Použite mlynček na mäso na prípravu náplne, aby ste ušetrili čas aj námahu. Knedličky môžete tvarovať do požadovaného tvaru.
Pripojte mlynček na mäso ku kuchynskému robotu a nasaďte jemné sitko. Pod nástavec umiestnite veľkú misu. Zapnite robot na rýchlostný stupeň 4. Do nástavca vložte strúčiky cesnaku, zázvor, cibuľu, mrkvu a pór. Pomocou posunovača potravín jemne zatlačte ingrediencie dole do plniaceho otvoru. Potom nadstavec zložte z kuchynského robota.
Do veľkej misy pridajte kapustu, sójovú omáčku, ryžový ocot a sezamový olej. Poriadne premiešajte.
Do panvice dajte 1 lyžicu rastlinného oleja. Olej rozpáľte. Zeleninovú zmes preneste na panvicu. Restujte ju do zmäknutia, bude to trvať približne 5 minút.
Obal na knedličky umiestnite na čistú pracovnú plochu. Do každého obalu na knedličky dajte približne lyžičku pripravenej zeleninovej zmesi. Okraje každého obalu potrite vodou, preložte do polkruhu a uzavrite.
Do panvice pridajte 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja. Olej rozpáľte. Knedličky vložte do panvice plochou stranou dole. Vymažte na strednom plameni 3 minúty alebo do zhnednutia. Do panvice prilejte vodu. Varte v pare 10 minút alebo kým knedličky nezmäknú.
Podávajte.