1. Späť na domovskú stránku
  2. Recepty
  3. Bezlepková pizza so zmesou bobuľového ovocia

Bezlepková pizza so zmesou bobuľového ovocia

Táto pizza je zábavným stredobodom stola na párty. My sme použili maliny, černice a čučoriedky, ale môžete použiť akékoľvek vaše obľúbené bobuľové ovocie.
Ȑ
Náročnosť
Nízka
ȑ
Dĺžka prípravy
85 min.
&
Autor
lorem ipsum

Prísady

Porcie: 2
Značky: 2

300 gramov vody, teplé
1 Tbsp. sušeného droždia


1 Tbsp. krupicového cukru
1.5 Tbsp. olivového oleja


410 gramov bezlepková silná múka
0.5 lyžička prášku do pečiva
3 Tbsp. Tmavý cukor


85 gramov Ricotta syr
300 gramov zmiešané bobule
2 Tbsp. píniové oriešky
3 Tbsp. akácia med


  reduktory, podľa potreby
  biele ríby, podľa potreby
  čerstvé listy mäty, podľa potreby


Pokyny

KROK 1/6

Na misu kuchynského robota nasaďte nástroj na cesto.

Zľahka vymastite plech na pečenie.

KROK 2/6

Do džbánu pridajte prísady 1 (voda, kvasnice).

Miešajte, kým sa prísady nespoja.

Nechajte 5 minút stáť.

KROK 3/6

Do džbánu pridajte prísady 2 (cukor, olej).

Miešajte, kým sa prísady nespoja.

KROK 4/6

Do kuchynského robota pridajte prísady 3 (múka, soľ, prášok do pečiva, cukor).

Nasaďte veko a uistite sa, že je zaistené na mieste.

Rýchlosť nastavte na hodnotu 8.

Do kuchynského robota opatrne nalejte obsah džbánu.

Miešajte 30 sekúnd.

Cesto preložte do veľkej misky a prikryte.

Nechajte kysnúť 30 minút.

Rúru predhrejte na 180 ºC.

Cesto preložte na plech na pečenie.

Vytvarujte ho do kruhu s priemerom približne 28 cm a hrúbkou menej ako 0,6 cm.

Pečte 25 minút pri 180 °C, kým nezačne vyzerať sucho.

KROK 5/6

Na cesto naneste prvú z prísad 4 (ricotta).

Posypte ostatnými prísadami 4 (bobuľové ovocie, píniové oriešky, med).

Pečte 20 minút pri 180 °C.

KROK 6/6

Posypte prísadami 5 (ríbezle, mäta).

Podávajte.

  1. Späť na domovskú stránku
  2. Recepty
  3. Bezlepková pizza so zmesou bobuľového ovocia

Bezlepková pizza so zmesou bobuľového ovocia

Táto pizza je zábavným stredobodom stola na párty. My sme použili maliny, černice a čučoriedky, ale môžete použiť akékoľvek vaše obľúbené bobuľové ovocie.
Ȑ
Náročnosť
Nízka
ȑ
Dĺžka prípravy
85 min.
&
Autor
lorem ipsum
Porcie:2
Značky:2

Prísady


300 gramov vody, teplé
1 Tbsp. sušeného droždia


1 Tbsp. krupicového cukru
1.5 Tbsp. olivového oleja


410 gramov bezlepková silná múka
0.5 lyžička prášku do pečiva
3 Tbsp. Tmavý cukor


85 gramov Ricotta syr
300 gramov zmiešané bobule
2 Tbsp. píniové oriešky
3 Tbsp. akácia med


  reduktory, podľa potreby
  biele ríby, podľa potreby
  čerstvé listy mäty, podľa potreby

Pokyny

KROK 1/6

Na misu kuchynského robota nasaďte nástroj na cesto.

Zľahka vymastite plech na pečenie.

KROK 2/6

Do džbánu pridajte prísady 1 (voda, kvasnice).

Miešajte, kým sa prísady nespoja.

Nechajte 5 minút stáť.

KROK 3/6

Do džbánu pridajte prísady 2 (cukor, olej).

Miešajte, kým sa prísady nespoja.

KROK 4/6

Do kuchynského robota pridajte prísady 3 (múka, soľ, prášok do pečiva, cukor).

Nasaďte veko a uistite sa, že je zaistené na mieste.

Rýchlosť nastavte na hodnotu 8.

Do kuchynského robota opatrne nalejte obsah džbánu.

Miešajte 30 sekúnd.

Cesto preložte do veľkej misky a prikryte.

Nechajte kysnúť 30 minút.

Rúru predhrejte na 180 ºC.

Cesto preložte na plech na pečenie.

Vytvarujte ho do kruhu s priemerom približne 28 cm a hrúbkou menej ako 0,6 cm.

Pečte 25 minút pri 180 °C, kým nezačne vyzerať sucho.

KROK 5/6

Na cesto naneste prvú z prísad 4 (ricotta).

Posypte ostatnými prísadami 4 (bobuľové ovocie, píniové oriešky, med).

Pečte 20 minút pri 180 °C.

KROK 6/6

Posypte prísadami 5 (ríbezle, mäta).

Podávajte.

Poznámky