1. Späť na domovskú stránku
  2. Recepty
  3. Vegetariánske knedličky

Vegetariánske knedličky

Použite mlynček na mäso na prípravu náplne, aby ste ušetrili čas aj námahu. Knedličky môžete tvarovať do požadovaného tvaru.

Ȑ
Náročnosť
Nízka
ȑ
Dĺžka prípravy
40 min.
&
Autor
Kenwood
lorem ipsum

Prísady

Porcie: 8
Značky: 1

2  strúčiky cesnaku, olúpané, zbavené stopky
5 g zázvoru, olúpaného
150 g cibule, olúpané, nahrubo nakrájané
150 g mrkvy, nakrájané, olúpané
60 g pór, olúpaného
200 g kapusty, nadrobno nakrájanej
2 lyžice sójovej omáčky
1 lyžica ryžového octu
1 lyžica sezamového oleja
2 lyžice rastlinného oleja
  obaly na knedličky, podľa potreby
  voda, podľa potreby
60 g vody, studenej


Pokyny

KROK 1/5

Pripojte mlynček na mäso ku kuchynskému robotu a nasaďte jemné sitko.
Pod nástavec umiestnite veľkú misu.
Zapnite robot na rýchlostný stupeň 4.
Do nástavca vložte strúčiky cesnaku, zázvor, cibuľu, mrkvu a pór.
Pomocou posunovača potravín jemne zatlačte ingrediencie dole do plniaceho otvoru.
Potom nadstavec zložte z kuchynského robota.

KROK 2/5

Do veľkej misy pridajte kapustu, sójovú omáčku, ryžový ocot a sezamový olej.
Poriadne premiešajte.

KROK 3/5

Do panvice dajte 1 lyžicu rastlinného oleja.
Olej rozpáľte.
Zeleninovú zmes preneste na panvicu.
Restujte ju do zmäknutia, bude to trvať približne 5 minút.

KROK 4/5

Obal na knedličky umiestnite na čistú pracovnú plochu.
Do každého obalu na knedličky dajte približne lyžičku pripravenej zeleninovej zmesi.
Okraje každého obalu potrite vodou, preložte do polkruhu a uzavrite.

KROK 5/5

Do panvice pridajte 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja.
Olej rozpáľte.
Knedličky vložte do panvice plochou stranou dole.
Vymažte na strednom plameni 3 minúty alebo do zhnednutia.
Do panvice prilejte vodu.
Varte v pare 10 minút alebo kým knedličky nezmäknú.

 

Podávajte.

  1. Späť na domovskú stránku
  2. Recepty
  3. Vegetariánske knedličky

Vegetariánske knedličky

Použite mlynček na mäso na prípravu náplne, aby ste ušetrili čas aj námahu. Knedličky môžete tvarovať do požadovaného tvaru.

Ȑ
Náročnosť
Nízka
ȑ
Dĺžka prípravy
40 min.
&
Autor
Kenwood
lorem ipsum
Porcie:8
Značky:1

Prísady


2  strúčiky cesnaku, olúpané, zbavené stopky
5 g zázvoru, olúpaného
150 g cibule, olúpané, nahrubo nakrájané
150 g mrkvy, nakrájané, olúpané
60 g pór, olúpaného
200 g kapusty, nadrobno nakrájanej
2 lyžice sójovej omáčky
1 lyžica ryžového octu
1 lyžica sezamového oleja
2 lyžice rastlinného oleja
  obaly na knedličky, podľa potreby
  voda, podľa potreby
60 g vody, studenej

Pokyny

KROK 1/5

Pripojte mlynček na mäso ku kuchynskému robotu a nasaďte jemné sitko.
Pod nástavec umiestnite veľkú misu.
Zapnite robot na rýchlostný stupeň 4.
Do nástavca vložte strúčiky cesnaku, zázvor, cibuľu, mrkvu a pór.
Pomocou posunovača potravín jemne zatlačte ingrediencie dole do plniaceho otvoru.
Potom nadstavec zložte z kuchynského robota.

KROK 2/5

Do veľkej misy pridajte kapustu, sójovú omáčku, ryžový ocot a sezamový olej.
Poriadne premiešajte.

KROK 3/5

Do panvice dajte 1 lyžicu rastlinného oleja.
Olej rozpáľte.
Zeleninovú zmes preneste na panvicu.
Restujte ju do zmäknutia, bude to trvať približne 5 minút.

KROK 4/5

Obal na knedličky umiestnite na čistú pracovnú plochu.
Do každého obalu na knedličky dajte približne lyžičku pripravenej zeleninovej zmesi.
Okraje každého obalu potrite vodou, preložte do polkruhu a uzavrite.

KROK 5/5

Do panvice pridajte 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja.
Olej rozpáľte.
Knedličky vložte do panvice plochou stranou dole.
Vymažte na strednom plameni 3 minúty alebo do zhnednutia.
Do panvice prilejte vodu.
Varte v pare 10 minút alebo kým knedličky nezmäknú.

 

Podávajte.

Poznámky