Chcete, aby vaše pokrmy hrály všemi barvami a měly plnější chuť? Stačí, když je zvýrazníte pomocí dokonale nakrájených zeleninových (či jiných) kostiček. Ruční příprava surovin může být zdlouhavá a vyžaduje precizní zručnost, s naším kostičkovačem Kenwood však dosáhnete krásně vypadajících kostiček, které vašim pokrmům dodají jedinečnou texturu.
Co všechno zvládne?
Nástavec pracuje rychle a různé ingredience nakrájí pokaždé s perfektně konzistentními výsledky. Navíc zvládne zpracovat syrové i vařené suroviny, a to bez ohledu na jejich strukturu (např. ovoce, tvrdé sýry, vařené maso a další), takže vám pomůže zvýraznit polévky, dušené pokrmy nebo třeba saláty a salsy. Perfektně nakrájené kostičky se hodí také jako ozdoba na pizzu či bruschettu.
Kostičkovač je určen pro nízkorychlostní výstup vašeho kuchyňského robota. Snadno ho sestavíte i vyčistíte a jednotlivé díly jsou vhodné pro mytí v myčce nádobí.
Přesvědčte se o jeho všestrannosti sami při přípravě několika našich oblíbených receptů, které jsme pro vás vybrali.
Zdokonalujte se v přípravě jídla
Odolný krájecí disk a mřížka z nerezové oceli nástavce umožňuje rychlé krájení různých surovin a během chvilky vytvoří stejné kostky o velikosti 1 cm.
K dispozici jsou dvě různě velké plnicí trubice, z nichž menší je vhodnější pro zpracování jednotlivých kusů nebo tenkých ingrediencí, zatímco funkce přímého podávání znamená, že můžete krájet větší množství surovin, aniž byste byli omezeni kapacitou – kostičky takto můžete připravovat dle libosti přímo na talíř nebo do mísy.
To se hodí zejména při přípravě pokrmů pro velké oslavy nebo když potřebuje zpracovat ingredience do mrazáku na pozdější použití.
Recepty pro inspiraci
Během horkých letních dnů jistě oceníte tento chutný a lehký salát s melounem a feta sýrem, který doslova hýří barvami. Jeho příprava pomocí kostičkovače navíc zabere jen pár minut. Jednoduše s ním nakrájíte meloun a okurku na kostičky, které následně promícháte se zbytkem ingrediencí.
Mirepoix je klasická francouzská směs z nakrájené mrkve, cibule a celeru s máslem. Tvoří základ mnoha lahodných jídel – dodá barvu a plnou chuť dušeným pokrmům, polévkám, zapečeným jídlům nebo vývarům. Příprava většího množství mirepoix pomocí kostičkovače je rychlá a snadná, a navíc si tuto směs můžete rozdělit a po částech zmrazit pro příští vaření.
Kostičkovač není jediným nástavcem kuchyňského robota, který je navržen tak, aby vám ulehčil práci během přípravy jídla.
K dispozici je více než 25 všestranných nástavců pro stojanové mixéry, které vám pomohou prakticky s jakoukoli kulinářskou výzvou. Stačí si jen vybrat!