1. Späť na domovskú stránku
  2. Recepty
  3. Chlieb s cuketou a cheddarom

Chlieb s cuketou a cheddarom

Zamilujte si tento jednoduchý chlieb s výraznou chuťou a chrumkavou textúrou!

Ȑ
Náročnosť
Nízka
ȑ
Dĺžka prípravy
50 min.
&
Autor
Kenwood
lorem ipsum

Tento recept je pripravený pomocou:

Produkt Prospero+ KHC29.H0BK, čierna Prospero+ KHC29.H0BK, čierna

Prísady

Porcie: 8
Značky: 1

400 g cukety, olúpané, nastrúhané
500 g hladkej múky
1 lyžica prášku do pečiva
1,5 lyžice jedlej sódy
75 g syra cheddar, nastrúhaného
5 g čerstvého tymiánu, bez stonky
280 g cmaru
1 Tbsp medu
1  vajce, mierne rozšľahané


Pomôcky

Dough Tool, Dough Tool

Pokyny

KROK 1/2

Rúru predhrejte na 200 ºC.
Plech na pečenie vysypte múkou.
Nasaďte hnetací hák.
Nastrúhanú cuketu vložte do klasickej alebo mušelínovej utierky a vytlačte všetku prebytočnú tekutinu.
Do misy robota dajte cuketu, múku, prášok do pečiva, jedlú sódu, 60 g strúhaného cheddaru, tymian, cmar a med.
Mixujte 3 minúty pri minimálnej rýchlosti.

KROK 2/2

Cesto položte na ľahko pomúčenú pracovnú plochu a jemne ho prehneťte.
Jemne vytiahnite okraje do stredu.
Cesto vyvaľkajte a vytvarujte do okrúhleho bochníka.
Potom ho položte na plech.
Potrite vajcom a posypte 15 g nastrúhaného cheddaru.
Pečte 40 minút pri 200 ºC.
Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.


 
Podávajte.
 

 
Možné zmeny:
Syr chedar je možné nahradiť syrom Comté alebo Gruyère.
Tymian je možné nahradiť čerstvým rozmarínom alebo 1 lyžičkou sušeného tymianu.


Recept je vhodný pre začiatočníkov i ostrieľaných pekárov, pretože jeho príprava nevyžaduje žiadne droždie ani kysnutie.
  1. Späť na domovskú stránku
  2. Recepty
  3. Chlieb s cuketou a cheddarom

Chlieb s cuketou a cheddarom

Zamilujte si tento jednoduchý chlieb s výraznou chuťou a chrumkavou textúrou!

Ȑ
Náročnosť
Nízka
ȑ
Dĺžka prípravy
50 min.
&
Autor
Kenwood
lorem ipsum
Porcie:8
Značky:1

Prísady


400 g cukety, olúpané, nastrúhané
500 g hladkej múky
1 lyžica prášku do pečiva
1,5 lyžice jedlej sódy
75 g syra cheddar, nastrúhaného
5 g čerstvého tymiánu, bez stonky
280 g cmaru
1 Tbsp medu
1  vajce, mierne rozšľahané

Pomôcky

Dough Tool, Dough Tool

Tento recept je pripravený pomocou: lorem ipsum KHC29.H0BK
lorem ipsum KHC29.P0SI
lorem ipsum KHC29.H0WH
lorem ipsum KHC29.W0SI
lorem ipsum KHC29.E0RD
lorem ipsum KHC29.J0SI
lorem ipsum KHC29.P0BK
lorem ipsum KHC29.E0WH
lorem ipsum KHC29.P0RD
lorem ipsum KHC29.H0SI

Pokyny

KROK 1/2

Rúru predhrejte na 200 ºC.
Plech na pečenie vysypte múkou.
Nasaďte hnetací hák.
Nastrúhanú cuketu vložte do klasickej alebo mušelínovej utierky a vytlačte všetku prebytočnú tekutinu.
Do misy robota dajte cuketu, múku, prášok do pečiva, jedlú sódu, 60 g strúhaného cheddaru, tymian, cmar a med.
Mixujte 3 minúty pri minimálnej rýchlosti.

KROK 2/2

Cesto položte na ľahko pomúčenú pracovnú plochu a jemne ho prehneťte.
Jemne vytiahnite okraje do stredu.
Cesto vyvaľkajte a vytvarujte do okrúhleho bochníka.
Potom ho položte na plech.
Potrite vajcom a posypte 15 g nastrúhaného cheddaru.
Pečte 40 minút pri 200 ºC.
Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.


 
Podávajte.
 

 
Možné zmeny:
Syr chedar je možné nahradiť syrom Comté alebo Gruyère.
Tymian je možné nahradiť čerstvým rozmarínom alebo 1 lyžičkou sušeného tymianu.

Poznámky