Hovädzie mäso nakrájajte na kocky.
Prekrojte cibuľu na polovicu.
Ošúpte, odkrojte konce mrkvy a prekrojte ju pozdĺžne na štvrtiny.
Odkrojte konce zeleru a prekrojte ho pozdĺžne na štvrtiny.
Odstráňte stonky bazalky a rozmarínu.
Odstráňte stonky tymiánu a petržlenovej vňati a nasekajte ich nahrubo.
Nastrúhajte parmezán.
Zdvihnite hlavu kuchynského robota Chef Patissier XL a nasaďte tepelný chránič.
Do veľkej zapekacej panvice pridajte prísady 1 (olej, hovädzie mäso, korenie).
Opekajte na stredne vysokom stupni ohrevu, kým nezhnedne na oboch stranách.
Vyberte mäso z panvice a odložte nabok.
Na spotrebič nasaďte misu EasyWarm.
Na spotrebič nasaďte nadstavec kuchynského robota.
Na misu kuchynského robota nasaďte čepeľ noža.
Do misy kuchynského robota pridajte prísadu 2 (cibuľa).
Nasaďte veko a uistite sa, že je zaistené na mieste.
Pulzujte, kým nebudú prísady nasekané najemno.
Panvicu položte na stredne vysoký stupeň ohrevu.
Do panvice pridajte prvú položku prísad 3 (voda).
Nechajte vodu odpariť a potom pridajte do panvice zvyšnú položku prísad 3 (olej).
Preložte obsah misy kuchynského robota do panvice.
Zľahka vyprážajte 3 minúty do priehľadna.
Do misy kuchynského robota pridajte prísady 4 (mrkva, zeler).
Nasaďte veko a uistite sa, že je zaistené na mieste.
Pulzujte, kým nebudú prísady nasekané najemno.
Preložte obsah misy kuchynského robota do panvice.
Vyprážajte 3 minúty.
Vytiahnite a vyčistite misu kuchynského robota.
Na spotrebič nasaďte nadstavec kuchynského robota.
Na misu kuchynského robota nasaďte čepeľ noža.
Do misy kuchynského robota pridajte prísady 5 (cesnak, tymián, bazalka, paradajky, rozmarín, paradajkový pretlak).
Nasaďte veko a uistite sa, že je zaistené na mieste.
Mixujte pri rýchlosti 5, kým sa prísady nepremiešajú.
Preložte obsah misy kuchynského robota do panvice.
Do panvice pridajte prísady 6 (vývar, víno, korenie).
Hovädzie mäso vložte späť do panvice.
Varte na stredne vysokom stupni ohrevu, neustále miešajte a priveďte do slabého varu.
Po dosiahnutí slabého varu varte na nízkom stupni ohrevu a zakryte pokrievkou.
Varte 1,5 hodiny.
Dobre miešajte.
Varte 1 hodinu, kým nebude hovädzina mäkká.
Zložte z ohrevu a nechajte trochu vychladnúť.
Pomocou 2 vidličiek hovädzie mäso roztrhajte na malé kúsky.
Vytiahnite, vyčistite misu EasyWarm a nasaďte nástroj na cesto.
Do misy EasyWarm pridajte prvú položku prísad 7 (múka).
Urobte v strede jamku.
Do misy pridajte zvyšné položky prísad 7 (vajcia, žĺtok, olej, soľ).
Mieste 1 minútu pri rýchlosti Min.
Mieste 4 minúty pri rýchlosti 1, kým nebude cesto homogénne a hladké.
Cesto zabaľte do potravinovej fólie.
Nechajte odpočívať pri izbovej teplote 30 minút.
Cesto nakrájajte na 4 rovnaké kusy.
Na spotrebič nasaďte nadstavec na cestoviny Lasagne a poprášte trochou múky.
Po jednom kuse nechajte cesto prejsť nadstavcom na každom nastavení hrúbky. Začnite na najširšom nastavení, postupne znižujte, kým sa nedostanete na nastavenie 6.
Odstráňte nadstavec na cestoviny Lasagne.
Na spotrebič nasaďte nadstavec na rezanie cestovín Tagliolini a poprášte trochou múky.
Každý kus cesta nechajte prejsť cez nadstavec - ak sú príliš dlhé, prekrojte ich na polovicu.
Opatrne zachytávajte cestoviny, keď vychádzajú, a zaveste ich, aby vyschli, na nie viac ako 30 minút.
Cestoviny varte vo veľkom hrnci s osolenou vodou, priveďte do varu a nechajte 3 minúty variť.
Sceďte cez cedidlo.
Podávajte ihneď.
Podávajte s ragú. Ozdobte parmezánom a petržlenovou vňaťou.
