Přidejte do džbánu ingredience 1.

Oloupejte a nahrubo nakrájejte česnek.

Bylinky zbavte stonků a najemno nakrájejte.

Posypte pečicí plech moukou.

Nasaďte spirálový hnětací nástroj.

Do mísy mixéru přidejte první čtyři z ingrediencí 1 (mouka, cukr, droždí, sůl).

Připevněte mísu mixéru a ochranný kryt.

Zapněte přístroj při rychlost 2, na 1 minutu.

Opatrně do mísy nalijte poslední ingredience 1 (olej, voda).

Mixujte při rychlosti Min po dobu asi 2 minut.

Hněťte při rychlosti 1 po dobu asi 5 minut, dokud nedosáhnete hladké, elastické koule těsta.

Zakryjte vlhkou utěrkou.

Nechte kynout1 hodinu nebo dokud se velikost těsta nezdvojnásobí.

Mixujte při rychlosti Min. po dobu asi 1 minuty.

Těsto položte na povrch lehce pomoučený povrch.

Rozdělte těsto na kousky.

Každý kousek vyválejte na 12cm kruhy a položte na pečicí plech.

Zakryjte lehce naolejovanou potravinovou fólií.

Nechte 30 minut kynout.

Do hmoždíře přidejte první čtyři z ingrediencí 2 (cukr, sůl, bylinky).

Vytvořte z ingrediencí drsnou pastu.

Přidejte ingredienci 2 (olej) a smíchejte.

Předehřejte troubu na 200 °C.

Sejměte potravinovou fólii a prsty v těstu vytvořte důlky.

Nechte 10 minut odležet.

Přidejte na těsto ingredience 3 (artyčoky, olivy).

Mírně je zatlačte do těsta.

Navrch naneste česnek a bylinkový olej.

Pečte po dobu 25 minut při teplotě 200 °C.

Podávejte.