Kolekce vánočních receptů v aplikaci Kenwood World
Podívejte se na naše vánoční recepty, které vám usnadní čas strávený v kuchyni. Ohromte svou rodinu a přátele dokonale připravenou sváteční hostinou. V aplikaci navíc najdete spoustu inspirace, kterou využijete k tomu, aby byly vaše letošní svátky naprosto jedinečné.
Vánoční cukroví
Sváteční recepty, podle kterých můžete snadno a rychle připravit vše, co si vyberete. Díky našim receptům perfektně doladíte všechna jídla na sváteční stůl. Již samotná příprava zabaví malé i velké členy domácnosti. Vy si díky tomu užijete mnohem více společného času v tomto kouzelném vánočním období.
Klasický recept na čokoládový dort, který si můžete několika způsoby vylepšit. Vytvořte si svou vlastní lahodnou verzi na sváteční stůl.
Klasický recept na čokoládový dort, který si můžete několika způsoby vylepšit. Vytvořte si svou vlastní lahodnou verzi na sváteční stůl.
Vánoční čokoládový dort s překvapením
Majestátní vánoční čokoládový dort s překvapením: dechberoucí zakončení vánočního pohoštění na vysoké úrovni. Díky kuchyňskému robotu Cooking Chef XL se jedná o opravdu rychlý a snadný vánoční dezert.
Začněte přípravou čokoládové kopule. Rozpusťte 250 g čokolády pomocí přednastaveného programu na "Rozpouštění čokolády". Menší misku vyložte potravinářskou fólií a potřete ji 2-3 lžícemi rozpuštěné čokolády. Misku dejte na 20 minut do lednice. Tento postup dvakrát zopakujte. Připravte si těsto na čokoládové korpusy. Dejte je péct a poté nechte zcela vychladnout. Mezitím si připravte máslový krém. Čokoládové korpusy rovně seřízněte a potřete je máslovým krémem. Následně potřete krémem v tenké vrstvě i boční strany korpusů a dejte je na 20 minut vychladit do lednice. Dort potřete zbývajícím máslovým krémem a nahoru umístěte vybrané sladkosti. Čokoládovou kopuli opatrně vyjměte z misky, odstraňte potravinářskou fólii a kopuli poprašte jedlým zlatým prachem. (Podrobnější postup najdete ve videu.)
Začněte přípravou čokoládové kopule. Rozpusťte 250 g čokolády pomocí přednastaveného programu na "Rozpouštění čokolády". Menší misku vyložte potravinářskou fólií a potřete ji 2-3 lžícemi rozpuštěné čokolády. Misku dejte na 20 minut do lednice. Tento postup dvakrát zopakujte. Připravte si těsto na čokoládové korpusy. Dejte je péct a poté nechte zcela vychladnout. Mezitím si připravte máslový krém. Čokoládové korpusy rovně seřízněte a potřete je máslovým krémem. Následně potřete krémem v tenké vrstvě i boční strany korpusů a dejte je na 20 minut vychladit do lednice. Dort potřete zbývajícím máslovým krémem a nahoru umístěte vybrané sladkosti. Čokoládovou kopuli opatrně vyjměte z misky, odstraňte potravinářskou fólii a kopuli poprašte jedlým zlatým prachem. (Podrobnější postup najdete ve videu.)
Kopuli umístěte na dort tak, abyste zakryli všechny sladkosti. Až budete připraveni, rozbijte kopuli a odhalte sladké překvapení. Podávejte. Dort je skvělou alternativou k tradičním vánočním dezertům.
Celý recept najdete v aplikaci Kenwood World.
Celý recept najdete v aplikaci Kenwood World.
K vytvoření našeho svátečního lesního čokoládového dortu použijte recept na korpus a máslový krém z receptu na "Vánoční čokoládový dort s překvapením". Řiďte se naším postupem na zdobení, abyste dort proměnili v okouzlující kousek lesa.
Sváteční lesní dort
Dortové korpusy seřízněte tak, aby byly rovné - pomůže vám struna ze Sady na Zdobení.Vrchní stranu korpusů potřete máslovým krémem. Poté potřete boky korpusů tenkou vrstvou krému. Takto připravený dort dejte na 20 minut vychladit do lednice. Po vytažení ho potřete zbylým máslovým krémem a pomocí špejle na bocích dortu vytvořte efekt stromové kůry. Dejte opět vychladit, než budete dort finálně zdobit.
Mezitím si připravte stromečky ze sněhových pusinek a muchomůrky. Upečte je a nechte zcela vychladnout. Podrobnější postup najdete ve videu.
Na dozdobení smíchejte 30 g sušeného kokosu s kapkou zeleného potravinářského barviva a 20 g nasekaných pistácií, abyste vytvořili efekt lesního porostu. Touto směsí posypte dort i jeho okolí. Nahoru naaranžujte připravené stromečky a muchomůrky. Nakonec dort poprašte jedlým zlatým prachem nebo moučkovým cukrem a podávejte.
