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Dicas para tirar o máximo partido de uma cozinha pequena

A cozinha é o coração de todas as casas - um local para cozinhar, comer e socializar. E embora nem todos sejamos abençoados com uma cozinha espaçosa, digna de um Pinterest, mesmo a mais pequena das cozinhas pode ser um local para criar e para se divertir, se se certificar de que cada centímetro de espaço está a ser utilizado em todo o seu potencial. Temos algumas formas fáceis de maximizar a arrumação disponível na sua cozinha, para que tenha espaço para preparar e desfrutar de boa comida com a família e os amigos. Por isso, continue a ler para conhecer alguns truques inteligentes para espaços pequenos e soluções de design para garantir que a sua cozinha pequena tem muito estilo e é prática, sem ter que deitar paredes abaixo.

Equipamentos

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Ter uma cozinha mais pequena não deve travar a sua criatividade culinária, nem significar que tem de sacrificar os eletrodomésticos que gosta de utilizar.

Concebemos muitos produtos que são ideais para utilizar e guardar em áreas onde o espaço é limitado, como o Chefette Metal Bowl, perfeita para pasteleiros apaixonados que podem não ter espaço para um dos nossos robots de cozinha maiores. Ou a HandMix Lite com taça metálica que, apesar do seu tamanho compacto, pode fazer praticamente qualquer receita e tem uma capacidade de taça suficientemente grande para fazer até 18 cupcakes numa única carga.

Se gosta mais de fazer sopas ou molhos, a nossa gama de jarros e varinhas mágicas facilita o trabalho de cortar, ralar e triturar e muito mais, enquanto a elegante e moderna Blend-Xtract Sport Blender permite-lhe bater os ingredientes do seu batido diretamente no acessório de garrafa desportiva, pronto a levar.
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Todos estes produtos inovadores mais do que provam que, quando se trata de eletrodomésticos de cozinha, o tamanho não é tudo. Mas a falta de espaço também não o deve necessariamente afastar de uma das nossas batedeiras maiores. A nossa versátil gama Chef está disponível nos tamanhos standard e XL, dando-lhe a opção de uma capacidade de taça mais pequena, mas com a mesma funcionalidade orientada para o design. Os acessórios também podem ser retirados e pendurados numa prateleira ou no interior das portas do armário quando não estiverem a ser utilizados.
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E se procura um processador de alimentos que possa satisfazer todas as suas necessidades de preparação de alimentos sem ocupar a sua bancada de trabalho, o MultiPro Compact+ é o nosso modelo mais compacto com capacidade de 3 litros, sem sacrificar a funcionalidade multitarefa. Enquanto que os modelos MultiPro Express Weigh + MultiPro Excel e MultiPro Sense proporcionam uma arrumação prática, especialmente concebida para que todos os acessórios possam ser guardados de forma organizada.

Armários

Existem muitas soluções rápidas para fazer com que os seus armários de cozinha funcionem de forma mais inteligente para si.
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As estantes de prateleiras ajudam a utilizar todo o espaço disponível em armários com poucas prateleiras, enquanto os empilhadores de panelas e as prateleiras de pratos verticais ou em camadas garantem que tudo está facilmente acessível, além de evitarem que os utensílios de cozinha antiaderentes fiquem riscados. Utilize cestos de arame e recipientes de plástico em armários maiores para criar compartimentos e manter as coisas arrumadas e organizadas. Outra forma de criar arrumação extra é fixar prateleiras de arrumação no interior das portas dos armários - óptimas para guardar tampas de panelas ou tábuas de cortar.
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Nos armários de alimentos, a utilização de um prato giratório na parte da frente para os produtos essenciais do dia a dia, como óleos de cozinha e temperos, ajudará a tornar mais fácil encontrar o que precisa sem ter de passar por cima de outros frascos e garrafas. Outra dica importante é etiquetar as tampas dos frascos, para que, se estiver a olhar para baixo, possa ver facilmente o que pretende - especialmente útil quando se depara com filas e filas de frascos de especiarias idênticos!

Utensílios

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Os seus talheres encontram-se separados em gavetas para facilitar a visualização e a obtenção do que precisa, por isso, porque não utilizar a mesma abordagem com o resto dos seus utensílios de cozinha e gadgets? Os separadores de gavetas ou os tabuleiros para talheres evitam que ande a vasculhar gavetas desarrumadas, enquanto os utensílios mais utilizados podem ser guardados num frasco atrativo na bancada para estarem sempre à mão.

