Designed to make creating fresh homemade food quicker and easier, the food processor’s sheer versatility makes it the unsung hero of most kitchens. In fact, there’s very few food prep tasks it can’t help you with, saving you valuable time and effort so that you can get on with being creative.
But if you’re relatively new to using one of these multi-tasking kitchen gadgets it’s easy to be a bit overwhelmed by how and when to use all the various discs and attachments. So here’s the lowdown on getting the most from your food processor. Once you know how much it can do, we guarantee you’ll never look back.
The basics on how a food processor works
Think of a food processor as an extra pair of hands in the kitchen. A good model can chop, slice, grate, grind, whisk, blend, purée and knead-making light work of some of the more time and labour intensive kitchen prep work. They come in varying capacities and with multiple different tools and attachments which are each designed to tackle a specific task in seconds. Some of our models like the MultiPro Excel or MultiPro Compact+ even have built in digital scales so you can weigh your ingredients directly into the bowl.
Milyen méretű konyhai robotgépre van szükségem?
Amikor azt fontolgatod, milyen méretű robotgépre van szükséged, gondolj arra, hogyan fogod használni – például gyakran készítesz majd ételeket nagyobb csoportok számára? Emellett vedd figyelembe, mennyi hely áll rendelkezésedre a munkalapon és a szekrényekben a tároláshoz. Háztartási robotgépeink többféle méretben kaphatók. A nagyobb modellek általában több funkcióval rendelkeznek, ilyen például a MultiPro Excel, amely a legnagyobb prémium konyhai robotgépünk és turmixgépünk 4 literes űrtartalmú tállal.
Ha nincs elég helyed a konyhában, a MultiPro termékcsalád dupla meghajtós egységet kínál a konyhai robotgép tálak és turmixgépek számára, így értékes helyet takaríthatsz meg. Kompaktabb modellekkel is rendelkezünk, mint például a MultiPro Express, amely a legkisebb 3 literes konyhai robotgépünk. A munkaterület maximalizálására és a szükséges tárolóhely minimalizálására tervezett készülék elég kompakt ahhoz, hogy a konyhapulton elférjen, de még mindig bőven kielégíti a családi szakácsok igényeit.
A megfelelő konyhai robotgép kiválasztása
Amellett, hogy átgondolod, milyen méretű konyhai robotgépre van szükséged, azt is vedd számításba, hogy milyen feladatokhoz van rá szükséged, nemcsak most, hanem a jövőben is. A legtöbb modell standard pengék és tárcsák széles választékát tartalmazza, a fejlettebb modellekhez viszont még számos kiegészítő tartozék, valamint különböző méretű korongok és pengék tartoznak, amelyek lehetőségek új tárházát nyitják meg.
Ha szereted a turmixokat vagy gyakran készítesz leveseket, érdemes olyan modellt választanod, amelyhez turmixgép tartozék is van. Minél több funkciót képes elvégezni egy modell, annál több külön készüléket helyettesíthet tökéletesen.
Ha robotgépet választasz, akkor az is fontos, hogy nagy teljesítményű motorral és erős, tartós házzal rendelkezőt vásárolj. A Kenwood konyhai robotgépeinek teljes választéka a legerősebb motorokkal, továbbá masszív, műanyagból vagy kiváló minőségű fémből készült házzal büszkélkedhet. A MultiPro termékcsalád törésbiztos, ütésálló és mosogatógépben tisztítható Eastman Tritan™ tálakkal rendelkezik. Termékeinket úgy terveztük, hogy rendszeres használat mellett is hosszú élettartamúak legyenek.
Lisätietoja yleiskoneen välineistä ja lisävarusteista
Lisävarusteet ja toiminnot vaihtelevat malleittain, mutta tässä on yhteenveto Kenwood-monitoimikoneiden tärkeimmistä lisävarusteista ja välineistä. Ne takaavat tasalaatuisen tuloksen joka kerta nopeasti ja tarkasti:
Veitsenerät: Mikro-sahalaitaiset veitsenterät ovat yksi monitoimikoneen monikäyttöisimmistä lisävarusteista. Ne hoitavat lukuisia erilaisia ainesten valmisteluvaiheita.
Viipalointilevyt: Kestävästä ruostumattomasta teräksestä valmistetut viipalointilevyt saavat aikaan tasakokoisia, tarkasti leikattuja viipaleita
Raastinlevyt: Raastavat suuria määriä juustoa tai vihanneksia muutamassa sekunnissa.
Vispilä: Ainutlaatuinen metallinen kaksoisvispilä valmistaa kevyen ilmavaa marenkia ja täydellistä kermavaahtoa ilman sotkua.
Taikinakoukku: Valmista herkullista leipää, pastaa ja pizzataikinaa muutamassa minuutissa ilman käsin sekoittamisen ja vaivaamisen kovaa työtä. Taikinakoukun avulla kaikki ainekset sekoittuvat tasaisesti.
Kääntelyosa: Hyödyntää leipurien klassista kääntelytekniikkaa suussa sulavien kakkujen, moussen ja marengin valmistamiseksi.
Sitruspuserrin: Nauti tuoreen sitruuna-, lime-, greippi- tai appelsiinimehun valmistuksesta hetkessä ilman hedelmälihaa.