Originální štědrovečerní večeře
Na štědrovečerní večeři pro vás máme několik tipů, díky kterým bude vaše sváteční jídlo nezapomenutelné. Kenwood vám pomůže připravit jídlo tak, abyste si i samotné přípravy užili naplno. Pro začátek zkuste tento recept na tatarák z uzeného lososa.
Tatarák z uzeného lososa
Na tatarák z uzeného lososa použijte food processor s diskem na jemné strouhání. Nastrouhejte 1 červenou papriku, 50 g řapíkatého celeru a 100 g mrkve při rychlostním stupni 1. Nastrouhanou zeleninu dejte do mixéru kuchyňského robotu. V mixéru spojte 500 g nadrobno nakrájeného uzeného lososa, 1 nakrájené avokádo, 50 g nakrájených cherry rajčat a 20 g nakrájených kapar, spolu se 2 lžícemi olivového oleje, 1 lžičkou čerstvé citronové šťávy a 1 lžičkou tymiánu. Míchejte 1 minutu při rychlostním stupni 1. Tatarák podávejte v miskách nebo sklenicích ozdobený čerstvou okurkou a koprem.
Díky široké škále svátečních receptů, které najdete v naší aplikaci, připravíte gurmánská a originální jídla, která vašemu stolu dodají ten správný slavnostní nádech. Připravte dokonalý věnec plněný nádivkou z jablek a klobás, který se bude na vašem stole perfektně vyjímat. Můžete připravit také výborné houbové rizoto s foie gras. Máte tolik možností.
Sváteční večeře
Ať už hostíte rodinu nebo přátele, užijte si svátky bez stresu z příprav díky našemu výběru chutných receptů. S jakýmkoliv typem jídla vám pomůže aplikace Kenwood, abyste si užili svátky a oslavy naplno - stejně jako vaši hosté. Zahajte vánoční hostinu domácími mini palačinkami a zakončete ji lahodnými lanýži z hořké čokolády a marakuji.
Mini palačinky (Blinis)
Blinis jsou lehké mini palačinky, které se obvykle podávají jako jednohubky. Jsou přelité smetanovým sýrem a zdobené uzeným lososem a koprem.
Před přípravou těsta nastavte kuchyňský robot na rychlostní stupeň 2 a v míse vyšlehejte 200 g mléka, 1 lžičku sušeného droždí a špetku cukru. Šlehejte 10 minut při teplotním stupni 2. Poté do mísy přidejte 200 g mouky, 3 vejce a špetku soli. Šlehejte další 3 minuty na maximální rychlostní stupeň. Následně použijte přednastavený program na ""Kynutí těsta"". Nechte jednu hodinu kynout, aby se objem těsta zdvojnásobil.
Na pánvi na středním stupni ohřevu rozehřejte olej, po 1 lžících postupně do pánve dávejte těsto a smažte je dozlatova. V polovině procesu smažení, palačinky otočte, aby se osmažily rovnoměrně.
Ozdobte polevou dle vlastního výběru a podávejte jako jednohubky nebo předkrm.
Abychom vám ušetřili čas během vánočních příprav, můžete je připravit den předem a uložit je do uzavřené, vzduchotěsné nádoby, než je budete servírovat.
Před přípravou těsta nastavte kuchyňský robot na rychlostní stupeň 2 a v míse vyšlehejte 200 g mléka, 1 lžičku sušeného droždí a špetku cukru. Šlehejte 10 minut při teplotním stupni 2. Poté do mísy přidejte 200 g mouky, 3 vejce a špetku soli. Šlehejte další 3 minuty na maximální rychlostní stupeň. Následně použijte přednastavený program na ""Kynutí těsta"". Nechte jednu hodinu kynout, aby se objem těsta zdvojnásobil.
Na pánvi na středním stupni ohřevu rozehřejte olej, po 1 lžících postupně do pánve dávejte těsto a smažte je dozlatova. V polovině procesu smažení, palačinky otočte, aby se osmažily rovnoměrně.
Ozdobte polevou dle vlastního výběru a podávejte jako jednohubky nebo předkrm.
Abychom vám ušetřili čas během vánočních příprav, můžete je připravit den předem a uložit je do uzavřené, vzduchotěsné nádoby, než je budete servírovat.
Lanýže z hořké čokolády a marakuji
K přípravě lanýžů použijte přednastavený program kuchyňského robotu Cooking Chef XL na "Rozpouštění čokolády" a rozpusťte 250 g hořké čokolády, 90 g smetany ke šlehání, 150 g pyré z marakuji, 1 lžíci medu a 60 g másla. Dejte na 2 hodiny vychladit do lednice. Poté ze ztuhlé směsi vytvarujte 20 g kuličky, které obalíte v kakau nebo sušeném kokosu. Opět je vložte na 30 minut do lednice, dokud je nebudete servírovat na stůl. Před podáváním je naskládejte do papírových košíčků. Také je můžete někomu věnovat jako jedlý dárek. Navíc jsou bez lepku, takže potěšíte opravdu každého.