As gavetas rasas são ideais para os utensílios, mas se só tiver gavetas ou armários fundos para panelas, utilize cestos ou prateleiras extraíveis para ajudar a organizar e garantir que tudo é fácil de encontrar.

Organizador para chás

Se há dias em que prefere acordar com um Earl Grey em vez do seu habitual English Breakfast e, à noite, alterna entre um chá de menta ou de camomila, é provável que tenha um armário cheio de caixas de chás diferentes. Nesse caso, a aquisição de um organizador de saquetas de chá será uma verdadeira mudança. Estes organizadores compactos permitem-lhe armazenar e expor cerca de 100 tipos diferentes de chá sem sacrificar o espaço de armazenamento. Parece que está na altura de pôr a chaleira ao lume...

Prateleiras

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Se os seus armários de cozinha estão a "rebentar pelas costuras", colocar algumas prateleiras extra algures é uma forma económica de encontrar esse espaço adicional.

Pequenas prateleiras flutuantes para canecas, copos e outros artigos de loiça pequenos podem ser colocadas em áreas não utilizadas, como na lateral de um armário suspenso ou de um frigorífico/congelador integrado, ou no espaço por baixo de um armário suspenso. Pode até procurar instalar uma prateleira por cima de uma porta ou janela - perfeita para guardar objetos decorativos como jarras e copos que não são usados todos os dias.

Arrumação de parede aberta

As prateleiras modulares ou flutuantes não só adicionam espaço de arrumação extra, como também podem fazer uma verdadeira declaração de estilo - injetando mais personalidade na sua cozinha. Utilize a arrumação de parede aberta para expor as suas loiças e copos preferidos ou panelas de cobre, juntamente com plantas de casa e obras de arte e fotografias emolduradas.

Reorganizar

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O segredo da arrumação é ser implacável. Esvazie completamente uma gaveta ou armário e pergunte a si próprio quando foi a última vez que utilizou cada item antes de o voltar a arrumar.

Se tiver dificuldade em tomar uma decisão sobre se deve ou não manter um objeto, pense se este facilita a sua vida - por exemplo, uma ferramenta ou um aparelho que acelera um processo. Pense também se tem artigos semelhantes que fazem o mesmo trabalho e que utilizaria sempre em primeiro lugar - de quantos espremedores de alho precisa na realidade? Por fim, gosta do objeto? Se é um objeto decorativo que não compraria atualmente e não tem valor sentimental, provavelmente traria mais alegria a outra pessoa. Não se trata de deitar fora coisas funcionais - ofereça os seus artigos não desejados a amigos e familiares, doe-os a uma loja de caridade ou venda-os online.

Da mesma forma, faça um inventário dos seus armários de alimentos e produtos de limpeza. Deite fora os artigos que já passaram da data de validade e, se tiver várias garrafas ou frascos abertos da mesma coisa, coloque o mais vazio na parte da frente do armário para o utilizar primeiro.

Por fim, quase todas as casas têm algures uma temida gaveta de tralha, onde tudo o que não tem um lugar óbvio para estar é colocado - carregadores, pilhas aleatórias, fita adesiva, chaves allen, lanternas, velas de chá, cordas - a lista continua. Analise-a e livre-se de tudo o que não serve para o efeito.

Depois de fazer um balanço, terá uma ideia mais clara da arrumação que tem realmente disponível - ficará surpreendido com o espaço que pode libertar depois de uma boa limpeza.

Acessórios suspensos

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Se o espaço de arrumação for escasso, opte por um espaço elevado. Utilizar pegas de madeira ou prateleiras metálicas para pendurar panelas, tábuas de cortar ou utensílios na parede é uma forma prática, para não dizer elegante, de libertar espaço nas suas gavetas, armários e bancadas, e garantir que tudo o que precisa está ao seu alcance.

Ter um suporte magnético para facas por cima da sua área de preparação de alimentos em vez de um bloco de facas poupa espaço precioso na bancada e é muito mais prático (e seguro) do que ter facas guardadas soltas numa gaveta. Também pode adicionar ganchos à parte inferior dos armários de parede ou prateleiras para pendurar canecas.

Armários de canto

Se forem bem utilizados, os armários de canto são uma forma realmente eficaz de criar uma arrumação funcional mesmo nos espaços mais difíceis. A instalação de um carrossel rotativo que traz o conteúdo até si facilita o acesso - as prateleiras extraíveis também funcionam bem.

Guarde objetos maiores ou de utilização menos frequente, como suportes para bolos ou pratos e travessas para ocasiões especiais, nas partes mais difíceis de alcançar de um armário de canto.

