Zdravá tyčinka s bobuľami a kokosom bez pečenia
Nepečená tyčinka pripravená z piatich ingrediencií. Spojenie bobúľ, sušeným kokosom a horskej čokolády vás prekvapí jednoduchou prípravoou.Nepečené tyčinky sú skvelé občerstvenie napríklad na cestách....
Prísady
80 g zmiešané bobule
180 g vysušený kokos
60 g kokosového oleja, roztopený/ tekutý
soli, podľa chuti
250 g kúsky horkej čokolády, polámanej
Na servírovanie
čerstvé listy mäty, podľa potreby
jahody, podľa potreby, nakrájané
maliny, podľa potreby
čučoriedky, podľa potreby
Pokyny
KROK 1/5
Štvorcovú formu vyložte papierom na pečenie
K robotu pripevnite food processor
Nasaďte čepeľ noža
KROK 2/5
Do food processora pridajte mix bobuľového ovocia
(Tip: Ak používate mrazený mix bobuľového ovocia, tak najskôr ich rozmrazte)
Nasaďte veko a uistite sa, že je posunovač potravín pripravený v plniacom otvore
Miešajte, kým nevznikne pyré
KROK 3/5
Do food processora pridajte sušený kokos, kokosový olej a soľ
Miešajte, kým sa zmes nespojí
Zmes natlačte do pripravenej štvorcovej formy pomocou stierky alebo rukou
Nechajte vychladnúť v mrazničke po dobu 30 minút alebo do stuhnutia
KROK 4/5
Pridajte tmavú čokoládu do žiaruvzdornej misky
Ohrievajte v mikrovlnnej rúre, kým sa neroztopí, občas premiešajte, aby ste zabránili spáleniu
Prípadne si pripravte vodnú kúpeľ na roztopenie čokolády a občas premiešajte, kým sa neroztopí
Odstavte a nechajte mierne vychladnúť do zhustnutia
KROK 5/5
Položte chladiaci stojan na veľký plech na pečenie
Vyberte kokosovú zmes z mrazničky
Prevráťte štvorcovú formu na dosku na krájanie a odstráňte pergamenový papier
Ostrým nožom nakrájajte na 8 rovnakých obdĺžnikov a v prípade potreby orežte okraje
Tyčinky položte na chladiacu mriežku
Na tyčinky nalejte rozpustenú čokoládu
Dajte do chladničky na 30 minút – 1 hodinu až do zhustnutia
Servírovanie
Podávame s lístkami mäty, jahodami, malinami a čučoriedkami
Iné možnosti
Zmiešané bobuľové možno nahradiť rozmrazenými mrazeným bobuľovým ovocím
Kokosový olej možno nahradiť kokosovým maslom
Tyčinky môžete skladovať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke po dobu jedného týždňa alebo v mrazničke po dobu 2 mesiacov.
Zdravá tyčinka s bobuľami a kokosom bez pečenia
Nepečená tyčinka pripravená z piatich ingrediencií. Spojenie bobúľ, sušeným kokosom a horskej čokolády vás prekvapí jednoduchou prípravoou.Nepečené tyčinky sú skvelé občerstvenie napríklad na cestách....
Prísady
80 g zmiešané bobule
180 g vysušený kokos
60 g kokosového oleja, roztopený/ tekutý
soli, podľa chuti
250 g kúsky horkej čokolády, polámanej
Na servírovanie
čerstvé listy mäty, podľa potreby
jahody, podľa potreby, nakrájané
maliny, podľa potreby
čučoriedky, podľa potreby
Pokyny
KROK 1/5
Štvorcovú formu vyložte papierom na pečenie
K robotu pripevnite food processor
Nasaďte čepeľ noža
KROK 2/5
Do food processora pridajte mix bobuľového ovocia
(Tip: Ak používate mrazený mix bobuľového ovocia, tak najskôr ich rozmrazte)
Nasaďte veko a uistite sa, že je posunovač potravín pripravený v plniacom otvore
Miešajte, kým nevznikne pyré
KROK 3/5
Do food processora pridajte sušený kokos, kokosový olej a soľ
Miešajte, kým sa zmes nespojí
Zmes natlačte do pripravenej štvorcovej formy pomocou stierky alebo rukou
Nechajte vychladnúť v mrazničke po dobu 30 minút alebo do stuhnutia
KROK 4/5
Pridajte tmavú čokoládu do žiaruvzdornej misky
Ohrievajte v mikrovlnnej rúre, kým sa neroztopí, občas premiešajte, aby ste zabránili spáleniu
Prípadne si pripravte vodnú kúpeľ na roztopenie čokolády a občas premiešajte, kým sa neroztopí
Odstavte a nechajte mierne vychladnúť do zhustnutia
KROK 5/5
Položte chladiaci stojan na veľký plech na pečenie
Vyberte kokosovú zmes z mrazničky
Prevráťte štvorcovú formu na dosku na krájanie a odstráňte pergamenový papier
Ostrým nožom nakrájajte na 8 rovnakých obdĺžnikov a v prípade potreby orežte okraje
Tyčinky položte na chladiacu mriežku
Na tyčinky nalejte rozpustenú čokoládu
Dajte do chladničky na 30 minút – 1 hodinu až do zhustnutia
Servírovanie
Podávame s lístkami mäty, jahodami, malinami a čučoriedkami
Iné možnosti
Zmiešané bobuľové možno nahradiť rozmrazenými mrazeným bobuľovým ovocím
Kokosový olej možno nahradiť kokosovým maslom