Hovädzie mäso nakrájajte na kocky.
Prekrojte cibuľu na polovicu.
Ošúpte, odkrojte konce mrkvy a prekrojte ju pozdĺžne na štvrtiny.
Odkrojte konce zeleru a prekrojte ho pozdĺžne na štvrtiny.
Odstráňte stonky bazalky a rozmarínu.
Odstráňte stonky tymiánu a petržlenovej vňati a nasekajte ich nahrubo.
Nastrúhajte parmezán.
Zdvihnite hlavu kuchynského robota Chef Patissier XL a nasaďte tepelný chránič.
Do veľkej zapekacej panvice pridajte prísady 1 (olej, hovädzie mäso, korenie).
Opekajte na stredne vysokom stupni ohrevu, kým nezhnedne na oboch stranách.
Vyberte mäso z panvice a odložte nabok.
Na spotrebič nasaďte misu EasyWarm.
Na spotrebič nasaďte nadstavec kuchynského robota.
Na misu kuchynského robota nasaďte čepeľ noža.
Do misy kuchynského robota pridajte prísadu 2 (cibuľa).
Nasaďte veko a uistite sa, že je zaistené na mieste.
Pulzujte, kým nebudú prísady nasekané najemno.
Panvicu položte na stredne vysoký stupeň ohrevu.
Do panvice pridajte prvú položku prísad 3 (voda).
Nechajte vodu odpariť a potom pridajte do panvice zvyšnú položku prísad 3 (olej).
Preložte obsah misy kuchynského robota do panvice.
Zľahka vyprážajte 3 minúty do priehľadna.
Do misy kuchynského robota pridajte prísady 4 (mrkva, zeler).
Nasaďte veko a uistite sa, že je zaistené na mieste.
Pulzujte, kým nebudú prísady nasekané najemno.
Preložte obsah misy kuchynského robota do panvice.
Vyprážajte 3 minúty.
Vytiahnite a vyčistite misu kuchynského robota.
Na spotrebič nasaďte nadstavec kuchynského robota.
Na misu kuchynského robota nasaďte čepeľ noža.
Do misy kuchynského robota pridajte prísady 5 (cesnak, tymián, bazalka, paradajky, rozmarín, paradajkový pretlak).
Nasaďte veko a uistite sa, že je zaistené na mieste.
Mixujte pri rýchlosti 5, kým sa prísady nepremiešajú.
Preložte obsah misy kuchynského robota do panvice.
Do panvice pridajte prísady 6 (vývar, víno, korenie).
Hovädzie mäso vložte späť do panvice.
Varte na stredne vysokom stupni ohrevu, neustále miešajte a priveďte do slabého varu.
Po dosiahnutí slabého varu varte na nízkom stupni ohrevu a zakryte pokrievkou.
Varte 1,5 hodiny.
Dobre miešajte.
Varte 1 hodinu, kým nebude hovädzina mäkká.
Zložte z ohrevu a nechajte trochu vychladnúť.
Pomocou 2 vidličiek hovädzie mäso roztrhajte na malé kúsky.
Vytiahnite, vyčistite misu EasyWarm a nasaďte nástroj na cesto.
Do misy EasyWarm pridajte prvú položku prísad 7 (múka).
Urobte v strede jamku.
Do misy pridajte zvyšné položky prísad 7 (vajcia, žĺtok, olej, soľ).
Mieste 1 minútu pri rýchlosti Min.
Mieste 4 minúty pri rýchlosti 1, kým nebude cesto homogénne a hladké.
Cesto zabaľte do potravinovej fólie.
Nechajte odpočívať pri izbovej teplote 30 minút.
Cesto nakrájajte na 4 rovnaké kusy.
Na spotrebič nasaďte nadstavec na cestoviny Lasagne a poprášte trochou múky.
Po jednom kuse nechajte cesto prejsť nadstavcom na každom nastavení hrúbky. Začnite na najširšom nastavení, postupne znižujte, kým sa nedostanete na nastavenie 6.
Odstráňte nadstavec na cestoviny Lasagne.
Na spotrebič nasaďte nadstavec na rezanie cestovín Tagliolini a poprášte trochou múky.
Každý kus cesta nechajte prejsť cez nadstavec - ak sú príliš dlhé, prekrojte ich na polovicu.
Opatrne zachytávajte cestoviny, keď vychádzajú, a zaveste ich, aby vyschli, na nie viac ako 30 minút.
Cestoviny varte vo veľkom hrnci s osolenou vodou, priveďte do varu a nechajte 3 minúty variť.
Sceďte cez cedidlo.
Podávajte ihneď.
Podávajte s ragú. Ozdobte parmezánom a petržlenovou vňaťou.