Ideias deliciosas para o almoço do fim de semana da Páscoa
Reúna os amigos e a família neste fim de semana de Páscoa para desfrutar de um delicioso banquete com pratos como paté de cavala fumada, carré de borrego com crosta de ervas tenras e um delicioso pudim.
As férias da Páscoa são a altura perfeita para reunir os amigos e a família e desfrutar de boa comida.
Porque não inspirar-se nas nossas deliciosas ideias de menu e celebrar com um almoço inesquecível neste fim de semana de Páscoa? Preparámos um banquete que agrada a todos, com receitas simples para fazer com o seu robot de cozinha, dando-lhe mais tempo para passar com quem lhe é querido.
Escolha a partir da nossa gama de entradas, pratos principais e sobremesas, com pratos como paté de cavala fumada, carré de borrego com crosta de ervas tenras e um delicioso pudim.
Entradas deliciosas
Comece as suas celebrações da Páscoa em grande estilo com uma das nossas entradas impressionantes, mas fáceis de fazer.
Este maravilhoso pão achatado de borrego é um verdadeiro deleite, coberto com carne picada de borrego condimentada, queijo feta, cebola roxa e ervas frescas. Corte em porções e sirva com azeitonas e rodelas de limão - é ótimo para partilhar!
Experimente barrar o nosso paté de cavala fumada de fazer crescer água na boca em pão de massa fermentada acabado de fazer, para uma entrada mais leve. Demora pouco tempo a preparar e pode ser feito com antecedência e guardado no frigorífico.
O Pho de marisco é um prato quente cheio de especiarias aromáticas, massa vermicelli e marisco. O bacalhau e os camarões são cozinhados na perfeição utilizando o cesto de cozedura a vapor do seu rob de cozinha - com o mínimo de confusão. Distribua por pequenas taças e decore com cebolinhas, manjericão tailandês e coentros para um toque extra.
Ou, para uma entrada saborosa e cheia de sabor, uma sopa de tomate fresco com óleo de manjericão é uma das favoritas da família - também pode tornar a sopa vegan, utilizando manteiga vegetal.
Pratos principais reconfortantes
O almoço de Páscoa nem sempre tem de seguir a tradição - por isso, porque não experimentar alguns pratos alternativos este ano?
O nosso peixe wellington é um ótimo prato principal para partilhar com os convidados. Com peixe suculento, molho cremoso e massa folhada amanteigada, este prato é preparado exclusivamente com o Cooking Chef XL. Sirva com legumes da época e acompanhe com o paté de cavala ou com as entradas de pão de borrego.
Experimente fazer massa filo caseira no Cooking Chef XL para criar uma saborosa tarte filo de vegetais. A massa filo leve e estaladiça envolve os tomates suculentos, a curgete e o limão, hortelã e queijo feta - um verdadeiro sabor a primavera. Corte em fatias e sirva com batatas hasselback e verduras, com a sopa de tomate ou o pho de marisco a serem óptimos pratos de entrada.
Para dar uma reviravolta num clássico da Páscoa, os seus convidados vão adorar uma tenra e suculenta costela de borrego com crosta de ervas. Simplesmente assado no forno, é delicioso com o nosso gratinado de couve cremosa e batatas assadas. Pode acompanhá-lo com o pho de marisco ou o paté de cavala para um menu de almoço saboroso.
Something a little sweet
Indulge in a sweet treat with one of our Easter dessert ideas!
Bring a pop of colour to the table with Mazurek, a Polish cake traditionally eaten at Easter. This version is topped with fruit jams and flaked almonds, creating a beautiful diamond shaped pattern across the cake.
Hot cross bun and butter pudding is the perfect dessert to finish your Easter feast. It’s a great way to use up leftover hot cross buns, too. Pour over some warm, gooey custard and enjoy!
Why not try…
Feeling inspired? Try making some of our Easter bakes to enjoy over the weekend including Simnel cake and Easter biscuits!
