Descasque, apare e pique grosseiramente as cenouras.

Descasque e pique grosseiramente o gengibre.

Apare e pique grosseiramente o aipo.

Descasque e corte a batata-doce em cubos de 3 cm.

Retire os caules do tomilho e dos coentros.

Tire raspas e esprema a laranja e reserve ambos separadamente.

Coloque o liquidificador Thermoresist na máquina.

Adicione os Ingredientes 1 (óleo) à caçarola.

Aqueça a uma temperatura média.

Adicione os Ingredientes 2 (cenoura, gengibre, aipo) à caçarola.

Cozinhe durante 10 minutos ou até ficar macio.

Adicione os Ingredientes 3 (batata, tomilho, raspa, leite, caldo) à caçarola.

Cozinhe em lume brando durante 20 minutos.

Adicione os Ingredientes 4 (coentros, tempero) à caçarola.

Adicione o sumo de laranja à caçarola.

Mexa bem.

Adicione o conteúdo da caçarola ao liquidificador.

Emulsione até obter um preparado homogéneo.

Sirva.