem.
Pečte 25 minut při 180 ºC.
Vyjměte z trouby a nechte vychladnout.

 

Podávejte.

 

Možné změny:
Plnotučné mléko lze nahradit ovesným nebo mandlovým mlékem.
Nesolené máslo lze nahradit máslem veganským.
Hořká čokoláda může být nahrazena mléčnou nebo bílou čokoládou.

Poznámky