Máslo nakrájejte na kostky a nechte je změknout při pokojové teplotě.

Rozpusťte mléčnou čokoládu.

Předehřejte troubu na 180 °C.

Vymažte kulaté formy a vyložte je pečicím papírem.

K přístroji připevněte šlehač K.

Do mísy mixéru přidejte ingredience 1 (vejce, mouka, cukr, máslo, prášek na pečení).

Připojte k přístroji mísu mixéru a nasaďte ochranný kryt.

Mixujte při rychlosti 2 po dobu asi 4 minut.

Rozdělte směs do kulatých forem.

Pečte po dobu 45 minut při 180 °C nebo tak, abyste vytáhli čistou špejli zapíchnutou do středu.

Nechte vychladnout na drátěném stojanu.

Vyjměte mísu mixéru, vyčistěte ji a namontujte šlehač K.

Přidejte do mísy ingredience 2 (máslo).

Míchejte při maximální rychlosti asi 2 minuty.

Do mísy mixéru přidejte ingredience 3 (cukr, kakaový prášek, mléko).

Mixujte při rychlosti 3 asi 3 minuty.

Do mísy mixéru přidejte ingredience 4 (rozpuštěná čokoláda).

Mixujte při rychlosti 4 po dobu asi 5 minut.

Položte jednu z vrstev na servírovací talíř. Pokud má koláč zvýšený střed, vršek odřízněte, aby byl koláč rovný.

Rozetřete polovinu ingrediencí 5 (džem).

Na džem naneste vrstvu máslového krému.

Navrch položte další vrstvu. Pokud má koláč zvýšený střed, vršek odřízněte, aby byl koláč rovný.

Zopakujte vrstvu džemu a máslového krému.

Navrch položte poslední vrstvu koláče. Pokud má koláč zvýšený střed, vršek odřízněte, aby byl koláč rovný.

Na koláč rozetřete rovnoměrnou vrstvu zbytku máslového krému

Chlaďte v chladničce po dobu 30 minut.

Do hrnce přidejte ingredience 6 (krém, čokoláda).

Zahřejte na střední teplotu a nepřetržitě míchejte, dokud se čokoláda nezačne rozpouštět.

Odložte ze sporáku a pokračujte v míchání, dokud se čokoláda nerozpustí.

Přeneste čokoládovou polevu do skleněné mísy a nechte vychladnout.

Nalijte mírně teplou polevu na studený koláč.

Podávejte.

Ozdobte třešněmi a čokoládou.