Guacamole

  • Dificuldade da receita: Fácil
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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 4 pessoas

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • 3 abacates pequenos maduros (cortados em pedaços)
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de coentros
  • 4 colheres de sopa de iogurte natural
  • Sumo de uma lima
  • ½ chili (ocional)
  • Sal e pimenta

Guacamole é um molho que teve a sua origem no México. Crie o seu guacamole caseiro com a ajuda da sua varinha mágica Kenwood.

Preparação

  1. Coloque a lâmina de corte no acessório picador e adicione todos os ingredientes na taça.
  2. Coloque a tampa do picador e encaixe o pé da varinha mágica. Triture tudo na velocidade padrão ou na velocidade 4, dependendo do modelo de varinha de que dispõe, por aproximadamente 20 segundos. Para e raspe o preparado, se necessário, até a mistura ficar homogénea.
  3. Remova cuidadosamente a lâmina e sirva com nachos.
  4. Coloque a tampa do copo medidor e reserve o preparado no frigorífico.

Nota: Consumir dentro de 24 horas.

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