With a long weekend stretching out in front of you, there are plenty of opportunities to celebrate with friends and family and share some homemade Easter goodies. Here are some seasonal baking ideas for you to try, from traditional classics to quick and easy treats to make with the kids.

Traditionally eaten on Good Friday, with the bun’s cross symbolising the crucifixion, these days hot cross buns are so popular they seem to appear on supermarket and bakery shelves not long after Christmas. But once you’ve used this simple step by step recipe to make your own with your stand mixer, you won’t want to go back to shop bought again. The dough tool ensures the fruit and spices are evenly incorporated throughout the dough, while the beauty of making your own is you can make them as fruity or spiced as you like. Or why not change things up by adding different spices like cardamom, saffron or cinnamon, or even chocolate, caramel or cranberries to give these classic Easter treats a special twist.

Best enjoyed still warm from the oven or lightly toasted, and topped with plenty of butter.

Taking under 30 minutes to prepare using your stand mixer, kids will love to help make and decorate these lightly spiced fruit biscuits- and we guarantee that everyone will enjoy eating them.

Ozdobiony waniliowym lukrem i płatkami kokosowymi tort wielkanocny zachwyca nie tylko smakiem, ale też wyjątkową formą, która nawiązuje do wiosennego gniazda – dlatego warto na jego szczycie umieścić smaczne jajeczka, np. z czekolady lub cukru. Choć jego dekorowanie wymaga odrobinę pracy i cierpliwości, ten wysiłek w pełni wynagrodzi zachwyt Twoich bliskich zgromadzonych przy świątecznym stole. W realizacji przepisu z pomocą przyjdzie niezawodny robot planetarny, który błyskawicznie połączy wszystkie mokre i suche składniki. Z tak skutecznym pomocnikiem w kuchni możesz realizować nawet najbardziej złożone przepisy.

Te złociste gniazdka z ciasta odzwierciedlają włoskie umiłowanie do pięknej formy. Tradycyjnie są spożywane na śniadanie w Niedzielę Wielkanocną a wykonuje się je ze słodkiej brioszki i dekoruje jajkiem w środku. I choć wyglądają niezwykle efektownie, są zaskakująco proste w przygotowaniu. Nasz przepis pokaże Ci, jak używają kCook Multi do mieszania i potwierdzania ciasta, wyczarujesz je na święta. Pomysły na dekorację pozostawimy już Twojej wyobraźni.

Simnel to tradycyjne angielskie ciasto wielkanocne, ozdobione 11 kulkami marcepanu, które symbolizują 11 wiernych apostołów (z pominięciem Judasza). Pełne suszonych owoców, lekkie, cudownie słodkie i wilgotne zachwyci Twoich gości, a dodatek aromatycznego brandy nadaje mu wyjątkowej głębi smaku. 

W te święta spróbuj poeksperymentować z czekoladą i stwórz jedyne w swoim rodzaju wielkanocne jajeczka! Użyj swojego robota Cooking Chef XL i dużej formy do jajek, aby wykreować cukiernicze cudeńka z mlecznej, gorzkiej lub białej czekolady. Ozdabiając je, daj się ponieść wodzom kreatywności – skorzystaj z lukru lub kontrastującej kolorem polewy czekoladowej, jeśli lubisz minimalizm albo zaszalej z kolorami i posypkami. Do dekoracji świetnie sprawdzą się też kandyzowane lub liofilizowane owoce, wiórki koksowe, płatki migdałowe czy czekoladowe pastylki. Samodzielnie przygotowane jajeczka będą miłym upominkiem dla Twoich gości lub piękną ozdobą świątecznego stołu.

Pochodzące z południowo-wschodniej Francji i tradycyjnie przygotowywane tuż przed Wielkim Postem bugnes przypominają nasze faworki i mają podobny charakter – serwuje je się w ostatki. Ciasto na ten apetyczny deser przygotujesz błyskawicznie w robocie planetarnym a po usmażeniu na głębokim tłuszczu, będą łakomym kąskiem nie tylko w świąteczne dni, ale i do porannej kawy.