ETAPA 1
- Substitua o eixo da kCook Multi pelo adaptador de cozedura lenta.
- Adicione a cebola e o alho no direct prep com o disco de ralar grosso colocado e corte os ingredientes para a taça. Adicione o azeite.
- Coloque a carne partida em pedaços, a massa de pimentão, a banha de porco, a folha de louro, o sal e a pimenta.
- Corte a cenoura com a ajuda do direct prep com o disco de ralar grosso. Adicione de seguida a água.
- Selecione o programa automático Cozedura Lenta e deixar cozinhar durante 2 horas.
- Findo esse tempo, mexa com a espátula e, se precisar de apurar o molho, programe mais 10-20 minutos no modo manual a 130ºC.
DICA
Pode acompanhar com feijão verde cozido, puré de batata-doce e chuchu ou com esparguete de mandioca e milho.