Rozpustite maslo.

Nastrúhajte pomarančovú kôru.

Ošúpte tekvicu, odstráňte z nej semienka a nastrúhajte ju.

Rúru predhrejte na 180 ºC.

Vymastite štvorcovú formu a vysteľte ju papierom na pečenie.

Na spotrebič nasaďte šľahač K-Beater.

Do misy mixéra pridajte prísady 1 (múka, prášok do pečiva, cukor, zmes korenia, sóda bikarbóna, hrozienka, soľ).

Nasaďte misu mixéra na spotrebič a nasaďte chránič proti špliechaniu.

Miešajte pri rýchlosti 2 približne 2 minúty

Do stredne veľkej misy pridajte prísady 2 (maslo, vajcia, kôra, šťava).

Miešajte, kým sa prísady nespoja.

Preložte obsah stredne veľkej misy do misy mixéra.

Miešajte pri rýchlosti 3 približne 3 minúty.

Do misy mixéra pridajte prísadu 3 (tekvica).

Na spotrebič nasaďte misu mixéra.

Miešajte pri rýchlosti 2 približne 2 minúty

Zmes nalejte do štvorcovej formy.

Pečte 1 hodinu pri 180 °C alebo skontrolujte špáradlom, či je po zapichnutí čisté.

Kým je koláč stále teplý, vyklopte ho na chladiaci stojan.

Špáradlom popichajte celý koláč.

Pokvapkajte prísadou 4 (pomarančová šťava).

Nechajte vychladnúť.

Vytiahnite, vyčistite misu mixéra a nasaďte šľahač K-Beater.

Do misy mixéra pridajte prísady 5 (syr, maslo, cukor, nastrúhaná kôra, šťava).

Na spotrebič nasaďte misu mixéra.

Miešajte pri rýchlosti 3 približne 4 minúty do hladka.

Nechajte 30 minút vychladnúť.

Vezmite polevu a rýchlo ju vyšľahajte.

Rozotrite polevu na vrch koláča a dokončite s vrcholmi.

Podávajte.