Oddeľte vaječné žĺtky a bielky.
Rúru predhrejte na 140 ºC.
Plech na pečenie vysteľte papierom na pečenie.
Na spotrebič nasaďte nástroj na šľahanie.
Do misy mixéra pridajte prvú položku prísad 1 (vaječné bielky).
Nasaďte misu mixéra na spotrebič a nasaďte chránič proti špliechaniu.
Miešajte pri rýchlosti 6 približne 3 minúty, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy.
Pri zapnutom spotrebiči do misy mixéra postupne pridávajte druhú položku prísad 1 (práškový cukor).
Šľahajte pri rýchlosti 6 približne 2 minúty, alebo kým sa nevytvorí tuhý a lesklý sneh.
Vyberte misu zo spotrebiča a odložte ju nabok.
Opatrne vyklopte sneh na čistú utierku a odstráňte papier na pečenie.
Nechajte vychladnúť maximálne 10 minút.
Do malej misy pridajte prvé tri položky prísad 2 (ocot, kukuričná múka, vanilkový extrakt).
Premiešajte.
Zmes zľahka vložte do misy mixéra a zmiešajte so snehom.
Sneh rovnomerne rozotrite na plech na pečenie.
Trocha snehu v každom rohu papiera na pečenie pomôže zaistiť papier na vrchu.
Pečte pri teplote 140 ºC 30 – 40 minút, kým sneh nenapuchne a nebude jemne zlatistý.
Z rúry vyberte upečený sneh.
Zľahka poprášte zvyšnou prísadou 2 (práškový cukor).
Vytiahnite, vyčistite misu mixéra a nasaďte nástroj na šľahanie.
Do misy mixéra pridajte prvé dve položky prísad 3 (smotana na šľahanie, vanilkový extrakt).
Na spotrebič nasaďte misu mixéra.
Miešajte pri rýchlosti Max približne 5 minút do zhustnutia.
Rozotrite šľahačku na takmer polovicu snehu a odložte si 6 lyžíc na vrch rolády.
Lyžicou naneste 4 polievkové lyžice citrónového krému a jemne vmiešajte do šľahačky.
Pomocou utierky opatrne zviňte roládu smerom od vás.
Preneste na servírovací tanier.
Navrch naneste zvyšnú šľahačku a citrónový krém, miešajúc spolu.
Ozdobte semienkami granátového jablka.
Oddeľte vaječné žĺtky a bielky.
Rúru predhrejte na 140 ºC.
Plech na pečenie vysteľte papierom na pečenie.
Na spotrebič nasaďte nástroj na šľahanie.
Do misy mixéra pridajte prvú položku prísad 1 (vaječné bielky).
Nasaďte misu mixéra na spotrebič a nasaďte chránič proti špliechaniu.
Miešajte pri rýchlosti 6 približne 3 minúty, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy.
Pri zapnutom spotrebiči do misy mixéra postupne pridávajte druhú položku prísad 1 (práškový cukor).
Šľahajte pri rýchlosti 6 približne 2 minúty, alebo kým sa nevytvorí tuhý a lesklý sneh.
Vyberte misu zo spotrebiča a odložte ju nabok.
Opatrne vyklopte sneh na čistú utierku a odstráňte papier na pečenie.
Nechajte vychladnúť maximálne 10 minút.
Do malej misy pridajte prvé tri položky prísad 2 (ocot, kukuričná múka, vanilkový extrakt).
Premiešajte.
Zmes zľahka vložte do misy mixéra a zmiešajte so snehom.
Sneh rovnomerne rozotrite na plech na pečenie.
Trocha snehu v každom rohu papiera na pečenie pomôže zaistiť papier na vrchu.
Pečte pri teplote 140 ºC 30 – 40 minút, kým sneh nenapuchne a nebude jemne zlatistý.
Z rúry vyberte upečený sneh.
Zľahka poprášte zvyšnou prísadou 2 (práškový cukor).
Vytiahnite, vyčistite misu mixéra a nasaďte nástroj na šľahanie.
Do misy mixéra pridajte prvé dve položky prísad 3 (smotana na šľahanie, vanilkový extrakt).
Na spotrebič nasaďte misu mixéra.
Miešajte pri rýchlosti Max približne 5 minút do zhustnutia.
Rozotrite šľahačku na takmer polovicu snehu a odložte si 6 lyžíc na vrch rolády.
Lyžicou naneste 4 polievkové lyžice citrónového krému a jemne vmiešajte do šľahačky.
Pomocou utierky opatrne zviňte roládu smerom od vás.
Preneste na servírovací tanier.
Navrch naneste zvyšnú šľahačku a citrónový krém, miešajúc spolu.
Ozdobte semienkami granátového jablka.