Expresní přeprava zdarma při nákupu nad 620 kč
- Kuchyňské roboty
- Příslušenství
- Malé spotřebiče
- Inspirace
- Promo
Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.
Tyto nadýchané lehce kořeněné mini bábovky jsou plněné javorovým sirupem, opečenými pekanovými ořechy a přelité lahodnou lepkavou polevou. Přidali jsme trochu bourbonu, ale ten můžete vynechat.
Příprava těsta
Předehřejte troubu na 180ºC.
Tukem vymažte formu na mini bábovky.
Nasaďte metly.
Do mísy přidejte máslo a zlatý krupicový cukr.
Mixujte 2 minuty při minimální rychlosti, dokud mixovaná směs nezesvětlá.
Do mísy přidejte vejce, mléko, mouku, prášek do pečiva, zázvor, mletý hřebíček, javorový sirup, vanilkový extrakt, bourbon a sůl.
Mixujte 30 sekund při minimální rychlosti, dokud se vše nespojí.
Poté přidejte pekanové ořechy.
Mixujte 15 sekund při minimální rychlosti.
Lžící postupně dejte těsto do formy, každý otvor vyplňte asi do ¾.
Pečte 15 minut při 180 ºC, dokud nebude zkušební špejle čistá.
Vyjměte z trouby a nechte 10 minut vychladnout ve formě.
Poté mini bábovky vyklopte na mřížku a nechte zcela vychladnout.
Příprava polevy
Do rendlíku dejte třtinový cukr, javorový sirup, smetanu ke šlehání, máslo a vanilku.
Za občasného míchání zahřívejte při středně vysoké teplotě až do bodu varu.
Poté směs odstavte z plotny a nechte ji mírně vychladnout.
Lžící ozdobte bábovku polevou.
Na zdobení
Každou bábovku ozdobte třemi plátky jablek ve vějíři.
Podávejte.
Tyto nadýchané lehce kořeněné mini bábovky jsou plněné javorovým sirupem, opečenými pekanovými ořechy a přelité lahodnou lepkavou polevou. Přidali jsme trochu bourbonu, ale ten můžete vynechat.
Příprava těsta
Předehřejte troubu na 180ºC.
Tukem vymažte formu na mini bábovky.
Nasaďte metly.
Do mísy přidejte máslo a zlatý krupicový cukr.
Mixujte 2 minuty při minimální rychlosti, dokud mixovaná směs nezesvětlá.
Do mísy přidejte vejce, mléko, mouku, prášek do pečiva, zázvor, mletý hřebíček, javorový sirup, vanilkový extrakt, bourbon a sůl.
Mixujte 30 sekund při minimální rychlosti, dokud se vše nespojí.
Poté přidejte pekanové ořechy.
Mixujte 15 sekund při minimální rychlosti.
Lžící postupně dejte těsto do formy, každý otvor vyplňte asi do ¾.
Pečte 15 minut při 180 ºC, dokud nebude zkušební špejle čistá.
Vyjměte z trouby a nechte 10 minut vychladnout ve formě.
Poté mini bábovky vyklopte na mřížku a nechte zcela vychladnout.
Příprava polevy
Do rendlíku dejte třtinový cukr, javorový sirup, smetanu ke šlehání, máslo a vanilku.
Za občasného míchání zahřívejte při středně vysoké teplotě až do bodu varu.
Poté směs odstavte z plotny a nechte ji mírně vychladnout.
Lžící ozdobte bábovku polevou.
Na zdobení
Každou bábovku ozdobte třemi plátky jablek ve vějíři.
Podávejte.