Monitoimikoneen pääasialliset toiminnot
Hyvä monitoimikone on kokin paras ystävä, kun halutaan valmistella aikaa vievää ruokaa vain muutamassa minuutissa. Tässä on joitakin tapoja, joilla voit valmistaa maukasta, itse tehtyä ruokaa nopeammin ja helpommin monitoimikoneella:
Hedelmien ja vihannesten pilkkominen
Pilkkominen, raastaminen ja viipalointi – näissä tehtävissä monitoimikone säästää aikaasi ja vaivaasi keittiössä. Voit valmistella suuria määriä hedelmiä ja vihanneksia hetkessä. MultiPro Excelin erikoisleveän syöttöputken ansiosta voit lisätä suuria aineksia, kuten kokonaisia sipuleita tai perunoita pilkkomatta niitä ensin pienemmiksi. MultiPro Expressissä on Express Serve™ -lisävaruste, jonka avulla voit raastaa, viipaloida ja kuutioida suoraan astiaan tai pannulle, eikä sinun näin ollen tarvitse pestä pääkulhoa!
Keiton valmistaminen
Tee tähteiksi jääneistä kasviksista täyttävä vihanneskeitto monitoimikoneesi avulla. MultiPro Excel-,MultiPro Sense- ja MultiPro Classic -malleissamme on lämmönkestävästä lasista valmistetut ThermoResist-sekoittimet, joten voit sekoittaa kuumia tai erittäin kylmiä aineksia murehtimatta lasin halkeamisesta tai pirstoutumisesta. Älä kuitenkaan täytä kannua koskaan liian täyteen. Löydät lisää herkullisia keittoreseptejä täältä.
Ranskalaisten perunoiden valmistaminen
Kyllä, joillakin monitoimikoneillamme valmistat jopa ranskanperunoita! Valikoimamme MultiPro Excel -huippumallin mukana tulee ranskanperunalevy, jonka avulla valmistat täydellisiä ja kooltaan yhdenmukaisia ranskalaisia muutamassa sekunnissa. Valmista ranskalaisia täysin uudella tavalla ja kokeile paistettuja kesäkurpitsaranskalaisiamme.
Kastikkeiden ja dippien valmistaminen
Monitoimikoneella valmistat nopeasti ja helposti suosikkikastikkeitasi, pestoa ja dippejä. Lisää vain ainekset kulhoon ja sekoita sykäyksittäin haluamasi koostumuksen aikaansaamiseksi. Ja koska on sinun päätöksesi, mitä ruokaasi haluat (ja mitä et halua), itse tehdyt versiot voivat olla paljon terveellisempiä kuin kaupasta ostetut tuotteet, jotka sisältävät usein runsaasti suolaa ja säilöntäaineita. Loihdi tämä raikas ja täyteläinen salsa muutamassa minuutissa, tai kokeile herkullisia falafelejä tahini-kastikkeen kanssa – tarjoile alkuruokana tai nauti kevyenä lounaana.
Turvallisuusohjeita monitoimikoneen käyttöön
Kaikki monitoimikoneemme on suunniteltu tekemään ruoanvalmistuksesta yksinkertaista ja turvallista. Mutta kuten kaikissa liikkuvia osia sisältävissä sähkölaitteissa, niiden käytössä on otettava huomioon joitakin varotoimenpiteitä:
Pidä kädet ja ruoanlaittovälineet etäällä teristä:
Kytke virta aina pois päältä ennen kuin laitat käsiä tai ruoanlaittovälineitä terien lähelle. Lisää aineksia kulhoon vain syöttöputken kautta koneen ollessa käytössä. Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa terävien osien tai pistorasiaan kytketyn koneen lähelle.
Älä laita nesteitä monitoimikoneen läheisyyteen silloin, kun se käynnistetään.
Ole varovainen kaataessasi nesteitä monitoimikoneeseen tai monitoimikoneesta ja varmista, että virtajohto ja pistoke pysyvät kuivina.
Puhdista ja kuivaa huolellisesti käytön jälkeen.
Kun olet lopettanut monitoimikoneen käytön, kytke virta pois päältä ja irrota pistoke pistorasiasta. Irrota ensin kulho virtayksiköstä ennen terien tai leikkuulevyjen irrottamista. Pese lämpimällä saippuavedellä. Useimmat lisävarusteet voidaan pestä astianpesukoneessa, mutta tarkista aina ohjeet kustakin tuotteesta erikseen. Pyyhi virtayksikkö kostealla liinalla ruokajäämien poistamiseksi. Älä koskaan upota sitä veteen. Kytke laitteesta virta pois päältä ja irrota pistoke pistorasiasta aina, kun laite ei ole käytössä.
Lisävarusteet ja lisälaitteet
Käytä monitoimikoneesi kanssa vain Kenwoodin virallisia lisävarusteita ja lisälaitteita. Lue lisää verkkosivuiltamme.
Tutustu reseptivalikoimaamme monitoimikoneille
Päivällisjuhlien alkupaloista pikkupurtavaan, kuten gyoza-mykyihin, ja pääruokalajeista, kuten piiraista ja curryista, kastikkeisiin, jälkiruokiin ja kakkuihin sekä jopa raikkaisiin juomiin – ei ole mitään, missä et voisi työtäsi monitoimikoneen avulla helpottaa.
Jos haluat inspiroitua, käy tutustumassa resepteihimme, jotka kokkimme ovat laatineet erityisesti Kenwood-monitoimikoneille.
Tutustu Kenwood-valikoimaan
Etsitpä sitten monitoimikoneen ja tehosekoittimen yhdistelmää, jolla voi tehdä aivan kaiken, tai tilaa säästävää konetta, joka ei vie liikaa tilaa keittiötäsi, meiltä löydät markkinoiden johtavan valikoiman monikäyttöisiä monitoimikoneita.
Tutustu Kenwoodin monitoimikoneiden valikoimaan ja luo uusia herkullisia ja mielenkiintoisia itse tehtyjä aterioita käytettävissä olevasta ajasta riippumatta. Mitä tänään VALMISTETTAISIIN?
