Rozlámte tmavú čokoládu.
Citrusovú šupku nakrájajte najemno.
Zdvihnite hlavu kuchynského robota Chef Patissier XL a nasaďte tepelný chránič.
Na spotrebič nasaďte šľahač na smotanu alebo maslo.
Na spotrebič nasaďte misu EasyWarm.
Do misy EasyWarm pridajte prísady 1 (maslo, čokoláda, žĺtky, rum) a nasaďte chránič proti špliechaniu.
Miešajte na varnom stupni 7 pri rýchlosti Miešanie 1 približne 10 minút, alebo kým sa prísady neroztopia.
Vyberte misu EasyWarm zo spotrebiča a odložte ju nabok.
Na spotrebič nasaďte misu mixéra a nasaďte nástroj na šľahanie.
Do misy mixéra pridajte prísadu 2 (smotana) a nasaďte chránič proti špliechaniu.
Šľahajte pri rýchlosti 5 približne 1 minútu a 40 sekúnd, alebo kým nebude zmes ľahká a nadýchaná.
Preložte obsah misy mixéra do stredne veľkej misy.
Odložte nabok.
Vytiahnite, vyčistite misu mixéra a nasaďte nástroj na šľahanie.
Na spotrebič nasaďte misu mixéra.
Do misy mixéra pridajte prvú položku prísad 3 (vaječné bielky), nasaďte chránič proti špliechaniu.
Šľahajte pri rýchlosti Max približne 2 minúty.
So spotrebičom v prevádzke do misy postupne pridávajte poslednú prísadu 3 (cukor).
Šľahajte, kým sa prísady nepremiešajú.
Vytiahnite misu EasyWarm.
Obsah stredne veľkej misy primiešajte do čokoládovej zmesi.
Jednu tretina vaječných bielkov pridajte lyžicou do čokoládovej zmesi.
Miešajte, kým sa prísady nespoja.
Ďalšiu tretinu vaječných bielkov pridajte lyžicou do čokoládovej zmesi a zľahka premiešajte.
Tento postup zopakujte so zvyškom vaječných bielkov.
Nalejte čokoládovú zmes do 4 servírovacích pohárov.
Nechajte vychladnúť v chladničke 1 hodinu.
Vytiahnite, vyčistite misu mixéra a nasaďte nástroj na šľahanie.
Na spotrebič nasaďte misu mixéra.
Do misy mixéra pridajte prísady 4 (smotana, Grand Marnier, cukor, pomarančová šťava), nasaďte chránič proti špliechaniu.
Šľahajte pri rýchlosti 5 až do zhustnutia.
Šľahačkovú zmes nadávkujte lyžičkou do 4 servírovacích pohárov.
Nechajte vychladnúť v chladničke 1 hodinu.
Podávajte.
Ozdobte kandizovanou citrusovou šupkou.
Rozlámte tmavú čokoládu.
Citrusovú šupku nakrájajte najemno.
Zdvihnite hlavu kuchynského robota Chef Patissier XL a nasaďte tepelný chránič.
Na spotrebič nasaďte šľahač na smotanu alebo maslo.
Na spotrebič nasaďte misu EasyWarm.
Do misy EasyWarm pridajte prísady 1 (maslo, čokoláda, žĺtky, rum) a nasaďte chránič proti špliechaniu.
Miešajte na varnom stupni 7 pri rýchlosti Miešanie 1 približne 10 minút, alebo kým sa prísady neroztopia.
Vyberte misu EasyWarm zo spotrebiča a odložte ju nabok.
Na spotrebič nasaďte misu mixéra a nasaďte nástroj na šľahanie.
Do misy mixéra pridajte prísadu 2 (smotana) a nasaďte chránič proti špliechaniu.
Šľahajte pri rýchlosti 5 približne 1 minútu a 40 sekúnd, alebo kým nebude zmes ľahká a nadýchaná.
Preložte obsah misy mixéra do stredne veľkej misy.
Odložte nabok.
Vytiahnite, vyčistite misu mixéra a nasaďte nástroj na šľahanie.
Na spotrebič nasaďte misu mixéra.
Do misy mixéra pridajte prvú položku prísad 3 (vaječné bielky), nasaďte chránič proti špliechaniu.
Šľahajte pri rýchlosti Max približne 2 minúty.
So spotrebičom v prevádzke do misy postupne pridávajte poslednú prísadu 3 (cukor).
Šľahajte, kým sa prísady nepremiešajú.
Vytiahnite misu EasyWarm.
Obsah stredne veľkej misy primiešajte do čokoládovej zmesi.
Jednu tretina vaječných bielkov pridajte lyžicou do čokoládovej zmesi.
Miešajte, kým sa prísady nespoja.
Ďalšiu tretinu vaječných bielkov pridajte lyžicou do čokoládovej zmesi a zľahka premiešajte.
Tento postup zopakujte so zvyškom vaječných bielkov.
Nalejte čokoládovú zmes do 4 servírovacích pohárov.
Nechajte vychladnúť v chladničke 1 hodinu.
Vytiahnite, vyčistite misu mixéra a nasaďte nástroj na šľahanie.
Na spotrebič nasaďte misu mixéra.
Do misy mixéra pridajte prísady 4 (smotana, Grand Marnier, cukor, pomarančová šťava), nasaďte chránič proti špliechaniu.
Šľahajte pri rýchlosti 5 až do zhustnutia.
Šľahačkovú zmes nadávkujte lyžičkou do 4 servírovacích pohárov.
Nechajte vychladnúť v chladničke 1 hodinu.
Podávajte.
Ozdobte kandizovanou citrusovou šupkou.