Uma versão vibrante e fresca de uma lasanha de legumes com uma camada de abóbora assada, coberta com uma camada de couve e ricota, seguida de uma camada de beterraba.
Pré-aqueça o forno a 190ºC
Coloque o Processador de Alimentos
Coloque o Acessório para cortar em cubos
Coloque a tampa do Express Serve e verifique se está bem colocada
Coloque uma taça grande embaixo
Pique a abóbora e a cebola na taça usando o Empurrador
Adicione azeite, ervas e temperos
Mexa até ficar bem msiturado
Transfira o conteúdo para a travessa
Cubra com os dentes de alho
Asse a 190ºC por 20 minutos até amolecer
Retire do forno e deixe arrefecer
Quando os dentes de alho assados estiverem frios, esprema-os para remover a pele
Descarte as peles
Retire o acessório
Conecte o liquidificador à unidade de alimentação e certifique-se que está bem colocado
Transfira os legumes assados para o copo do liquidificador
Adicione água
Coloque a tampa e certifique-se que está bem fechada
Misture até ficar puré
Adicione mais água se necessário e misture novamente
Transfira o puré para uma travessa grande, nivele a superfície com uma espátula
Cubra com 3 folhas de lasanha secas
Limpe a taça do Processador de Alimentos e coloque o Knife blade
Monte a taça do Processador de Alimentos na unidade de alimentação
Adicione cebola, tomate, alho, orégano seco, azeite, temperos e manjericão
Coloque a tampa e certifique-se de que o empurrador está no tubo de alimentação
Bata em velocidade alta até formar um puré
Transfira o molho para uma panela média
Cozinhe em lume médio por 30 minutos, mexendo de vez em quando
Leve uma frigideira média ao lume médio-alto
Adicione o azeite
Aqueça em lume médio-alto até ficar bem quente
Adicione a cebola
Refogue por 5 minutos até amaciar
Adicione a couve, o alho e os temperos
Refogue por 5 minutos
Retire do lume e deixe arrefecer
Limpe a taça do Processador de Alimentos e coloque o Knife blade
Monte a taça do Processador de Alimentos na unidade de alimentação
Transfira o conteúdo da frigideira para a taça do Processador de Alimentos
Adicione o queijo ricota, leite e temperos
Coloque a tampa e certifique-se de que o empurrador está no tubo de alimentação
Bata em velocidade alta até ficar bem picado
Raspe as laterais da tigela com uma espátula
Misture em alta velocidade novamente
Transfira a mistura de couve para a travessa
Cubra com 3 folhas de lasanha secas
Limpe a taça do Processador de Alimentos e coloque o disco de ralar grosso
Monte a taça do Processador de Alimentos na unidade de alimentação
Coloque a tampa e certifique-se de que ela está bem colocada
Rale a beterraba cozida na taça do Processador de Alimentos usando o empurrador
Transfira a beterraba ralada para a travessa
Cubra com 3 folhas de lasanha secas
Adicione o leite, a manteiga e a farinha de milho numa panela média
Aqueça em lume médio-alto mexendo sempre até o molho engrossar
Retire a panela do fogo
Adicione o queijo cheddar e os temperos
Mexa até derreter e reserve
Para finalizar
Pré-aqueça o forno a 190ºC
Adicione uma camada de molho de tomate sobre a lasanha
Adicione uma camada de molho bechamel
Cubra com queijo ralado
Coloque a travessa no forno
Asse a 190ºC por 30 minutos ou até dourar
Sirva
Substituições: Abóbora pode ser substituída por abobrinha Oregãos podem ser substituídos por tempero italiano ou mistura de ervas Queijo cheddar pode ser substituído por mozarela vegetariana
Uma versão vibrante e fresca de uma lasanha de legumes com uma camada de abóbora assada, coberta com uma camada de couve e ricota, seguida de uma camada de beterraba.
Pré-aqueça o forno a 190ºC
Coloque o Processador de Alimentos
Coloque o Acessório para cortar em cubos
Coloque a tampa do Express Serve e verifique se está bem colocada
Coloque uma taça grande embaixo
Pique a abóbora e a cebola na taça usando o Empurrador
Adicione azeite, ervas e temperos
Mexa até ficar bem msiturado
Transfira o conteúdo para a travessa
Cubra com os dentes de alho
Asse a 190ºC por 20 minutos até amolecer
Retire do forno e deixe arrefecer
Quando os dentes de alho assados estiverem frios, esprema-os para remover a pele
Descarte as peles
Retire o acessório
Conecte o liquidificador à unidade de alimentação e certifique-se que está bem colocado
Transfira os legumes assados para o copo do liquidificador
Adicione água
Coloque a tampa e certifique-se que está bem fechada
Misture até ficar puré
Adicione mais água se necessário e misture novamente
Transfira o puré para uma travessa grande, nivele a superfície com uma espátula
Cubra com 3 folhas de lasanha secas
Limpe a taça do Processador de Alimentos e coloque o Knife blade
Monte a taça do Processador de Alimentos na unidade de alimentação
Adicione cebola, tomate, alho, orégano seco, azeite, temperos e manjericão
Coloque a tampa e certifique-se de que o empurrador está no tubo de alimentação
Bata em velocidade alta até formar um puré
Transfira o molho para uma panela média
Cozinhe em lume médio por 30 minutos, mexendo de vez em quando
Leve uma frigideira média ao lume médio-alto
Adicione o azeite
Aqueça em lume médio-alto até ficar bem quente
Adicione a cebola
Refogue por 5 minutos até amaciar
Adicione a couve, o alho e os temperos
Refogue por 5 minutos
Retire do lume e deixe arrefecer
Limpe a taça do Processador de Alimentos e coloque o Knife blade
Monte a taça do Processador de Alimentos na unidade de alimentação
Transfira o conteúdo da frigideira para a taça do Processador de Alimentos
Adicione o queijo ricota, leite e temperos
Coloque a tampa e certifique-se de que o empurrador está no tubo de alimentação
Bata em velocidade alta até ficar bem picado
Raspe as laterais da tigela com uma espátula
Misture em alta velocidade novamente
Transfira a mistura de couve para a travessa
Cubra com 3 folhas de lasanha secas
Limpe a taça do Processador de Alimentos e coloque o disco de ralar grosso
Monte a taça do Processador de Alimentos na unidade de alimentação
Coloque a tampa e certifique-se de que ela está bem colocada
Rale a beterraba cozida na taça do Processador de Alimentos usando o empurrador
Transfira a beterraba ralada para a travessa
Cubra com 3 folhas de lasanha secas
Adicione o leite, a manteiga e a farinha de milho numa panela média
Aqueça em lume médio-alto mexendo sempre até o molho engrossar
Retire a panela do fogo
Adicione o queijo cheddar e os temperos
Mexa até derreter e reserve
Para finalizar
Pré-aqueça o forno a 190ºC
Adicione uma camada de molho de tomate sobre a lasanha
Adicione uma camada de molho bechamel
Cubra com queijo ralado
Coloque a travessa no forno
Asse a 190ºC por 30 minutos ou até dourar
Sirva
Substituições: Abóbora pode ser substituída por abobrinha Oregãos podem ser substituídos por tempero italiano ou mistura de ervas Queijo cheddar pode ser substituído por mozarela vegetariana