1. Zpět na domovskou stránku
  2. Recepty
  3. Čokoládovo-karamelové cake pops

Čokoládovo-karamelové cake pops

Cake pops vypadají působivě, ale jejich příprava je zdánlivě jednoduchá. Po jejich přípravě je můžete obalit v čokoládě nebo rozpuštěných sladkých bonbónech.

Ȑ
Obtížnost
Snadné
ȑ
Doba
160 min
&
Autor
Kenwood
lorem ipsum

Tento recept se připravuje pomocí:

Výrobek QUICK MIX GO HMP40.000GY QUICK MIX GO HMP40.000GY
HMP40.000GY

Suroviny

Porce: 20
Hotové množství: 20

  karamelu, dle potřeby
250 g nesoleného másla, na kostky, změklé
150 g zlatého krupicového cukru
3  vejce
120 g hladké mouky
30 g kakaa
0.5 tsp prášku do pečiva
200 g moučkového cukru

To decorate
  mléčná čokoláda, dle potřeby, rozpuštěná
   bílé čokolády, dle potřeby, rozpuštěná
  cukrové hvězdičky, dle potřeby
  potravinářský zlatý třpytivý sprej, dle potřeby
  potravinářský modrý třpytivý sprej, dle potřeby


Pokyny

KROK 1/5

Plech na pečení vyložte pečicím papírem.
Na tác udělejte lžičkou (asi 0,5 lžičky) nebo cukrářským sáčkem malé kopečky karamelu.
Dejte na 1 hodinu vychladit do mrazáku.

KROK 2/5

Příprava cakes
Troubu předehřejte na 160 ºC.
Kulatou formu vymažte tukem a vyložte pečicím papírem.
Nasaďte metly.
Do mixovací nádoby dejte 150 g nesoleného másla a zlatého krupicového cukru.
Mixujte 1,5 minuty při minimální rychlosti, dokud směs v míse nebude světlá a nadýchaná.
Poté přidejte vejce, mouku, kakao a prášek do pečiva.
Mixujte 1 minutu při minimální rychlosti, dokud se vše nespojí.
Těsto nalijte do formy.
Pečte 40 minut při 160 ºC.
Vyndejte z trouby a nechte vychladnout.

KROK 3/5

Příprava polevy
Vyčistěte mixovací nádobu a metly.
Do mixovací nádoby dejte 100 g nesoleného másla s moučkovým cukrem.
Mixujte 1,5 minuty při maximální rychlosti, dokud směs nebude světlá a nadýchaná.
Upečený korpus na "cakes" rozdrobte do čisté mísy.
Polevu přemístěte do mísy.
Míchejte stěrkou, dokud se vše pořádně nespojí.

KROK 4/5

Plech na pečení vyložte pečicím papírem.
Vytvarujte asi 1-2 polévkové lžíce "cakes" směsi do tvaru koule.
Mírně zploštěte do kruhu.
Na kruh položte jeden karamelový kopeček.
Kolem karamelu vytvarujte kouli.
Připravený "cake" umístěte na plech na pečení.
Totéž opakujte se zbytkem směsi  na "cake".
Dejte na 30 minut vychladit do lednice.

KROK 5/5

Polovinu cake pops ponořte do rozpuštěné mléčné čokolády, aby byly zcela obaleny.
Vložte zpět na pečicí plech a dejte ztuhnout.
Poté namáčejte zbytek cake pops v rozpuštěné bílé čokoládě, aby byly obaleny.
Opět vložte zpět na pečicí plech a dejte ztuhnout
Ozdobte cukrovými hvězdičkami.
Nastříkejte cake pops mléčnou čokoládou ve spreji se zlatými třpytkami.
Nastříkejte cake pops bílou čokoládou ve spreji s modrými třpytkami.

Podávejte.
 

  1. Zpět na domovskou stránku
  2. Recepty
  3. Čokoládovo-karamelové cake pops

Čokoládovo-karamelové cake pops

Cake pops vypadají působivě, ale jejich příprava je zdánlivě jednoduchá. Po jejich přípravě je můžete obalit v čokoládě nebo rozpuštěných sladkých bonbónech.

Ȑ
Obtížnost
Snadné
ȑ
Doba
160 min
&
Autor
Kenwood
lorem ipsum
Porce:20
Hotové množství:20

Suroviny


  karamelu, dle potřeby
250 g nesoleného másla, na kostky, změklé
150 g zlatého krupicového cukru
3  vejce
120 g hladké mouky
30 g kakaa
0.5 tsp prášku do pečiva
200 g moučkového cukru

To decorate
  mléčná čokoláda, dle potřeby, rozpuštěná
   bílé čokolády, dle potřeby, rozpuštěná
  cukrové hvězdičky, dle potřeby
  potravinářský zlatý třpytivý sprej, dle potřeby
  potravinářský modrý třpytivý sprej, dle potřeby

Tento recept se připravuje pomocí: lorem ipsum HMP40.000GY
lorem ipsum HMP40.000RD

Pokyny

KROK 1/5

Plech na pečení vyložte pečicím papírem.
Na tác udělejte lžičkou (asi 0,5 lžičky) nebo cukrářským sáčkem malé kopečky karamelu.
Dejte na 1 hodinu vychladit do mrazáku.

KROK 2/5

Příprava cakes
Troubu předehřejte na 160 ºC.
Kulatou formu vymažte tukem a vyložte pečicím papírem.
Nasaďte metly.
Do mixovací nádoby dejte 150 g nesoleného másla a zlatého krupicového cukru.
Mixujte 1,5 minuty při minimální rychlosti, dokud směs v míse nebude světlá a nadýchaná.
Poté přidejte vejce, mouku, kakao a prášek do pečiva.
Mixujte 1 minutu při minimální rychlosti, dokud se vše nespojí.
Těsto nalijte do formy.
Pečte 40 minut při 160 ºC.
Vyndejte z trouby a nechte vychladnout.

KROK 3/5

Příprava polevy
Vyčistěte mixovací nádobu a metly.
Do mixovací nádoby dejte 100 g nesoleného másla s moučkovým cukrem.
Mixujte 1,5 minuty při maximální rychlosti, dokud směs nebude světlá a nadýchaná.
Upečený korpus na "cakes" rozdrobte do čisté mísy.
Polevu přemístěte do mísy.
Míchejte stěrkou, dokud se vše pořádně nespojí.

KROK 4/5

Plech na pečení vyložte pečicím papírem.
Vytvarujte asi 1-2 polévkové lžíce "cakes" směsi do tvaru koule.
Mírně zploštěte do kruhu.
Na kruh položte jeden karamelový kopeček.
Kolem karamelu vytvarujte kouli.
Připravený "cake" umístěte na plech na pečení.
Totéž opakujte se zbytkem směsi  na "cake".
Dejte na 30 minut vychladit do lednice.

KROK 5/5

Polovinu cake pops ponořte do rozpuštěné mléčné čokolády, aby byly zcela obaleny.
Vložte zpět na pečicí plech a dejte ztuhnout.
Poté namáčejte zbytek cake pops v rozpuštěné bílé čokoládě, aby byly obaleny.
Opět vložte zpět na pečicí plech a dejte ztuhnout
Ozdobte cukrovými hvězdičkami.
Nastříkejte cake pops mléčnou čokoládou ve spreji se zlatými třpytkami.
Nastříkejte cake pops bílou čokoládou ve spreji s modrými třpytkami.

Podávejte.
 

Poznámky