Lehká, nadýchaná brioška s rozpuštěnou čokoládou. Dejte si ji k snídani jako sladký začátek dne.
Formu na chlebíček vymažte tukem.
Nasaďte hnětací hák.
Do mísy robota dejte mléko a droždí.
Nechte 5 minut odležet.
Poté přidejte máslo, mouku, sůl, krupicový cukr, vejce a čokoládové kousky.
Vyberte přednastavený program "Těsto".
Těsto přemístěte na lehce pomoučněnou pracovní plochu a lehce prohněťte.
Těsto dejte do čisté mísy a přikryjte kuchyňskou utěrkou.
Nechte kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem, bude to trvat přibližně 1 hodinu.
Těsto přemístěte na lehce pomoučněnou pracovní plochu a lehce prohněťte.
Těsto rozdělte na 8 stejných dílů.
Každý díl vytvarujte do kuličky.
Kuličky těsta vložte do formy a přikryjte kuchyňskou utěrkou.
Nechte 30 minut odležet.
Troubu předehřejte na 180 ºC.
Těsto potřete rozšlehaným vejcem.
Pečte 25 minut při 180 ºC.
Vyjměte z trouby a nechte vychladnout.
Podávejte.
Možné změny:
Plnotučné mléko lze nahradit ovesným nebo mandlovým mlékem.
Nesolené máslo lze nahradit máslem veganským.
Hořká čokoláda může být nahrazena mléčnou nebo bílou čokoládou.
Lehká, nadýchaná brioška s rozpuštěnou čokoládou. Dejte si ji k snídani jako sladký začátek dne.
Formu na chlebíček vymažte tukem.
Nasaďte hnětací hák.
Do mísy robota dejte mléko a droždí.
Nechte 5 minut odležet.
Poté přidejte máslo, mouku, sůl, krupicový cukr, vejce a čokoládové kousky.
Vyberte přednastavený program "Těsto".
Těsto přemístěte na lehce pomoučněnou pracovní plochu a lehce prohněťte.
Těsto dejte do čisté mísy a přikryjte kuchyňskou utěrkou.
Nechte kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem, bude to trvat přibližně 1 hodinu.
Těsto přemístěte na lehce pomoučněnou pracovní plochu a lehce prohněťte.
Těsto rozdělte na 8 stejných dílů.
Každý díl vytvarujte do kuličky.
Kuličky těsta vložte do formy a přikryjte kuchyňskou utěrkou.
Nechte 30 minut odležet.
Troubu předehřejte na 180 ºC.
Těsto potřete rozšlehaným vejcem.
Pečte 25 minut při 180 ºC.
Vyjměte z trouby a nechte vychladnout.
Podávejte.
Možné změny:
Plnotučné mléko lze nahradit ovesným nebo mandlovým mlékem.
Nesolené máslo lze nahradit máslem veganským.
Hořká čokoláda může být nahrazena mléčnou nebo bílou čokoládou.