Odolný krájecí disk a mřížka z nerezové oceli nástavce umožňuje rychlé krájení různých surovin a během chvilky vytvoří stejné kostky o velikosti 1 cm.

K dispozici jsou dvě různě velké plnicí trubice, z nichž menší je vhodnější pro zpracování jednotlivých kusů nebo tenkých ingrediencí, zatímco funkce přímého podávání znamená, že můžete krájet větší množství surovin, aniž byste byli omezeni kapacitou – kostičky takto můžete připravovat dle libosti přímo na talíř nebo do mísy.

To se hodí zejména při přípravě pokrmů pro velké oslavy nebo když potřebuje zpracovat ingredience do mrazáku na pozdější použití.

Během horkých letních dnů jistě oceníte tento chutný a lehký salát s melounem a feta sýrem, který doslova hýří barvami. Jeho příprava pomocí kostičkovače navíc zabere jen pár minut. Jednoduše s ním nakrájíte meloun a okurku na kostičky, které následně promícháte se zbytkem ingrediencí.

Mirepoix je klasická francouzská směs z nakrájené mrkve, cibule a celeru s máslem. Tvoří základ mnoha lahodných jídel – dodá barvu a plnou chuť dušeným pokrmům, polévkám, zapečeným jídlům nebo vývarům. Příprava většího množství mirepoix pomocí kostičkovače je rychlá a snadná, a navíc si tuto směs můžete rozdělit a po částech zmrazit pro příští vaření.