Frascos de vidro

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Compre a granel produtos secos, ingredientes para pastelaria, ervas e temperos e armazene-os em frascos de vidro e latas. Não só terão um aspeto suficientemente elegante para serem expostos, como os recipientes transparentes tornam muito fácil ver onde está tudo e verificar quais as provisões que estão a acabar antes de fazer as compras semanais. Utilize etiquetas de quadro-negro ou invista na sua própria máquina de etiquetas com relevo para um toque retro chique.

Opção digital

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Com uma grande quantidade de receitas, tutoriais em vídeo e aplicações disponíveis online para inspirar o seu próximo passo de culinária ou o seu próximo evento de pastelaria, talvez seja altura de pensar se precisa de ter dezenas de livros de receitas nas prateleiras da sua cozinha, alguns dos quais talvez consulte apenas para uma ou duas receitas favoritas testadas e comprovadas.

Existem alguns excelentes organizadores de receitas online que lhe permitem importar receitas digitais e sincronizá-las em todos os seus dispositivos, bem como adicionar receitas manualmente e digitalizar PDFs ou fotografias de receitas de livros de cozinha. Acabaram-se as páginas marcadas, os cartões de receitas com orelhas de cão ou as receitas manchadas de molho arrancadas de revistas - tudo organizado e na ponta dos dedos. Algumas destas ferramentas de organização também permitem criar listas de compras e planificadores de refeições, partilhar as suas próprias receitas com outros utilizadores e até procurar receitas com base nos ingredientes que sobraram.

Precisa de uma nova inspiração gastronómica? A nossa aplicação Kenwood World dá-lhe acesso gratuito a mais de 1000 receitas de cozinha e pastelaria passo a passo. Pode pesquisar e filtrar por produto, tipo de alimento, refeição, ocasião, tempo de preparação e cozedura, requisitos dietéticos ou facilidade de confeção. Quando encontrar algo que goste, pode guardá-lo como um dos seus favoritos para a próxima vez e pode até enviar comandos de receitas diretamente para o seu aparelho ligado, deixando-lhe mais tempo para ser criativo na cozinha.

Estação de preparação deslizante

Se tiver pouco espaço na bancada da sua cozinha, a criação de uma estação de preparação deslizante dar-lhe-á um local extra para a preparação de alimentos. Insira um bloco de corte no topo de uma gaveta funda ao nível da bancada e retire-o quando precisar dele. Pode utilizar o espaço por baixo para arrumação extra.

Aproveitar ao máximo o espaço do lava-loiça

O armário debaixo do lava-loiça é normalmente o local mais desorganizado de qualquer cozinha, cheio de produtos de limpeza, caixotes do lixo, sacos de plástico sobresselentes e outros artigos variados para os quais não se consegue encontrar uma verdadeira arrumação. E depois há uma grande curva em U a ocupar um espaço valioso. Mas com a ajuda de alguns truques de arrumação inteligentes, não precisa de ser assim.

Utilize a parte de trás da porta do armário, colocando um organizador por cima da porta para guardar garrafas e esponjas de limpeza, ou ganchos para pendurar toalhas ou panos de cozinha.

Os potes e os cestos ajudam-no a manetr as coisas de forma organizada e evitam que ande a vasculhar a parte de trás do armário à procura da luva de borracha que falta. Também pode comprar unidades de prateleiras com painéis amovíveis para acomodar tubos ou sistemas de arrumação em camadas deslizantes que podem ser retirados para facilitar o acesso. Lembre-se de que adicionar prateleiras maximizará sempre o seu espaço de arrumação.

Se o espaço da bancada à volta do lava-loiça for escasso, existem algumas soluções fáceis. Obtenha uma tábua de cortar que caiba sobre o lava-loiça para criar um espaço extra para a preparação de alimentos. Algumas têm até um coador dobrável para enxaguar a fruta e os legumes cortados. Uma prateleira de secagem montada na parede é outra grande poupança de espaço - e como bónus adicional, os pratos molhados secarão mais rapidamente com mais ar a circular à sua volta.

Explore a gama Kenwood

Esperamos ter demonstrado que, no que diz respeito a cozinhas, maior não é necessariamente melhor. Independentemente do tamanho, com a ajuda de algumas destas soluções de arrumação inteligentes, pode tornar a sua cozinha um local para relaxar e desfrutar de fazer - e comer - comida deliciosa com as pessoas de quem gosta.

Disponível em todas as formas e tamanhos, a nossa gama versátil de produtos de cozinha foi concebida para inspirar a sua próxima criação e ajudar a obter resultados ainda melhores. Descubra mais aqui.