Borůvkové sušenky s drobenkou
Vyzkoušejte lahodné spojení čerstvých borůvek a křehké drobenky. Čeká vás intenzivní ovocné aroma a bohatá chuť, která se rozplyne v ústech. Tato neodolatelná pochoutka se hodí k odpolední kávě.
Tento recept se připravuje pomocí:
Suroviny
250 g nesoleného másla, změklého a nakrájeného na kostky
110 g krupicového cukru
360 g hladké mouky
Na drobenku
80 g nesoleného másla, studeného
100 g třtinového cukru
70 g ovesných vloček
85 g hladké mouky
0,25 lžičky skořice
Na dokončení
borůvkový džem, dle potřeby
Náčiní
Pokyny
KROK 1/4
Příprava sušenek
Plech na pečení vyložte pečicím papírem.
Nasaďte K-metlu.
Do mísy robota vložte máslo, cukr a mouku, nasaďte kryt proti rozstřiku.
Míchejte 2 minuty při rychlosti 2 a poté setřete stěny mísy.
Mixujte 1 minutu při rychlosti 2.
KROK 2/4
Pracovní plochu vyložte pečicím papírem.
Těsto položte na připravený papír a přikryjte dalším kusem pečicího papíru.
Vyválejte těsto na tloušťku 1 cm a vykrájejte z něj 5cm kolečka.
Vykrájené sušenky naskládejte na připravený plech.
Dejte na 30 minut vychladit do lednice.
KROK 3/4
Příprava drobenky
Troubu předehřejte na 190 ºC.
Nasaďte sekací nože do nástavce – food processoru.
Do nástavce vložte máslo, třtinový cukr, vločky, mouku a skořici.
Pulzujte, dokud se vše nespojí, a vytvořte drobenku.
Sundejte nástavec z kuchyňského robota.
KROK 4/4
Na sušenky naneste cca 1 lžičku borůvkového džemu.
Nahoru dejte drobenkovou směs.
(Tip: Dejte drobenku na každou sušenku, protože když se sušenka rozteče, vznikne vám skvělá „poleva“.)
Pečte 15 minut při 190 ºC.
Vyndejte z trouby a nechte vychladnout.
Podávejte.
Borůvkové sušenky s drobenkou
Vyzkoušejte lahodné spojení čerstvých borůvek a křehké drobenky. Čeká vás intenzivní ovocné aroma a bohatá chuť, která se rozplyne v ústech. Tato neodolatelná pochoutka se hodí k odpolední kávě.
Suroviny
250 g nesoleného másla, změklého a nakrájeného na kostky
110 g krupicového cukru
360 g hladké mouky
Na drobenku
80 g nesoleného másla, studeného
100 g třtinového cukru
70 g ovesných vloček
85 g hladké mouky
0,25 lžičky skořice
Na dokončení
borůvkový džem, dle potřeby
Náčiní
Pokyny
KROK 1/4
Příprava sušenek
Plech na pečení vyložte pečicím papírem.
Nasaďte K-metlu.
Do mísy robota vložte máslo, cukr a mouku, nasaďte kryt proti rozstřiku.
Míchejte 2 minuty při rychlosti 2 a poté setřete stěny mísy.
Mixujte 1 minutu při rychlosti 2.
KROK 2/4
Pracovní plochu vyložte pečicím papírem.
Těsto položte na připravený papír a přikryjte dalším kusem pečicího papíru.
Vyválejte těsto na tloušťku 1 cm a vykrájejte z něj 5cm kolečka.
Vykrájené sušenky naskládejte na připravený plech.
Dejte na 30 minut vychladit do lednice.
KROK 3/4
Příprava drobenky
Troubu předehřejte na 190 ºC.
Nasaďte sekací nože do nástavce – food processoru.
Do nástavce vložte máslo, třtinový cukr, vločky, mouku a skořici.
Pulzujte, dokud se vše nespojí, a vytvořte drobenku.
Sundejte nástavec z kuchyňského robota.
KROK 4/4
Na sušenky naneste cca 1 lžičku borůvkového džemu.
Nahoru dejte drobenkovou směs.
(Tip: Dejte drobenku na každou sušenku, protože když se sušenka rozteče, vznikne vám skvělá „poleva“.)
Pečte 15 minut při 190 ºC.
Vyndejte z trouby a nechte vychladnout.
Podávejte.