Perfektné, rýchle a jednoduché jedlo, ktoré je preliate lahodnou omáčkou.
Nasaďte misu food processoru a lis na citrusy.
Obe polovice limetky odšťavte pri rýchlosti 1.
Šťavu prelejte do malej misky a odložte bokom.
Nástavec zložte a tiež odložte bokom.
Medzitým rozpáľte veľkú panvicu.
Do panvice dajte cesnak, chilli a červenú cibuľu.
Vymažte za občasného premiešania, kým zelenina nesčernie, bude to trvať asi 7 minút pri vysokom stupni ohrevu.
Preneste orestovanú zeleninu do stredne veľkej misy.
Prikryte potravinárskou fóliou a nechajte 10 minút odležať.
Do rozpálenej panvice dajte paradajky.
Restujte ich s občasným premiešaním 10 minút, kým nebudú pripálené.
Nechajte 10 minút vychladnúť.
Nasaďte nadstavec – mixér.
Vložte doň pečené paradajky, soľ, limetkovú šťavu, chipotle pastu, koriander a vodu.
Olúpaný cesnak a chilli papričky nasekajte nahrubo a pridajte do nástavca.
Pulzujte, pokiaľ nebude obsah tekutý, ale nesmie byť úplne hladký.
Rúru predhrejte na 200 °C.
Do panvice nalejte olej a zahrievajte ho 1 minútu pri strednom stupni ohrevu.
Pridajte cibuľu, červenú papriku, žltú papriku a cesnak.
Za občasného miešania varte 5 minút pri strednom stupni ohrevu do zmäknutia.
Pridajte mletú papriku, rascu a koriander.
Za častého miešania varte 3 minúty pri strednom stupni ohrevu.
Pridajte kuracie mäso, kukuricu, zmes fazule a soľ.
Varte 5 minút za občasného miešania pri strednom stupni ohrevu.
Zmes rozdeľte medzi tortilly a tie zrolujte, aby bola náplň vo vnútri.
Tortilly vložte do zapekacej misy.
Prelejte ich 250 ml omáčky z pečených paradajok a chipotle.
Ozdobte strúhaným cheddarom.
Zapekajte 15 minút pri 200 °C.
Podávajte.
Perfektné, rýchle a jednoduché jedlo, ktoré je preliate lahodnou omáčkou.
Nasaďte misu food processoru a lis na citrusy.
Obe polovice limetky odšťavte pri rýchlosti 1.
Šťavu prelejte do malej misky a odložte bokom.
Nástavec zložte a tiež odložte bokom.
Medzitým rozpáľte veľkú panvicu.
Do panvice dajte cesnak, chilli a červenú cibuľu.
Vymažte za občasného premiešania, kým zelenina nesčernie, bude to trvať asi 7 minút pri vysokom stupni ohrevu.
Preneste orestovanú zeleninu do stredne veľkej misy.
Prikryte potravinárskou fóliou a nechajte 10 minút odležať.
Do rozpálenej panvice dajte paradajky.
Restujte ich s občasným premiešaním 10 minút, kým nebudú pripálené.
Nechajte 10 minút vychladnúť.
Nasaďte nadstavec – mixér.
Vložte doň pečené paradajky, soľ, limetkovú šťavu, chipotle pastu, koriander a vodu.
Olúpaný cesnak a chilli papričky nasekajte nahrubo a pridajte do nástavca.
Pulzujte, pokiaľ nebude obsah tekutý, ale nesmie byť úplne hladký.
Rúru predhrejte na 200 °C.
Do panvice nalejte olej a zahrievajte ho 1 minútu pri strednom stupni ohrevu.
Pridajte cibuľu, červenú papriku, žltú papriku a cesnak.
Za občasného miešania varte 5 minút pri strednom stupni ohrevu do zmäknutia.
Pridajte mletú papriku, rascu a koriander.
Za častého miešania varte 3 minúty pri strednom stupni ohrevu.
Pridajte kuracie mäso, kukuricu, zmes fazule a soľ.
Varte 5 minút za občasného miešania pri strednom stupni ohrevu.
Zmes rozdeľte medzi tortilly a tie zrolujte, aby bola náplň vo vnútri.
Tortilly vložte do zapekacej misy.
Prelejte ich 250 ml omáčky z pečených paradajok a chipotle.
Ozdobte strúhaným cheddarom.
Zapekajte 15 minút pri 200 °C.
Podávajte.