Ošúpte cibuľu, odrežte konce a nakrájajte na hrubé kusy.

Odstráňte stonky z rozmarínu.

Na spotrebič nasaďte špirálový nástroj na cesto.

Pomúčte veľký plech na pečenie.

Do misy mixéra pridajte prísady 1 (múka, soľ, cukor, kvasnice).

Na spotrebič nasaďte misu mixéra, nasaďte chránič proti špliechaniu.

Miešajte pri rýchlosti Min približne 1 minútu.

Do džbánu pridajte prísady 2 (voda, olej, víno).

Zapnite spotrebič na rýchlosť Min.

Pomaly nalejte obsah džbánu do misy mixéra.

Miešajte 5 minút, kým cesto nebude hladké a elastické.

Prikryte vlhkou utierkou.

Nechajte kysnúť 1 hodinu, alebo kým sa objem nezdvojnásobí.

Rúru predhrejte na 200 °C.

Do stredne veľkej misy pridajte prísady 3 (olej, cibuľa).

Miešajte, kým nebude cibuľa pokrytá olejom.

Cibuľu preložte na stredne veľký plech na pečenie.

Pečte 20 minút pri 200 °C.

Odložte nabok a nechajte vychladnúť.

Na spotrebič nasaďte misu mixéra, nasaďte chránič proti špliechaniu.

Miešajte pri rýchlosti Min približne 1 minútu, aby sa cesto zbavilo bubliniek.

Cesto vyvaľkajte tak, aby sa zmestilo na veľký plech na pečenie.

Cesto položte na podnos a poprepichujte ho vidličkou.

Cesto posypte obsahom stredne veľkej misy.

Cesto posypte prísadami 4 (rozmarín, soľ, olej).

Pečte 30 minút pri 200 °C.

Chlieb pokvapkajte prísadou 5 (ocot).

Podávajte.