Vegetariánske knedličky
Použite mlynček na mäso na prípravu náplne, aby ste ušetrili čas aj námahu. Knedličky môžete tvarovať do požadovaného tvaru.
Prísady
2 strúčiky cesnaku, olúpané, zbavené stopky
5 g zázvoru, olúpaného
150 g cibule, olúpané, nahrubo nakrájané
150 g mrkvy, nakrájané, olúpané
60 g pór, olúpaného
200 g kapusty, nadrobno nakrájanej
2 lyžice sójovej omáčky
1 lyžica ryžového octu
1 lyžica sezamového oleja
2 lyžice rastlinného oleja
obaly na knedličky, podľa potreby
voda, podľa potreby
60 g vody, studenej
Pokyny
KROK 1/5
Pripojte mlynček na mäso ku kuchynskému robotu a nasaďte jemné sitko.
Pod nástavec umiestnite veľkú misu.
Zapnite robot na rýchlostný stupeň 4.
Do nástavca vložte strúčiky cesnaku, zázvor, cibuľu, mrkvu a pór.
Pomocou posunovača potravín jemne zatlačte ingrediencie dole do plniaceho otvoru.
Potom nadstavec zložte z kuchynského robota.
KROK 2/5
Do veľkej misy pridajte kapustu, sójovú omáčku, ryžový ocot a sezamový olej.
Poriadne premiešajte.
KROK 3/5
Do panvice dajte 1 lyžicu rastlinného oleja.
Olej rozpáľte.
Zeleninovú zmes preneste na panvicu.
Restujte ju do zmäknutia, bude to trvať približne 5 minút.
KROK 4/5
Obal na knedličky umiestnite na čistú pracovnú plochu.
Do každého obalu na knedličky dajte približne lyžičku pripravenej zeleninovej zmesi.
Okraje každého obalu potrite vodou, preložte do polkruhu a uzavrite.
KROK 5/5
Do panvice pridajte 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja.
Olej rozpáľte.
Knedličky vložte do panvice plochou stranou dole.
Vymažte na strednom plameni 3 minúty alebo do zhnednutia.
Do panvice prilejte vodu.
Varte v pare 10 minút alebo kým knedličky nezmäknú.
Podávajte.
Vegetariánske knedličky
Použite mlynček na mäso na prípravu náplne, aby ste ušetrili čas aj námahu. Knedličky môžete tvarovať do požadovaného tvaru.
Prísady
2 strúčiky cesnaku, olúpané, zbavené stopky
5 g zázvoru, olúpaného
150 g cibule, olúpané, nahrubo nakrájané
150 g mrkvy, nakrájané, olúpané
60 g pór, olúpaného
200 g kapusty, nadrobno nakrájanej
2 lyžice sójovej omáčky
1 lyžica ryžového octu
1 lyžica sezamového oleja
2 lyžice rastlinného oleja
obaly na knedličky, podľa potreby
voda, podľa potreby
60 g vody, studenej
Pokyny
KROK 1/5
Pripojte mlynček na mäso ku kuchynskému robotu a nasaďte jemné sitko.
Pod nástavec umiestnite veľkú misu.
Zapnite robot na rýchlostný stupeň 4.
Do nástavca vložte strúčiky cesnaku, zázvor, cibuľu, mrkvu a pór.
Pomocou posunovača potravín jemne zatlačte ingrediencie dole do plniaceho otvoru.
Potom nadstavec zložte z kuchynského robota.
KROK 2/5
Do veľkej misy pridajte kapustu, sójovú omáčku, ryžový ocot a sezamový olej.
Poriadne premiešajte.
KROK 3/5
Do panvice dajte 1 lyžicu rastlinného oleja.
Olej rozpáľte.
Zeleninovú zmes preneste na panvicu.
Restujte ju do zmäknutia, bude to trvať približne 5 minút.
KROK 4/5
Obal na knedličky umiestnite na čistú pracovnú plochu.
Do každého obalu na knedličky dajte približne lyžičku pripravenej zeleninovej zmesi.
Okraje každého obalu potrite vodou, preložte do polkruhu a uzavrite.
KROK 5/5
Do panvice pridajte 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja.
Olej rozpáľte.
Knedličky vložte do panvice plochou stranou dole.
Vymažte na strednom plameni 3 minúty alebo do zhnednutia.
Do panvice prilejte vodu.
Varte v pare 10 minút alebo kým knedličky nezmäknú.
Podávajte.