Envio gratuito acima de 25€ Devoluções gratuitas

Como picar cebola num processador de alimentos

A cebola é um ingrediente essencial em inúmeras receitas, especialmente tipicamente portuguesas, adicionando profundeza ao sabor de qualquer preparado e também textura. Refogada, assada, frita, caramelizada ou crua, é a base de uma quantidade de receitas como sopas, caldos, molhos, estufados e muito mais.

Ao utilizar o seu processador de alimentos para picar ou cortar este vegetal consegue poupar tempo na cozinha, sendo que consegue preparar grandes quantidades numa questão de segundos, e seguir com a receita rapidamente. Neste curto guia vamos mostrar-lhe como é que pode utilizar o seu processador de alimentos para preparar cebola como um Chef.

/medias/kenwood-2019-shoot-2-darker-onions-1994x1000.jpg?context=bWFzdGVyfHJvb3R8MTc3NTAxfGltYWdlL2pwZWd8YURoaUwyaGpNQzgwTkRrME9UTTFPREE0TkRFeU5pOXJaVzUzYjI5a1h6SXdNVGxmYzJodmIzUmZNbDlrWVhKclpYSmZiMjVwYjI1ekxURTVPVFI0TVRBd01DNXFjR2N8MjdlOTgxYjA4ZmRiZGY4ZDRmMTkxMWZlYTFiMjQwNGQ4OTc3ZmIxYWUzY2ViODU0ZmMzMzczYmY3ZWJiNDgzYQ

Utilizar o processador de alimentos para preparar cebola

grade_v1-4434_RT-(1)-1584x1200.jpg grade_v1-4434_RT-(1)-1584x1200.jpg
Quer precise de picar cebola para o jantar ou para guardar e ter à mão sempre que for necessário, utilizar o seu processador MultiPro vai trazer-lhe mais rapidez e facilidade, e vai resultar também num picado mais consistente.

Os modelos com o sistema Express Serve, como o compacto MultiPro Go, permitem-lhe picar uma quantidade ilimitada de cebola diretamente para o tacho ou para a taça, sem nunca sujar a taça principar do processador. 

Outro benefício de usar o processador de alimentos ao invés de uma faca? Vai-lhe poupar muitas lágrimas também.

Picar cebola com a lâmina

Flammkuchen_MIU_HAW_02-1584x1200.jpg Flammkuchen_MIU_HAW_02-1584x1200.jpg
Picar ou cortar a cebola:

- Começar por remover a casca da cebola, bem como as extremidades da mesma. Cortar em quartos.

- Colocar a lâmina no processador. Inserir a cebola também no processador e colocar a tampa.

- Processar até obter o tamanho pretendido. Utilizar a função pulse caso queira um picado mais grosseiro. Para picar em pedaços mais pequenos, deixe processar por períodos mais longos de cada vez.

Fatiar cebola com o disco

ZATAR_CHICKEN_Slicing-3-1584x1200.jpg ZATAR_CHICKEN_Slicing-3-1584x1200.jpg
Também pode fatiar as suas cebolas:

- Começar por remover a casca da cebola, bem as extremidades da mesma. Cortar em quartos.

- Colocar o disco de fatiar no processador e colocar a tampa. Este processo de montagem varia consoante os modelos, portanto verificar sempre o manual.

- Ligar o processador e inserir a cebola em quartos pelo tubo de alimentação. Quanto mais pequenos os pedaços, melhor funcionará.

Dicas para armazenar e conservar cebola

kenwood_AO6_grade_v1-6189_RT-1584x1200.jpg kenwood_AO6_grade_v1-6189_RT-1584x1200.jpg
As cebolas contém muita água, portanto poderá encontrar líquido excedente no seu processador após a utilização. Sugerimos drenar esse excesso de água antes de retirar a cebola da taça do processador.

Picadas, cortadas ou fatiadas, as cebolas podem ser conservadas num recipiente selado, no frigorífico, por 1-2 dias. Também podem ser armazenadas no congelador, em sacos para congelar selados. Quando necessário, esta cebola pode ser utilizada em diversas receitas, mesmo ainda congelada.

Porque não experimentar…

10770-12-grade-v4-4949_RT-1584x1200.jpg 10770-12-grade-v4-4949_RT-1584x1200.jpg
Agora que já sabe como fazer, porque não colocar em prática e preparar esta sopa de cebola francesa, com a ajuda do seu acessório processador de alimentos? Nesta receita as cebolas fatiadas são lentamente caramelizadas para um sabor reconfortante e rico. Pode experimentar também este delicioso e aromático frango com caril, cujo molho de tomate picante leva cebola e alho para uma base saborosa.